Yn y byd keto, mae wyau yn frenin o ran prydau brecwast carb isel. Ond weithiau mae angen syniadau arnoch chi i newid eich trefn wyau wedi'u sgramblo yn y bore ychydig. Os ydych chi'n pendroni beth i'w wneud ar gyfer eich brunch bore Sul nesaf, mae'r Fritters Blodfresych Crispy hyn yn ddysgl cetogenig carb-isel, gwych.
Mae'r rysáit hon yn gwneud hyd at 12 o fritters, gan ei gwneud yn berffaith ar gyfer bwydo grŵp mawr neu rewi a bwyta trwy gydol yr wythnos.
Maent hefyd yn rhydd o glwten, yn hynod amlbwrpas, ac yn gwneud blasus neu ddysgl ochr wych ar gyfer a stêc wedi'i fwydo gan laswellt o llysiau ffrio carb isel ffrio.
Yn lle tatws â starts a blawd pwrpasol, mae'r rysáit hon yn galw am flawd almon a blodfresych, dwy stapwl ceto. Ar ôl i chi baratoi'r dysgl syml ond blasus hon, bydd yn dod yn un o'ch ffefrynnau cyn bo hir.
Prif gynhwysion y rysáit hon yw:
Y rysáit hon yw:
- Crensiog.
- Cysur.
- Isel mewn carbohydradau.
- Keto yn gydnaws.
- Blasus
4 Buddion Iechyd Fritters Blodfresych
Nid yn unig y mae'r fritters blodfresych hyn yn hynod o hawdd i'w gwneud, ond maent hefyd yn llawn llwyth o flas a nifer o fuddion iechyd.
# 1: Gallant wella lefelau egni
Pan ddaw at ddewisiadau amgen blawd keto, mae blawd almon yn ennill. Mae'n doreithiog mewn brasterau iach, fitaminau, a mwynau fel fitamin B2, manganîs, a chopr ( 1 ).
Mae fitamin B2 yn chwarae rhan allweddol mewn nifer o gamau yn eich corff, gan gynnwys cynhyrchu ynni, creu celloedd gwaed coch, a'r swyddogaeth gellog orau ( 2 ).
Mae manganîs a chopr yn gweithio'n synergyddol i amddiffyn a hybu iechyd esgyrn. Dangoswyd bod diffyg yr elfennau olrhain hyn yn cynyddu'r risg o ddatblygu clefydau cronig fel osteoporosis ac atherosglerosis ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
# 2: gallant wella siwgr yn y gwaed
Mae'n debyg mai blodfresych yw'r llysieuyn carb-isel mwyaf amlbwrpas ac annwyl ymhlith cefnogwyr y diet cetogenig.
Mae'r llysieuyn hwn nid yn unig yn lle gwych i rai o'ch hoff seigiau llawn carbohydradau, o reis oblodfresych i fyny pizza blodfresych, neu hyd yn oed plât blasus a hufennog o macaroni blodfresych a chaws, ond mae hefyd yn cynnig llawer iawn o fitamin C a fitamin K i chi ( 7 ).
Dangoswyd bod y maetholion hyn yn cael effeithiau cadarnhaol wrth ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, gwella ymwrthedd inswlin, ac atal syndrom metabolig ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
Mae astudiaethau wedi dangos y gall bwyta almonau, neu flawd almon, ostwng lefel yr inswlin yn y gwaed. Mae gan flawd Almond fynegai glycemig isel (GI), sy'n ei gwneud yn berffaith nid yn unig i bobl sy'n ceisio cynnal cetosis, ond hefyd i'r rhai sy'n cael trafferth â diabetes ( 11 ).
# 3: gallant hybu iechyd y galon
Mae almonau yn un o'r bwydydd gorau i'w bwyta o ran cefnogi'ch system gardiofasgwlaidd.
Mae blawd almon yn bwerdy o asidau brasterog mono-annirlawn (MUFA). Mae ymchwil ar MUFAs wedi dangos bod y cyfansoddion hyn yn hanfodol i gynnal calon gref trwy leihau lefelau colesterol LDL yn y gwaed ( 12 ).
Mae blodfresych hefyd yn ychwanegiad gwych i'ch diet i helpu i gadw'ch calon i guro a gweithredu mewn cyflwr brig.
Mae'r llysieuyn hwn yn llawn dop o botasiwm, y mae astudiaethau wedi'i ddarganfod a all helpu i ostwng pwysedd gwaed a lleihau'r risg o ddatblygu clefyd cardiofasgwlaidd ( 13 ).
# 4: Gallant helpu i gefnogi iechyd gwybyddol
Er bod wyau i'w gweld yn amlwg mewn dietau carb-isel, mae'r bwyd hwn wedi bod yn ddadleuol, yn enwedig gan fod astudiaethau unwaith yn cysylltu wyau â lefelau colesterol uwch a chlefyd y galon ( 14 ).
Fodd bynnag, gall wyau fod yn rhan hanfodol o ddeiet iach. Mae'r bwyd hwn yn llawn maetholion pwysig gan gynnwys fitamin A, colin, a lutein.
Mae colin a lutein yn chwarae rhan bwysig yng ngweithrediad cywir yr ymennydd, trwy gefnogi swyddogaethau niwrolegol. Maent yn helpu i ffurfio niwrodrosglwyddyddion ac amddiffyn yr ymennydd rhag afiechydon niwroddirywiol, megis Alzheimer ac epilepsi ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ).
Amrywiadau paratoi fritters blodfresych
Gall y fritters blodfresych hyn fod mor syml neu gymhleth ag y dymunwch.
Mae sylfaen sylfaenol y fritters carb isel hyn yn cynnwys blodfresych, blawd almon, wyau, a chaws, ond gallwch chi ychwanegu mwy o dopiau neu dopiau keto.
Er mwyn ei wneud yn fwy creisionllyd a braster, sawsiwch ychydig o gig moch wedi'i dorri a'i ddefnyddio fel briwsion bara ar ben y fritters. Os yw'n well gennych gyffyrddiad o ffresni, torrwch rai dail coriander a'u taenellu ar y plât.
Rhowch gynnig ar ychwanegu llwy de o bowdr garlleg neu ychydig o friwgig garlleg ar gyfer cyffyrddiad gwrthlidiol chwaethus ( 18 ).
Os nad oes gennych flawd almon yn eich pantri, defnyddiwch flawd cnau coco, a all hefyd fod yn opsiwn arall.
Cadwch mewn cof bod y math hwn o flawd yn ddwysach, felly gall y fritters fod yn drymach ac ychydig yn sychach na phe byddech chi wedi dewis blawd almon. Gall defnyddio cymhareb un i bedwar ac ychwanegu ychydig mwy o ddŵr nag y mae'r rysáit yn galw amdani helpu i gydbwyso natur drymach blawd cnau coco.
Pan ddilynwch y rysáit wreiddiol, bydd pob toesen yn darparu cyfanswm o 78 o galorïau i'ch corff, gan gynnwys 5 gram o protein, 5 gram o fraster a dim ond 2 gram o carbs net.
Mae amrywiaeth yn allweddol o ran unrhyw ddeiet, gan gynnwys ffordd o fyw keto. Mae defnyddio amrywiaeth eang o gynhwysion a gwahanol ryseitiau yn un ffordd i gadw pethau'n ddiddorol, tanwydd eich corff â'r holl faetholion sydd eu hangen arno, a'i gadw ar y trywydd iawn tuag at eich nodau iechyd.
Mwy o syniadau rysáit blasus
Os yw'r rysáit hon wedi eich ysbrydoli i roi cynnig ar seigiau brecwast sy'n mynd y tu hwnt i omelets sylfaenol neu wyau wedi'u sgramblo, edrychwch ar yr opsiynau blasus di-wyau blasus hyn:
- 'Blawd ceirch' cetogenig mewn 5 munud Carb Isel.
- Bowlen Smwddi Almon Siocled Carb Isel.
- Pwdin mocha chia 3-gynhwysyn.
Ac os ydych chi'n chwilio am fwy o ryseitiau blodfresych cetogenig, edrychwch ar yr opsiynau anhygoel hyn:
- Rysáit Casserole Blodfresych wedi'i lwytho.
- Tatws stwnsh gyda blodfresych garlleg.
- Rysáit Dip Cyw Iâr Buffalo Keto Cheesy.
Ffrwythau blodfresych carb isel hawdd
Dim ond 2 gram o garbs net a dros 5 gram o fraster a phrotein fesul gweini sydd gan y fritters blodfresych carb isel hyn. Mae'r rysáit gyflym a hawdd hon i'w gwneud nid yn unig yn flasus, ond bydd hefyd yn eich cadw ar y trywydd iawn ar gyfer eich cyfrif carb bob dydd.
- Amser paratoi: 10 minutos.
- Amser coginio: 40 minutos.
- Cyfanswm yr amser: 50 minutos.
- Rendimiento: 12 ffritter.
- categori: Brecwast.
- Cegin: deheuol.
Ingredientes
- 1 blodfresych canolig, wedi'i dorri'n flodau.
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 cwpan o flawd almon.
- Caws cheddar wedi'i falu 1/4 cwpan.
- 1/2 cwpan o gaws Parmesan wedi'i gratio.
- 3 wy mawr, wedi'u curo
- 1 llwy fwrdd o olew afocado.
- Llwy fwrdd o hufen sur (dewisol).
- 1/4 winwns werdd cwpan, wedi'u torri (dewisol).
instrucciones
- Rhowch y blodau blodfresych mewn prosesydd bwyd a'u cymysgu nes bod gennych reis blodfresych.
- Rhowch y reis blodfresych mewn powlen gymysgu fawr ac ychwanegwch yr halen. Cymysgwch a gadewch iddo orffwys am 10 munud.
- Ychwanegwch y blawd almon, caws cheddar, Parmesan, ac wyau i'r bowlen a'u cymysgu nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
- Ychwanegwch yr olew afocado (neu'r olew olewydd) at sgilet dros wres canolig-isel.
- Gan ddefnyddio cwpan ¼ mesur cwpan, sgwpiwch y gymysgedd blodfresych allan o'r bowlen a'i ffurfio'n beli. Rhowch y bêl blodfresych ar sbatwla a gwasgwch yn ysgafn i ffurfio patty.
- Llithro'r patris blodfresych yn ofalus o'r sbatwla i'r sgilet poeth.
- Coginiwch am 3-4 munud ar un ochr nes eu bod yn frown euraidd, gan fod yn ofalus i beidio â'u fflipio yn rhy fuan.
- Rhowch y fritters blodfresych ar dyweli papur i gael gwared â gormod o leithder.
- Mwynhewch nhw yn boeth gyda dolen o hufen sur a sifys wedi'u torri.
- Cadwch yn yr oergell. I ailgynhesu, pobi am 10 munud ar 175º C / 350º F.
Maeth
- Maint dogn: 1 toesen.
- Calorïau: 78.
- Brasterau: 5,4 g.
- Carbohydradau: 3,2 g (Carbohydradau net: 2 g).
- Protein: 5 g.
Geiriau allweddol: fritters blodfresych keto.