Nízkosacharidový Ranch Dressing Recept

Jednou z nejlepších věcí na rančovém oblékání je to, jak neuvěřitelně univerzální je. Vážně, tuto omáčku můžete dát téměř na cokoliv. Zde je několik chutných nápadů:

• Pokapejte jím salát jako zálivku na keto salát.
• Použijte jej jako základ zeleninové omáčky. The cuketa a brokolice jdou velmi dobře.
• Natřete na svůj oblíbený burger nebo sendvič.
• Použijte jej jako základ pro váš salát vejce o kuřecí.
• Ponořte svůj pizza keto v něm.
• Použijte jako dip pro kuřecí křidélka v buvolím stylu nebo kuřecí křidélka. květák.

Recept na domácí keto rančovou omáčku

Udělejte si rančovou omáčku sami, abyste se mohli ujistit, že kvalita surovin a chuť je jen na vás.

Výhodou výroby vlastního dresinku je, že máte možnost použít čerstvé bylinky. A to také umožňuje trochu obměnit recept. Chcete přidat trochu koriandru? Žádný problém.

Tento keto ranch dresink není jen pro ty, kteří drží keto dietu. Se svými celými potravinářskými ingrediencemi a bohatým profilem mikroživin z něj bude mít užitek každý, kdo používá tento lahodný dresink.

S pouhými 0.3 gramy čistých sacharidů a lahodnou kořeněnou příchutí zjistíte, že pravidelně saháte po tomto dresinku bez cukru a s nízkým obsahem sacharidů a přidáváte ho do svého jídelníčku.

Ingredience dělají z této domácí rančové omáčky nutriční velmoc, kterou je. Keto majonéza, zakysaná smetana, jablečný ocet, to, kopr, cibulový prášek, sůl a černý pepř. Jediné, co musíte udělat, je spojit ingredience v míse, dobře promíchat a uložit do vzduchotěsné nádoby.

Doporučené ingredience

Jablečný ocet (ACV) je jednou z klíčových ingrediencí v tomto receptu na keto ranch dresink. Ukazuje se, že ACV má vysoký obsah kyseliny octové, která má následující schopnosti:

• Zabíjí různé druhy škodlivých bakterií ( ¹ ).
• Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi ( ² ) ( ³ ).
• Pomáhá udržovat zdravou váhu ( ⁴ ).
• Podporuje celkové zdraví vašeho srdce ( ⁵ ).

Zakysaná smetana je další složkou tohoto lahodného dresingu a je to oblíbené keto jídlo. Zakysaná smetana je bohatá zdravé tuky a bohaté na klíčové vitamíny a minerály. Je to také jedna z nejuniverzálnějších surovin ve vaší kuchyni.

Tipy na výrobu keto ranch dressingu

Tento recept na keto ranch dresink je stejně snadný jako vložení všech ingrediencí do mísy a míchání. Ale můžete si ji ještě více přizpůsobit a přitom zachovat ketogenitu.

Na jednu stranu si můžete vyrobit vlastní ketogenní majonéza hned od začátku. Jistě vám bude tato domácí rančová omáčka trvat trochu déle, ale je to skvělý způsob, jak zajistit kvalitu surovin.

Zde je několik dalších tipů a triků, jak upravit tento keto ranch dresink.

Je to příliš husté? Přidejte hustou smetanu

Pokud je dresink na vaši chuť nebo účely příliš hustý, můžete ho zředit trochou mléka nebo husté smetany. Pokud nejíte mléčné výrobky, můžete místo toho použít kokosové mléko. Ať už si vyberete cokoli, nezapomeňte mléko přidávat po troškách, protože když to přeženete, je těžké znovu zahustit.

Domácí zakysaná smetana

Zakysaná smetana je jednou z věcí, které vás pravděpodobně nenapadlo vyrobit si doma. Ale vyrobit si vlastní zakysanou smetanu je skvělá volba, když se obáváte dalších zahušťovadel, jako je karagenan a guarová guma.

Vaše domácí zakysaná smetana nebude tak hustá jako verze z obchodu, ale bude stejně dobrá.

Budete potřebovat zavařovací sklenici, víčko, gumičku a papírovou utěrku nebo kávový filtr. Dále budete potřebovat:

• 1 šálek husté smetany.
• 2 lžičky citronové šťávy nebo jablečného octa.
• 1/4 šálku plnotučného mléka.

Návod je jednoduchý a vaše zakysaná smetana bude hotová druhý den. Jak na to:

1. Nalijte smetanu do sklenice a přidejte citronovou šťávu nebo ACV. Necháme 2-3 minuty odstát, aby vzniklo podmáslí.
2. Přidejte mléko do smetany a zakryjte sklenici. Důkladně protřepejte, dokud se dobře nepromíchá, asi 15–20 sekund.
3. Odstraňte víko a umístěte papírovou utěrku nebo kávový filtr na hrdlo sklenice, poté použijte gumový pásek kolem hrdla sklenice, abyste jej drželi na místě.
4. Nechte jej ležet na pultu přes noc, až 24 hodin, mimo dosah tepla a slunečního záření.
5. Všimnete si, že se vám zakysaná smetana přes noc oddělila. To je normální. Stačí dobře promíchat, přiklopit víkem a dát do lednice.
6. Před prvním použitím zakysanou smetanu několik hodin vychlaďte. Vaše zakysaná smetana vydrží v lednici až dva týdny.

Domácí jablečný ocet

Jablečný ocet může být drahý, zvláště pokud se budete řídit oblíbenými radami pro nákup „mateřského“ typu octa. Můžete ušetřit peníze a mít nejlepší chuťový ACV, jaký jste kdy měli, tím, že si ho uděláte sami.

Domácí jablečný ocet je tak jednoduchý, že ho můžete mít neustále po ruce. Nalitý do krásné láhve je také skvělým dárkem do kuchyně pro přátele a rodinu.

Budete potřebovat sklenici nebo džbán o objemu asi 2 litry nebo půl galonu, kávový filtr nebo papírovou utěrku, gumičku a něco, co se vejde do sklenice nebo sklenice, abyste mohli použít jako zátěž na jablka pod vodou. . Jinak vyplavou nahoru. Dále budete potřebovat:

• 4-6 jablek jakéhokoli druhu, ale snažte se být bio.
• Cukr.
• Voda

Jak vidíte, seznam přísad je jednoduchý. Takto přirozený bude váš jablečný ocet. A nebojte se cukru. Je tam, aby krmil bakterie, a většina z toho se spotřebuje v procesu fermentace, což z něj dělá ketogenní možnost.

Váš jablečný ocet bude hotový asi za šest týdnů. Toto byste měli udělat:

1. Omyjte jablka. Pokud používáte organická jablka, můžete je nakrájet a nechat jádro, semena a vše. Jinak u nebio jablek odstraňte z jablek stopky a jádřince. Poté je nakrájejte na poměrně rovné kostky. Budete potřebovat více jablek, pokud jsou malá, a méně, pokud jsou velká.
2. Přidejte kostky jablek do sklenice, jakmile jsou nakrájené. Pokračujte v krájení jablek, dokud sklenice nezaplní asi 2,5 palec / 1 cm prázdného prostoru. Sledujte, kolik jablek jste vložili do sklenice.
3. Když je sklenice plná, přidejte asi lžičku cukru na každé jablko, které použijete. Nalijte vodu do sklenice, dokud nebude asi 2,5 palec / 1 cm od plné a jablka nebudou zakrytá. Dobře promíchejte, aby se cukr rozprostřel.
4. Umístěte závaží na hrdlo sklenice nebo sklenice, aby jablka držela pod vodou. Přikryjte papírovou utěrkou nebo kávovým filtrem a použijte gumičku kolem krku, abyste ji udrželi.
5. Nechte směs uležet na pultu, mimo dosah tepla a přímého slunce, po dobu asi čtyř týdnů. Jednou týdně nebo tak nějak zamíchejte. Nedělejte si starosti, když si všimnete, že směs začne bublat. To znamená, že kvasí. Tento proces budou milovat zejména děti.
6. Když vaše jablka začnou klesat na dno nádoby, budete vědět, že jste v posledním týdnu. Při nízkých teplotách může tento proces trvat trochu déle. Stejně tak mohou věci urychlit vysoké teploty. Po uplynutí dostatečné doby jablka sceďte a vyhoďte.
7. Přelijte jablečný ocet do vámi zvolené skladovací láhve, nasaďte víčko a uložte do lednice. Při správném uložení vám ACV vydrží nejméně pět let, i když je pravděpodobně budete používat i předtím.

Během procesu fermentace si můžete na vrchu všimnout tenkého bílého filmu. Ale nebude to chlupaté jako plíseň. To je vyvíjející se "matka" a je to bezpečné. Obvykle to samo klesne ke dnu. Ocet bude pravděpodobně po chvíli vypadat zakalený. To je přirozené.

Pokud uvidíte něco, co vypadá očividně plesnivě, je nejlepší to vyhodit a začít znovu. Jistota je jistota.

Pokud se objeví plíseň, je pravděpodobné, že přípravek něco kontaminovalo. Je důležité začít s dokonale čistou sklenicí nebo sklenicí a k míchání používat pouze čistou lžíci.

Bez ohledu na to, zda si tyto ingredience chcete vyrobit doma nebo je koupit, tento keto ranch dresink je recept, který budete dělat znovu a znovu.

Domácí keto ranč dresink

Tento chutný domácí rančový dresink je skvělou keto alternativou k verzím s vysokým obsahem sacharidů. Je skvělý do salátů a je perfektním kořením pro namáčení zeleniny, kuřecích křidélek nebo masových kuliček. Jeho super svěží chuť nepřekonáte. Určitě se stane jedním z vašich oblíbených nízkosacharidových receptů.

• Čas přípravy: 5 minut
• Celkový čas: 1 hodina 5 minut.
• Výkon: 20 polévkových lžic.
• Kategorie: Předkrmy
• Kuchyně: Americký.

Ingredientes

• 3/4 šálku keto majonézy.
• 1/2 šálku zakysané smetany.
• 2 lžičky jablečného octa nebo čerstvé citronové šťávy.
• 1/2 lžičky česnekového prášku.
• 1 lžička sušené pažitky.
• 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru (nebo 1/2 lžičky sušeného kopru).
• 1/4 lžičky cibulového prášku.
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře.

Instrukce

1. Smíchejte všechny ingredience a dejte na 1 hodinu do chladničky.
2. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Výživa

• Velikost porce: 1 polévková lžíce.
• Kalorie: 73.
• Tuky: 8.2 g.
• Sacharidy: 0,3 g.
• Protein: 0 g.

Klíčová slova: keto ranch dresink.