4 ingredience Recept na palačinky se smetanovým sýrem

Pokud už nějakou dobu dodržujete keto dietu, vaše snídaňové recepty se mohou začít trochu opakovat. Existuje mnoho způsobů, jak uvařit vejce, než si uvědomíte, že je čas na rozvětvení. Není třeba se znepokojovat. Ale abyste udrželi keto dietu dlouhodobě, nemůžete z ní udělat nudu. Tyto keto tvarohové palačinky vám pomohou trochu okořenit, pokud potřebujete nové recept na keto snídani .

S francouzským twistem na americkou klasiku se tyto palačinky liší od palačinek Mandlová mouka průměrný. Mají také mnohem nižší obsah sacharidů než většina receptů na keto palačinky, protože neobsahují vůbec žádnou mouku.

Vaše typické keto palačinkové těsto se obvykle vyrábí z mandlové mouky, kokosová mouka, lněné jídlo a/nebo proteinový prášek, smíchaný s vejce a možná s mastnou tekutinou, jako je hustá smetana. V tomto receptu jsou dvě hlavní složky vejce a smetanový sýr.

Možná se to nezdá, ale tyto palačinky jsou nádherně jemné. Jsou téměř jako palačinky s lehkou a vzdušnou texturou.

Tyto lahodné nízkosacharidové tvarohové palačinky jsou perfektní nedělní ranní snídaní pro vás nebo celou rodinu. (Ani nemusí vědět, že jsou keto.)

Hladká konzistence a křupavý vnější okraj vám připomenou to pravé a bohatá chuť vás zasytí na celé hodiny.

Nápady na polevu na palačinky

Posuňte tyto palačinky se smetanovým sýrem na další úroveň tím, že je trochu posypete keto sirup vitadulcenebo je zakryjte čerstvé borůvky a užívejte si.

Základní recept na keto palačinky ponechte stejný, ale místo sirupu nebo ovoce přidejte slané polevy. zvážit přidání avokádo, ořechové máslo nebo dokonce Tocino na. Pro pikantní zpestření vyzkoušejte bazalkové pesto a snězte tyto palačinky k obědu.

Kdo říká, že nízkosacharidová dieta nemůže být zábavná?

S několika jednoduchými ingrediencemi smíchanými a přihozenými na pánev mohou být tyto nadýchané palačinky vaše za pouhých deset minut.

Tyto nízkosacharidové palačinky jsou:

• Teplo.
• Smetanový.
• Lahodné.
• Uspokojivý.

Hlavní ingredience v tomto receptu na palačinky se smetanovým sýrem jsou:

• Tavený sýr.
• Vejce.
• Stevia o erythritol.

Mezi volitelné další přísady patří:

• Rozpuštěné máslo.
• Čokoládové lupínky bez cukru.
• Arašídové máslo nebo ořechové máslo (oříškové máslo zahřejte, aby změklo, poté přidejte stévii nebo erotritol pro lahodnou sladkou pochoutku).

3 zdravotní výhody palačinek se smetanovým sýrem

Kdo by si pomyslel, že snídaně na bázi sladkého smetanového sýra bude mít skutečné zdravotní výhody? Buďte si jisti, že tento recept na palačinky s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin obsahuje určitou výživu.

Zejména vejce nabízejí mikro i makroživiny. Tento recept je ideální pro keto dietáře, kteří jsou připraveni na něco nového na snídaňovém talíři.

#1: Vysoký obsah bílkovin

Na rozdíl od tradičních palačinek s vysokým obsahem sacharidů jsou tyto palačinky se smetanovým sýrem s nízkým obsahem sacharidů nabité bílkovinami, aby byla vaše hladina cukru v krvi stabilní a produkce ketonů běžela hladce.

Když jíte bílkoviny, způsobíte zvýšení něčeho, čemu se říká dietou indukovaná termogeneze. Dietou indukovaná termogeneze měří zvýšení energetického výdeje nad úroveň vašeho bazálního metabolismu ( ¹ ). Jinými slovy, kolik energie je potřeba k metabolismu jídla, které jíte.

Ve srovnání se sacharidy způsobují bílkoviny vysokou míru termogeneze vyvolané dietou, takže při konzumaci potravin bohatých na bílkoviny spálíte více kalorií než potravin bohatých na sacharidy ( ² ).

Ale je toho víc. Spotřeba bílkovin ve srovnání s konzumací sacharidů zvyšuje pocit sytosti a může zvýšit vaše úsilí o hubnutí ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: podporuje zdraví mozku

Jednou z klíčových ingrediencí těchto keto palačinek jsou vejce. Vejce jsou skvělým zdrojem cholinu, klíčové živiny pro zdraví mozku.

Cholin je prekurzorem fosfolipidů, které pomáhají vytvářet membrány kolem buněk. To zlepšuje integritu vašich buněk a umožňuje živinám proudit dovnitř a ven ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Zatímco jeho role ve zdraví buněčných membrán ovlivňuje celé tělo, cholin také hraje zvláštní roli ve zdraví a funkci mozku.

Konkrétně jde o prekurzor neurotransmiteru zvaného acetylcholin. Acetylcholin je nezbytný neurotransmiter pro náladu, paměť a kontrolu svalů.

Cholin také hraje důležitou roli v genové expresi a raném vývoji mozku, takže toto lahodné snídaňové vejce dělá vašemu tělu a mozku velmi dobře ( ⁷ ).

#3: Zvyšte ztrátu tuku

Mezi „úbytkem hmotnosti“ a „úbytkem tuku“ je velký rozdíl. Když zhubnete, může to pocházet z vody, svalů nebo uloženého tělesného tuku. Ale hubnutí je mnohem jednodušší: zbavujete se přebytečného nežádoucího tuku.

Zatímco mnoho diet a dietních potravin může tvrdit, že pomáhají při hubnutí, jen málo z nich má přímý vliv na tukové buňky.

Ven se starým, dovnitř s novým

Zatímco běžné recepty na palačinky šetrné ke keto obsahu obsahují řadu ingrediencí, které nejsou zcela bez sacharidů (jako je mandlová mouka, kokosová mouka, proteinový prášek a prášek do pečiva), tyto palačinky se smetanovým sýrem obsahují pouze tři jednoduché ingredience.

A nejlepší část? Přicházejí pouze s 1 čistým sacharidem na palačinku, která je bez lepku, bez obilovin a bez ořechů. Přidejte rozpuštěné máslo a/nebo sirupy bez cukru a máte lákavou snídani s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů nebo dokonce polední svačinu.

Pokud jste fanouškem keto palačinek nebo vaflí, ale máte nemocné stejné staré recepty s nízkým obsahem sacharidů, jsou to palačinky pro vás. Přidejte je ke své pravidelné keto snídani se slaninou a vejci na brunch, na který vaše rodina nezapomene.

A protože tyto palačinky neobsahují běžné alternativy keto mouky, získáte jedinečnou, nadýchanou texturu jen s malým křupáním na okrajích.

Příprava tohoto jednoduchého receptu zabere pouhých 10 minut a stěží vám udělá díru do denního počtu sacharidů. Shromážděte tedy své ingredience a vytáhněte svůj ruční mixér; Je čas přidat tento recept na palačinky se smetanovým sýrem do vašeho nízkosacharidového snídaňového plánu.

tvarohové palačinky

Tyto krémové palačinky posouvají keto palačinky na novou úroveň. Přidejte sirup bez cukru, čokoládové lupínky, rozpuštěné máslo nebo své oblíbené bobule jako pochoutku nedělního rána.

• Čas přípravy: 2 minut
• Čas na vaření: 8 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výkon: 6 palačinek.

Ingredientes

• 115g / 4oz smetanový sýr (změkčený).
• 4 velká vejce.
• 2 lžičky stévie nebo erotritolu.
• ½ lžičky vanilkového extraktu.
• 1 lžíce másla (na vymazání pánve).

Instrukce

1. Do vysokorychlostního mixéru přidejte smetanový sýr, vejce, sladidlo a vanilkový extrakt. Mixujte na vysokém ohni do hladka.
2. Předehřejte velkou nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu. Na pánvi rozpustíme ¼ lžičky másla.
3. Nalijte ¼ šálku těsta do pánve. Přikryjte a opékejte 2 minuty z každé strany do zlatova. Opakujte krok se zbývajícím těstem.
4. Nalijte sirup bez cukru vaší oblíbené příchutě, máslo, kokosové máslo atd. Pokud si budete přát.

Výživa

• Velikost porce: 1 palačinka.
• Kalorie: 131.
• Tuky: 11 g.
• Sacharidy: 1 g.
• Vlákno: 0 g.
• Protein: 6 g.

Klíčová slova: tvarohové palačinky.