যদিও বেশিরভাগ মূল শাকসবজি কেটো ডায়েটে সীমাবদ্ধ নয়, শালগম একটি ব্যতিক্রম। কেটো ডায়েটের অনেক অনুসারী তাদের তৃষ্ণা মেটাতে শালগম পান করে আলু খাও, কিন্তু তারা প্রদান করা সমস্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ না করে।
শালগম প্রতি 6 কাপ পরিবেশনে 1 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে এবং তাই আপনার প্রতিদিনের কার্বোহাইড্রেট সীমার মধ্যে আরামদায়কভাবে ফিট করে। আপনি অনেক খুঁজে পেতে পারেন শালগম দিয়ে কেটো রেসিপি "নকল" ম্যাশ করা আলু থেকে উদ্ভিজ্জ স্যুপ পর্যন্ত যেকোনো কিছুর জন্য।
আপনি যদি আরও কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত অন্য মূল শাকসবজি চান তবে আপনার খাওয়া উচিত মূলা, যার প্রতি পরিবেশনে মাত্র 1.8 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
পরিবেশন আকার: 1 কাপ, কিউব
নাম | বীরত্ব |
---|---|
নেট কার্বোহাইড্রেট | 6.0 গ্রাম |
greases | 0.1 গ্রাম |
প্রোটিন | 1,2 গ্রাম |
মোট কার্বোহাইড্রেট | 8.4 গ্রাম |
তন্তু | 2,3 গ্রাম |
ক্যালোরি | 36 |
উৎস: ইউএসডিএ