সুগার ফ্রি চকোলেট কেটো প্রোটিন শেক রেসিপি

প্রোটিন শেক প্রতিটি মুদি দোকানের শেলফে থাকে, প্রোটিন পাউডার থেকে শুরু করে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত প্রোটিন শেক।

কিন্তু উচ্চ-প্রোটিন খাবারের প্রতিস্থাপনের জন্য কিছু বড় সমস্যা রয়েছে। এগুলিতে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি, কৃত্রিম সুইটনার এবং ফিলার থাকে যা রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দেয় এবং মধ্যাহ্নের লোভকে ট্রিগার করে।

কম কার্ব প্রোটিন পাউডার এবং চিনি-মুক্ত উপাদান খুঁজে পাওয়া কঠিন। একটি প্রোটিন পাউডার খুঁজে পাওয়া যা ভালো স্বাদের, উচ্চ মানের এবং আপনার কেটোজেনিক ডায়েটে ফিট করা আরও কঠিন।

তাহলে কিভাবে আপনি আপনার প্রোটিন শেক কেটোজেনিক করতে পারেন? এটি কেবল তাদের উচ্চ-চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত করা জড়িত।

এই ক্রিমি, কম-কার্ব কেটো প্রোটিন শেক হল:

সিল্কের মতো মসৃণ।
ক্রিমি।
অধঃপতন।
সুস্বাদু
আঠালো ছাড়া।

এই নারকেল চকোলেট প্রোটিন শেকের প্রধান উপাদানগুলি হল:

বাদাম মাখন
চকলেটের সাথে হুই প্রোটিন পাউডার।
নারকেল দুধ.
কোকো পাওডার.
বীজ।

Ptionচ্ছিক উপকরণ:

চিয়া বীজ।
নারকেল ফ্লেক্স।
বাদাম মাখন.
কোলাজেন প্রোটিন।
কম কার্ব ভ্যানিলা নির্যাস।

কেন একটি ketogenic প্রোটিন শেক পান?

পেশী এবং টিস্যুগুলির বৃদ্ধি, মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রোটিন অপরিহার্য। এমনকি এটি আপনার পরবর্তী খাবার পর্যন্ত কয়েক ঘন্টা পূর্ণ বোধ করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রোটিন শেক একটি সহজে পানীয় প্যাকেজে 10-30 গ্রাম প্রোটিন অফার করতে পারে, যা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যখন আপনি যাচ্ছেন। আপনি যদি প্রতিটি খাবারে মাংস বা ডিম খাওয়ার মতো মনে না করেন তবে এগুলিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

কিন্তু আপনার শেক পান করার সময় শুধুমাত্র প্রোটিন বিষয়বস্তু চিন্তা করার বিষয় নয়। এখানে কিছু অন্যান্য বিষয় মনে রাখতে হবে:

প্রোটিনের উৎস। হুই প্রোটিন, বিশেষ করে ঘাস খাওয়া হুই প্রোটিন আইসোলেট, প্রোটিন পাউডারের সবচেয়ে জৈব উপলভ্য রূপ ( ¹ ) আপনি যদি ঘোলের প্রতি অ্যালার্জি বা সংবেদনশীল হন তবে গরুর প্রোটিন আইসোলেট ব্যবহার করুন। প্রোটিন শেকের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল জৈব উপলভ্যতা। এর মানে হল যে আপনি চান আপনার শরীর যতটা সম্ভব প্রোটিন থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড ভেঙে ফেলতে এবং শোষণ করতে সক্ষম হয়।
চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট। এমনকি ব্লুবেরির মতো কম চিনিযুক্ত ফলগুলিও আপনার কার্বোহাইড্রেটের সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই আপনি আপনার প্রোটিন শেকগুলিতে যে ফলগুলি যোগ করেন সে সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
প্রদাহজনক উপাদান। কিছু উপাদান যেমন পিনাট বাটার, ফিলার এবং তথাকথিত "প্রাকৃতিক স্বাদ" আপনার কম-কার্ব শেকগুলিতে কার্বোহাইড্রেট বাড়াতে পারে না, তবে তারা প্রদাহ বাড়াতে পারে এবং আপনাকে ফ্লাশ করতে পারে। ketosis.
স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনার প্রোটিন শেকে নারকেল তেল এবং অ্যাভোকাডোর মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করতে ভুলবেন না।

ভাল খবর হল, আপনি যখন এই বিশেষভাবে তৈরি ক্রিমি কেটো শেক তৈরি করবেন তখন আপনাকে এই সমস্ত কিছু নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। রক্তে শর্করা বাড়ায় এমন কোনো উপাদান ছাড়াই আপনার শক্তি বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছুই এতে রয়েছে।

এই কিটোজেনিক প্রোটিন শেক এর উপকারিতা

এর সুবিধা এবং দুর্দান্ত স্বাদ ছাড়াও, এই কেটোজেনিক প্রোটিন শেক আপনাকে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

# 1: প্রশিক্ষণের আগে এবং পরে সাহায্য করুন

হুই প্রোটিন একটি অত্যন্ত জৈব উপলভ্য প্রোটিন উত্স যা আপনার কম কার্ব ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।

হুই প্রোটিন শুধুমাত্র পেশীর ভর তৈরি এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে না, এটি ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পুনরুদ্ধারেও সহায়তা করে। পেশী নির্মাণের জন্য ঘোল সবচেয়ে অধ্যয়নকৃত সম্পূরকগুলির মধ্যে একটি। এমনকি এটি আপনাকে শারীরিক গঠন অর্জনে সহায়তা করতে পারে যার জন্য আপনি এত কঠোর পরিশ্রম করেন ( ² ).

ব্রাঞ্চেড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (BCAAs) সহ অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ বর্ণালীর জন্য এটি সম্ভব হয়েছে, যা গবেষকরা বলছেন এমনকি বয়স-সম্পর্কিত পেশী ক্ষয়ের ঝুঁকিও কমাতে পারে ( ³ ).

নারকেলের দুধে গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। এগুলি একই খনিজ যা আপনি ঘামের সময় নির্গত করেন, তাই প্রশিক্ষণের পরে সেগুলি পুনরায় পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ ( ⁴ ).

নারকেলে মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (এমসিটি) চর্বিও রয়েছে যা আপনার শরীরকে আপনার ওয়ার্কআউটে জ্বালানি দেওয়ার জন্য প্রচুর সহজ শক্তি সরবরাহ করে।

আপনি যখন আপনার শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়ানোর কথা ভাবেন তখন আপনি চকোলেট হুই প্রোটিন পাউডারের কথা নাও ভাবতে পারেন, কিন্তু আপনার উচিত। কোকো ম্যাগনেসিয়ামে পরিপূর্ণ, যা পেশী, স্নায়ু এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক শারীরিক কর্মক্ষমতার জন্য দুর্দান্ত ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 2: ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

হুই প্রোটিন এবং হুই আইসোলেট হল আপনার প্রোটিন গ্রহণ বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ এবং পরিতৃপ্ত বোধ করতে সহায়তা করে। এর অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রী এমনকি পেশী হ্রাসের সাথে আপস না করে ওজন হ্রাসকে উত্সাহিত করতে সহায়তা করতে পারে ( ⁸ ).

নারকেল বোঝাই করা হয় এমসিটি অ্যাসিড যে আপনার শরীর সহজেই ভেঙ্গে যেতে পারে এবং কিটোনে রূপান্তরিত হতে পারে। আপনার শরীর যত বেশি কেটোন পাবে, তত দ্রুত এটি কিটোসিসে প্রবেশ করবে, যা লোভ কমাতে সাহায্য করে এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করে ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে বাদাম এবং ম্যাকাডামিয়া বাদামের মতো বাদাম ওজন কমাতে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। সাধারণভাবে, যারা আখরোট খায় তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে তাদের তুলনায় যারা আখরোট খান ( ¹¹ ) ( ¹² ).

# 3: হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে

হুই প্রোটিন শুধুমাত্র পেশী প্রোটিন সংশ্লেষণে এর প্রভাবের জন্যই নয়, অন্ত্রের স্বাস্থ্যে এর অবদানের জন্যও অধ্যয়ন করা হচ্ছে।

সিরাম অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি অণুগুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করতে পারে, যা ফলস্বরূপ অন্ত্রের জ্বালা এবং ক্রোনের রোগ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের মতো রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। এটি একটি থেরাপি হিসাবে অধ্যয়ন করা হচ্ছে যাতে অন্ত্রের আস্তরণের আঁটসাঁট সংযোগগুলি মেরামত এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে, যা পুষ্টির শোষণের জন্য দায়ী ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

ম্যাকাডামিয়া বাদাম মাখন বা এমসিটি তেলের এমসিটি অ্যাসিডগুলি আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যখন নারকেলের দুধে অন্ত্র-বান্ধব এমসিটি এবং সেইসাথে ইলেক্ট্রোলাইট খনিজ থাকে যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে ( ¹⁵ ).

কোকো আপনার অন্ত্রে প্রোবায়োটিক হিসাবেও কাজ করতে পারে, এটি আপনার অন্ত্রের জীবাণুগুলিকে বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য আদর্শ করে তোলে ( ¹⁶ ).

চকোলেট কেটো সুগার ফ্রি শেক

এই ক্রিমি স্মুদি হল নিখুঁত কম কার্ব ব্রেকফাস্ট, বিশেষ করে ব্যস্ত সকালের জন্য। মাত্র কয়েকটি উপাদান সহ, আপনাকে এটি তৈরি করার পরে প্রস্তুতির সময় বা পরিষ্কার করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।

সম্ভবত আপনার প্যান্ট্রিতে এই কম কার্ব কিটো উপাদানগুলির বেশিরভাগ ইতিমধ্যেই রয়েছে।

কেটো চকোলেট স্ট্রবেরি শেক এর জন্য কিছু হিমায়িত স্ট্রবেরি যোগ করুন বা এই সুস্বাদু একটি চেষ্টা করুন। ভেগান গ্রিন স্মুদি সবজিতে ভরা.

কেটো শেকস - সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু

আপনি যদি প্রতিদিন একই কেটো প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলিতে বিরক্ত হন তবে প্রোটিন শেকগুলি জিনিসগুলিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। তারা কেবল সকালে আপনার সময় বাঁচাবে না, তবে তারা অত্যন্ত বহুমুখী, উপাদান এবং স্বাদের অবিরাম সমন্বয়ের অনুমতি দেয়।

শেক হল আপনার কেটো সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি, যেমন প্রোটিন গুঁড়ো।

আপনি যদি আপনার কেটোজেনিক ডায়েটের জন্য কিছু সেরা এবং সুস্বাদু কম কার্ব শেক খুঁজছেন, তাহলে রেসিপিগুলির আপনার ভাণ্ডারে এর মধ্যে একটি যোগ করুন: