এই মিষ্টি এবং নোনতা কামড়গুলি হল চূড়ান্ত কেটো ডেজার্ট যার মধ্যে 10 গ্রামের বেশি চর্বি এবং প্রতি কামড়ে দুই গ্রামের কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যাতে আপনি চকোলেটের একটি সুস্বাদু ফিক্স পেয়েও কেটোসিসে থাকতে পারেন।
এই স্ন্যাকটি হল একটি কেটো ফ্যাট বোমা যা অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বি দ্বারা গঠিত যার মধ্যে রয়েছে:
- মাখন.
- ক্রিম পনির.
- পুরু ক্রিম.
- চিনাবাদাম মাখন.
- এমসিটি তেল।
- খাঁটি কোকো।
এগুলি তৈরি করা সহজ এবং সংরক্ষণ করা আরও সহজ।
ঘাস খাওয়ানো দুগ্ধের উপকারিতা
এই মিষ্টি এবং সুস্বাদু কামড়ের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল মাখন, বিশেষ করে ঘাস খাওয়ানো গরুর মাখন। যদিও ঘাস খাওয়ানো এবং শস্য খাওয়ানো গরুর মধ্যে পার্থক্যগুলি প্রথম নজরে তুচ্ছ বলে মনে হতে পারে, তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ঘাস খাওয়ানো গরু থেকে উত্পাদিত পুষ্টি গ্রহণ পরিবেশ এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
আপনি কি জানেন যে শস্যের খাদ্য খায় এমন গরুর মাখনের তুলনায় ঘাস খাওয়া মাখনের পুষ্টিগুণ বেশি? একই নিয়ম ভারী ক্রিম এবং ক্রিম পনির প্রযোজ্য।
পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স হওয়ার পাশাপাশি, এই স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড (সিএলএ) এর একটি শক্তিশালী উত্স। CLA এর সাথে যুক্ত ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংসের উপকারিতা, কিন্তু দুগ্ধজাত পণ্যের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। প্রকৃতপক্ষে, ঘাস খাওয়া গরুর দুধে প্রচলিত খাদ্যের তুলনায় 50 শতাংশ পর্যন্ত বেশি CLA আছে বলে দেখা গেছে ( 1 ) এমনও প্রমাণ পাওয়া গেছে যে দীর্ঘমেয়াদী CLA পরিপূরক শরীরের মোট চর্বির ভর হ্রাসকে সমর্থন করে ( 2 ).
আপনার ডায়েটে আরও CLA যোগ করা ওজন কমাতে, ইনসুলিনের কার্যকারিতা উন্নত করতে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, হজমের উন্নতি করতে, পেশী তৈরি করতে, শক্তি বাড়াতে এবং সামগ্রিক শারীরিক বিকাশে সহায়তা করতে পারে ( 3 ).
চকোলেট সি সল্ট পিনাট বাটার কামড়ের রেসিপি
একটি চকলেট ফিক্স প্রয়োজন কিন্তু ketosis বিরতি না? এখন এই চকোলেট সি সল্ট পিনাট বাটার বাইট রেসিপিটি চেষ্টা করার সুযোগ!
- প্রস্তুতি সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- মোট সময়: 4 ঘন্টা 10 মিনিট।
- পারফরমেন্স: 30.
- বিভাগ: ডেজার্ট.
- রান্নাঘর: মার্কিন.
উপাদানগুলো
- 1 কাপ মিষ্টি না করা পিনাট বাটার।
- 225 গ্রাম / 8 oz ক্রিম পনির।
- 3/4 কাপ মাখন।
- 1 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম।
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- 1 টেবিল চামচ স্টেভিয়া।
- 1 টেবিল চামচ খাঁটি কোকো পাউডার।
- 1 টেবিল চামচ এমসিটি তেল।
- মোটা সামুদ্রিক লবণ 2 চা চামচ।
নির্দেশাবলী
- পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি 20 × 20-ইঞ্চি/8 × 8 সেমি বেকিং প্যান লাইন করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, চিনাবাদামের মাখন, ক্রিম পনির এবং মাখন গলিয়ে নিন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।
- একটি বড় পাত্রে, ভারী ক্রিম, ভ্যানিলা নির্যাস, স্টেভিয়া, এমসিটি তেল এবং কোকো পাউডার যোগ করুন। চিনাবাদাম মাখনের মিশ্রণে ঢেলে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে মেশান।
- প্রস্তুত বেকিং শীটে ঢেলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে মোটা সামুদ্রিক লবণ ছিটিয়ে দিন।
- রেফ্রিজারেটরে কমপক্ষে 4 ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন, বিশেষত রাতারাতি।
পুষ্টি
- ক্যালোরি: 122.
- চর্বি: 11,3 ছ।
- কার্বোহাইড্রেট: 1,9 গ্রাম (1,4 গ্রাম নেট)।
- প্রোটিন: 2,9 ছ।
পালাব্রাস ক্ল্লে: চকোলেট, সমুদ্রের লবণ, চিনাবাদাম মাখন, কামড়