কেটো কি গ্রীক দই?

উত্তর: হ্যাঁ. গ্রীক দই হ'ল চর্বি এবং প্রোবায়োটিক পাওয়ার একটি স্বাস্থ্যকর উপায় যা কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।

গ্রীক দই প্রচুর প্রোবায়োটিক এবং সেইসাথে স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় যা আপনি আপনার কেটো ডায়েটে ব্যবহার করতে পারেন। দই খাওয়ার অনেক উপায় রয়েছে যা আপনি এটি কেনার সাথে সাথে এটি খাওয়ার বাইরেও যান। আপনি সঞ্চালন এটি ব্যবহার করতে পারেন ড্রেসিংস o সস যা আপনার স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করবে স্যালাডে এবং প্লেট

একটি উপযুক্ত গ্রীক দই নির্বাচন করার সময়, এটি খাঁটি গ্রীক হতে সুপারিশ করা হয়। যে চর্বি কম বা অনুরূপ না. কেটো ডায়েটে, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল চর্বি। যদিও কম চর্বিযুক্ত গ্রীক দই খাওয়া সম্ভব, তবে তারা সবচেয়ে উপযুক্ত নয়। আপনার সেই স্বাদযুক্ত গ্রীক দইগুলি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত। যেহেতু স্বাদের প্রভাব অর্জন করার জন্য, তারা সাধারণত প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট বহন করে যা সাধারণত এই ধরণের দইয়ের জন্য ব্যবহৃত স্বাদে থাকা চিনির কারণে ঘটে।

গ্রীক দইতে কার্বোহাইড্রেটের প্রকৃত পরিমাণ কত?

কেটো সম্প্রদায়ের মধ্যে অনেক লোক বিশ্বাস করে যে দইয়ের লেবেলে যে কার্বোহাইড্রেট মানগুলি পড়া যায় তা একই সংখ্যার প্রকৃত সংখ্যা নির্দেশ করে না। তাদের মতে, এর কারণ হল দই যখন প্রকৃতপক্ষে ভোক্তাদের হাতে পৌঁছায়, তখন দইয়ের ব্যাকটেরিয়াগুলি বেশিরভাগ ল্যাকটোজ খেয়ে ফেলেছে এবং তাই কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে কারণ তারা এটিকে ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত করেছে। এটি কেবল গ্রীক দইয়ের জন্যই নয়, অন্য যে কোনও গাঁজনযুক্ত দুগ্ধের ক্ষেত্রেও সত্য, তবে কেটো রাজ্যে সবাই এইভাবে ভাবেন না। এই ধারণা যে অনেক দুগ্ধজাত কার্বোহাইড্রেট গণনা ভুল বই থেকে এসেছে বলে মনে হয় GO-ডায়েট ডঃ জ্যাক গোল্ডবার্গ এবং ডঃ কারেন ও'মারা লিখেছেন। যাইহোক, আরও অনেক গবেষক আছেন যারা এই দাবিটিকে প্রমাণ করেননি। তাই সত্যিই, এটা স্পষ্ট নয় যে এটি সত্য।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

পরিবেশন আকার: 100 গ্রাম

উৎস: ইউএসডিএ