উত্তর: বিয়ন্ড বার্গারে 3 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি সামান্য, তবে এটি একটি মাংস হ্যামবার্গারের চেয়ে বেশি, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট থাকে না। তবুও, বিয়ন্ড বার্গার কিটো সামঞ্জস্যপূর্ণ।
আপনি যদি সত্যিকারের নিরামিষ বার্গার খেতে চান তবে নিজেকে যেতে দিতে প্রস্তুত থাকুন। এমনকি যদি আপনি আশা করেন যে এটি একটি আদর্শ গরুর মাংসের প্যাটির মতো স্বাদ পাবে, আপনি একটি চমৎকার বিস্ময় পেতে পারেন। যেহেতু একটি বিয়ন্ড বার্গার এবং একটি নিয়মিত মাংসের মধ্যে পার্থক্য এতই কম যে কেউ সহজেই তাদের বিভ্রান্ত করতে পারে।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: বিয়ন্ড বার্গার এমন লোকদের জন্য যারা মাংস এড়াতে চায়, যারা কার্বোহাইড্রেট এড়াতে চায় তাদের জন্য নয়। প্রতিটি 115 গ্রাম হ্যামবার্গারে 3 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি কেটো ডায়েটের পরামিতিগুলির মধ্যে গ্রহণযোগ্য, তবে আসল গরুর মাংসে কোনও কার্বোহাইড্রেট থাকে না।
যদিও বিয়ন্ড বার্গারগুলিতে বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকে, তবে তারা আরও পুষ্টি সরবরাহ করে। হ্যামবার্গার ভিটামিন এ, বি, সি এবং ডি সমৃদ্ধ, যা সমস্ত ধরণের শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এতে 15% ক্যালসিয়ামের RDA থাকে, যা ভাল হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। তুলনা করে, গরুর মাংসে কিছু ক্যালসিয়াম এবং কিছু আয়রন থাকে, তবে বার্গারের চেয়ে কম।
মটর প্রোটিন, যা বিয়ন্ড বার্গারের প্রধান উপাদান, পশু প্রোটিনের তুলনায় কিছু সুবিধা রয়েছে। ক এস্টুডিও 2014 আবিষ্কৃত হয়েছে যে এটি রক্তে শর্করার মাত্রার উপর একটি নিয়ন্ত্রক প্রভাব ফেলে, এবং বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে মটর প্রোটিন সিরামের চেয়ে বেশি কার্যকর পেশী বৃদ্ধির জন্য। পেশী তৈরির সুবিধাগুলি মটর প্রোটিনে এত দুর্দান্ত, যা একসময় নিরামিষ বডি বিল্ডারদের একটি সাধারণ পরিপূরক ছিল, কিন্তু এখন এটি একটি জনপ্রিয় ফিটনেস পরিপূরক।
একটি Beyond বার্গার শুধুমাত্র আসল মাংসের মতোই স্বাদ নয়, এটি একটির মতো আচরণও করে। এক চিমটি কোকো মাখন গলে গরুর মাংসের চেহারা অনুকরণ করে এবং আপেলের নির্যাস মাংস তৈরি করে "সিনথেটিক"রান্না করার সাথে সাথে রঙ পরিবর্তন করুন, এটির লাল টোনগুলিকে সুস্বাদু বাদামী করে তুলুন।
বেশির ভাগ মানুষই বিয়ন্ড বার্গার দিয়ে খায় কেচাপ এবং একটি হ্যামবার্গার বান, কিন্তু আপনি যদি আপনার কেটো ডায়েটে লেগে থাকতে চান তবে এটি করা কঠিন, তাই আপনাকে সৃজনশীল হতে হতে পারে। আপনার বিয়ন্ড বার্গারকে একটি তাজা স্যালাডে পরিণত করার কথা বিবেচনা করুন টমেটো এবং একটি সালাদ ড্রেসিং এটি কেটো সামঞ্জস্যপূর্ণ করুন। অথবা এই সুস্বাদু একটি চেষ্টা করুন কেটো বার্গারের রেসিপি.
কেটো ডায়েটে মাংস এড়ানো কঠিন, তবে আপনি যদি এটি কমানোর চেষ্টা করেন তবে বন্ধুত্বপূর্ণ কেটো অবশ্যই সাহায্য করবে। শুধু আপনার দৈনিক মোট নেট কার্বোহাইড্রেটের 3g ফ্যাক্টর মনে রাখবেন.
কোথায় তাদের কিনতে?
বার্গার ছাড়িয়ে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে খুঁজে পাওয়া তুলনামূলকভাবে কঠিন তবে কম এবং কম। যেহেতু তাদের উচ্চ জনপ্রিয়তা তাদের সারা বিশ্বে পৌঁছে দিচ্ছে।
- এই পণ্যটি হিমায়িত এবং হিমায়িত করা হয়।
- বিশ্বের প্রথম উদ্ভিদ-ভিত্তিক জ্বালানী যা জিএমওএস, সোয়া বা আঠা ছাড়াই মাংসের মতো দেখতে, রান্না করে এবং সন্তুষ্ট করে।
- প্রস্তুতি: গ্রিল আগে থেকে গরম করুন এবং 4-5 মিনিট রান্না করুন।
- vegans এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত
