وصفة وافل بروتين الفانيليا المقرمشة

لا يوجد شيء أفضل من الفطائر الساخنة والرائعة على الإفطار. ومن يقول إن اتباع نظام غذائي كيتوني يعني أنه يجب عليك تفويت هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية؟

إذا كنت تريد أن تبدأ صباحك بشكل صحيح ، فإن وجبات الإفطار الغنية بالبروتين هي السبيل للذهاب. تكمن المشكلة في أن الجبن القريش عالي الدسم واللبن الزبادي اليوناني يمكن أن يصبح مملاً ، وفي بعض الأحيان لا تريد البيض أو لحم الخنزير المقدد.

تحتوي هذه الفطائر عالية البروتين والخالية من الغلوتين على 17 جرامًا من البروتين و 4 جرامات فقط من الكربوهيدرات الصافية. انزلق على بعض الزبدة التي تتغذى على العشب والشراب الخالي من السكر ولن تتذكر حتى أنك تتبع نظامًا غذائيًا للكيتون.

وأفضل جزء؟ مذاق هذه الوصفة الصحية هو نفس مذاق النسخة الأعلى من الكربوهيدرات. لن تعرف حتى أنك تأكل بسكويتات الوفل منخفضة الكربوهيدرات.

تناولها على الإفطار ، بعد التدريب أو كوجبة خفيفة. يمكنك حتى استبدال مسحوق بروتين الفانيليا وصنع بسكويتات الوفل المصنوعة من بروتين الشوكولاتة.

هذه الفطائر اللذيذة الغنية بالبروتين هي:

• مقرمش
• خفيفة
• مرض.
• سهل الفعل.

المكونات الرئيسية في وصفة الوافل هي:

• مسحوق بروتين مصل الفانيليا.
• دقيق اللوز.
• بيض.
• الزبدة التي تتغذى على العشب.

المكونات الاختيارية:

• مسحوق بروتين مصل الشوكولاتة.
• خلاصة الفانيليا.
• زبدة الفول السوداني.
• زبدة اللوز
• زبدة الجوز.

3 فوائد لبروتين الوافل بالفانيليا

# 1: يعززون صحة القلب

يسير النظام الغذائي وصحة القلب جنبًا إلى جنب. ويمكن لبروتين مصل اللبن أن يعزز وظيفة القلب المثلى. تظهر الدراسات التي أجريت على بروتين مصل اللبن أن مصل اللبن يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم ، وخفض الدهون الثلاثية ، وتحسين حساسية الأنسولين ومستويات السكر في الدم ( ¹ () ² () ³ ).

# 2: تعزيز فقدان الوزن

إذا كنت تتطلع إلى خسارة بضعة أرطال إضافية ، فإن استبدال الكربوهيدرات بالبروتين هو السبيل للذهاب.

لا يزيد البروتين من الشعور بالشبع فحسب ، بل يميل أيضًا إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء هضمه ، مقارنةً بالكربوهيدرات والدهون. يساعد البروتين ، وخاصة بروتين مصل اللبن ، أيضًا على الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون ( ⁴ () ⁵ ).

بروتين مصل اللبن هو المفضل لدى الرياضيين ورواد الجيم بسبب مستوياته العالية من الليوسين. Leucine هو حمض أميني متفرّع السلسلة له تأثير ابتنائي على العضلات.

بمعنى آخر ، يساعد في الحفاظ على كتلة عضلاتك وتنميتها حتى تتمكن من إنقاص الوزن من الدهون ، دون التضحية بكتلة العضلات ( ⁶ ).

مصدر آخر رائع للبروتين في هذه الفطائر يأتي من البيض. يعتبر البيض "بروتينًا مثاليًا" لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك بنسبة مثالية ( ⁷ ).

تظهر الأبحاث أنه عندما يأكل الناس البيض في الصباح ، فإنهم يميلون إلى الشعور بمزيد من الرضا وتناول كميات أقل في نهاية اليوم ( ⁸ () ⁹ ).

# 3: تقوية الدفاعات ضد السرطان

يعتبر بروتين مصل اللبن مفيدًا لمساعدتك على إنقاص الوزن وتعزيز صحة القلب ، ولكن يمكنه أيضًا تحسين قدرة الجسم على الدفاع عن نفسه ضد السرطان.

يحتوي مصل اللبن على بروتين يسمى اللاكتوفيرين الذي تم فحصه لإمكاناته المضادة للسرطان. في الواقع ، ثبت أن اللاكتوفيرين يقتل 50 نوعًا مختلفًا من الخلايا السرطانية في دراسات الخلايا ( ¹⁰ ).

يُقدر أن سرطان القولون ، على وجه الخصوص ، يصيب 1 من كل 20 شخصًا في حياتهم. إلى جانب الاكتشاف المبكر ، يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الوقاية من سرطان القولون.

يمكن أن يساعد اللوز. أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الخصائص المحددة الموجودة في اللوز يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وحتى محاربة خلايا سرطان القولون داخل الجسم ( ¹¹ () ¹² () ¹³ ).

وافل بروتين الفانيليا المقرمش

إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لإرضاء احتياجاتك من الحلويات والبروتين في نفس الوقت ، فهذه هي الوصفة المثالية لك.

لا يمكن أن يكون صنع بسكويتات الوفل البروتينية أسهل ، وعلى عكس الفطائر التقليدية المحملة بالكربوهيدرات ، فإنها ستجعلك راضيًا لساعات. ثم لنبدأ.

سخني مكواة الوافل وغطيها بالزبدة أو بخاخ غير لاصق. أثناء تسخين مكواة الوافل ، أضف جميع المكونات إلى وعاء كبير ، وباستخدام الخلاط الخاص بك للخلط ، اخفق حتى تمتزج جميع المكونات بالتساوي. يجب أن يكون لديك عجينة ناعمة كالحرير.

اترك الخليط لمدة خمس دقائق تقريبًا ، ثم اسكب الخليط في مكواة الوافل ، وفقًا للإرشادات الموجودة على الجهاز. وهذا كل شيء!

يمكنك تزيين الوافل بشراب القيقب غير المحلى أو كريمة جوز الهند أو الزبدة أو القليل من زبدة المكاديميا.

وافل بروتين الفانيليا المقرمش

تعمل وصفة الوافل بالبروتين على تغذية جسمك بالبروتين الكامل لمزيد من الطاقة ، وكل ما تحتاجه هو وعاء وخلاط للخلط ومكواة وافل أو حديد الوافل.

• الوقت الكلي: دقائق 5
• الأداء: 1 وافل

المكونات

• 1 مغرفة من مسحوق بروتين مصل اللبن بالفانيليا.
• بيضة 1.
• 1/3 كوب من حليب اللوز غير المحلى (أو حليب من اختيارك).
• 1/2 كوب دقيق لوز.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة كبيرة من ستيفيا أو محلي من اختيارك.
• رشة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة التي تتغذى على العشب.

تعليمات

1. سخن مكواة الوافل وغطيها بكمية وفيرة برذاذ غير لاصق أو زبدة.
2. نضيف جميع المكونات في وعاء كبير ونخفق جيدا حتى تصبح ناعمة جدا.
3. اتركه لمدة 5 دقائق.
4. يُسكب خليط الوافل في مكواة الوافل المُسخنة ويُطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً على كلا الجانبين.
5. يُغطى بشراب القيقب غير المحلى أو زبدة جوز الهند أو كريمة جوز الهند أو يُدهن بزبدة الجوز.

تغذية

• حجم الحصة: 1 وافل
• Calorías: 273
• الدهون: 20 ز.
• الكربوهيدرات: 5 جرام (4 جرام صافي).
• الألياف: 1 ز.
• البروتين: 17 ز.

الكلمات الرئيسية: وصفة بسكويتات الوفل ببروتين الحليب.