وصفة طاجن نقانق الإفطار منخفضة الكربوهيدرات

إذا كنت تبحث عن وجبة فطور لذيذة وسهلة التحضير ، فإن طبق السجق والبيض هذا يناسبك.

إنه خالي من الغلوتين ، وخالي من منتجات الألبان ، وخالي من السكر ، وبالطبع مولد للكيتون.

كل ما تحتاجه هو طبق خزفي ، ومقلاة كبيرة ، ومكوناتك ، وفويلا.

أفضل جزء في هذه الوصفة هو أنه يمكن إعادة تسخين هذا الطبق جيدًا جدًا ، لذلك سيكون لديك أيضًا وجبة الإفطار في اليوم التالي.

وصفة طاجن الفطور هذه هي:

• حلو المذاق
• مرض.
• لذيذ

المكونات الرئيسية هي:

• نقانق لحم الخنزير.
• بيض.
• سبانخ.

مكونات إضافية اختيارية.

• جبنة شيدر
• سجق ايطالي.
• بصل أخضر.

3 فوائد صحية لطبق نقانق الإفطار

# 1: غني بمضادات الأكسدة

يوازن جسمك باستمرار دورات الأكسدة بمضادات الأكسدة. الأكسدة هي عملية طبيعية تساعد على تجديد الخلايا.

ومع ذلك ، فإن الكثير من الإجهاد البدني أو العاطفي يمكن أن يتسبب في خروج هذا النظام عن السيطرة. عندما يحدث هذا ، يحتاج جسمك إلى موازنة الأكسدة بمزيد من مضادات الأكسدة.

تعتبر الفواكه والخضروات الطازجة مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة. السبانخ ، على وجه الخصوص ، مصدر كبير لمجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة بما في ذلك كيرسيتين ، لوتين ، زياكسانثين ، وفيتامين سي.

في إحدى الدراسات ، أعطى الباحثون السبانخ لمجموعة صغيرة من المتطوعين لمدة 16 يومًا واختبروا حالتها المضادة للأكسدة. وجد الباحثون أن الاستهلاك المعتدل للسبانخ أدى إلى حماية أكبر من تلف الحمض النووي المؤكسد ( ¹ ).

# 2: يدعم التمثيل الغذائي الصحي

إن تناول ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي الكيتون ضروري ليس فقط لنسبة المغذيات الكبيرة ، ولكن أيضًا لصحة جسمك. الأيض.

مع البيض ولحم الخنزير المضمنين في طاجن نقانق الإفطار ، توفر هذه الوصفة مصدرًا رائعًا للبروتين عالي الجودة لبدء يومك.

من حيث المغذيات الكبيرة ، عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن ، فإن البروتين هو أفضل صديق لك. فهو لا يساعد في زيادة الشبع فحسب ، بل يزيد أيضًا مما يسمى التوليد الحراري الناتج عن النظام الغذائي.

التوليد الحراري الناتج عن النظام الغذائي هو طريقة خيالية للقول إن جسمك يحرق المزيد من السعرات الحرارية عند تناول أطعمة معينة. من خلال تحسين معدل الأيض ، يزيد البروتين من عملية التمثيل الغذائي قليلاً عند تناوله.

يؤدي هذا غالبًا إلى انخفاض وزن الجسم وزيادة الشعور بالشبع وزيادة توازن الطاقة ( ² ).

# 3: يقوي وظيفة المناعة

يعد لحم الخنزير مصدرًا رائعًا لمعدن الزنك ( ³ ). كمعدن أساسي ، يدعم الزنك مجموعة واسعة من الأنظمة في جسمك ، بما في ذلك التمثيل الغذائي والإنزيمات والنمو والتطور والمناعة.

عندما يتعلق الأمر بجهاز المناعة لديك ، فإن الحصول على العناصر الغذائية المناسبة لدعم جميع وظائفه التي لا تعد ولا تحصى أمر بالغ الأهمية. إذا كنت تعاني من نقص في الزنك ، فقد لا تتمكن من إنتاج الخلايا المناعية بشكل صحيح ، مما قد يكون له تأثير كبير على نظامك العام ( ⁴ ).

في الواقع ، الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ونقص الزنك معرضون بشكل متزايد لخطر التهابات الجهاز التنفسي والإسهال التي تهدد الحياة ( ⁵ ).

طاجن سجق للإفطار

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. لا تحب بهار معين أو خضروات؟ يمكنك إضافة الخاص بك وإجراء التغيير.

يمكنك حتى محاولة مزجها مع بعض جبنة الشيدر القوية أو الفلفل الأحمر أو توابل مختلفة من اختيارك.

طاجن سجق للإفطار

تبحث عن فطور بسيط؟ يعتبر طاجن نقانق الإفطار من لحم الخنزير وصفة مثالية لوجبة إفطار كيتو.

• وقت الطهي: دقائق 25
• الوقت الكلي: دقائق 40
• الأداء: 8 بورسيون.

المكونات

• 500 جم / 1 رطل نقانق لحم الخنزير المفروم.
• 12 بيضات كبيرة.
• 2 كوب فطر.
• 1 بصلة صغيرة (شرائح رقيقة).
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 4 أكواب من السبانخ.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة.
•  رشة من رقائق الفلفل الأحمر.
• رشة من القرنفل المجفف.
• رشة مردقوش مجفف.

تعليمات

1. يُسخن الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت / 350 درجة مئوية ويُغطى طبق خبز 22 بوصة × 33 بوصة / 9 × 13 سم برذاذ غير لاصق أو زبدة. ضع جانبا.
2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. يُضاف البصل المقطع والفطر ويُقلى لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح طرياً. نضيف السجق ومسحوق البصل و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل وباقي التوابل (حكيم ، مردقوش ، قرنفل ، رقائق فلفل أحمر). اخلطي جيداً واطبخي حتى ينضج اللحم. أضيفي السبانخ المقطعة أو الجرجير والطماطم واطهيها لمدة 3-4 دقائق إضافية. يُسكب المزيج في طبق خبز مُجهز.
3. أضف البيض إلى وعاء كبير أو خلاط. أضيفي الكمية المتبقية من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
4. يُمزج مزيج البيض جيدًا حتى يصبح رغويًا. يُسكب فوق مزيج الخضار واللحوم. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتثبت في المنتصف.

تغذية

• حجم الحصة: 1 حصة
• Calorías: 192
• الدهون: 13 ز.
• الكربوهيدرات: 2 جرام (1 جرام صافي).
• الألياف: 1 ز.
• البروتين: 14 ز.

الكلمات الرئيسية: وصفة طاجن نقانق الإفطار.