وصفة طاجن برجر كيتو

إذا كنت قد بدأت للتو رحلة الكيتو ، فإن طاجن برجر كيتو هذا سيصبح بسهولة أحد الأطباق المفضلة لديك.

من حوالي "معكرونة بالقرنبيط والجبن" فوق يخنة كوسة الدجاج الكيتونية، الطواجن سهلة التحضير بشكل لا يصدق وهي طريقة رائعة للتأكد من أن حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً في عائلتك يستهلكون الخضار بطريقة لذيذة.

على الرغم من أن طاجن برجر الجبن التقليدي يحتوي عادةً على مكونات عالية الكربوهيدرات مثل المعكرونة ، فإن هذا الإصدار من طاجن كيتو تشيز برجر هو أفضل طبق مقبلات ومنخفض الكربوهيدرات أيضًا. إنه جاهز في أقل من ساعة وهو مقبلات صديقة للكيتو سيستمتع بها الجميع.

تحتوي هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات على كل نكهة البرجر المفضل لديك ، مع جزء بسيط من الكربوهيدرات الصافية ، وستحصل على وجبة عائلية كاملة في طاجن واحد.

إذا كنت تشعر بالمغامرة وترغب في زيادة محتوى الدهون ، يمكنك تحويل هذا إلى طاجن برجر لحم الخنزير المقدد عن طريق إضافة قطع لحم الخنزير المقدد الصديقة للكيتو في الأعلى.

تعتبر الأوعية المقاومة للحرارة من الأطعمة التقليدية من جميع البلدان ، ويعد برجر الجبن من الأطعمة المفضلة دائمًا ، لذلك لا يمكنك أن تخطئ في تناول هذا الطبق من Keto Cheeseburger.

هذا الكسرولة كيتو تشيز برجر هي:

• إشباع
• ديليكوسا.
• حلو المذاق

المكونات الرئيسية هي:

• ثوم.
• لحم بقري مفروم يتغذى على الأعشاب.
• فلفل اسود.
• بيض.

المكونات الاختيارية:

• كاتشب قليل السكر.
• صلصة رسيستيرشاير.
• فلفل هلابينو (لإضفاء لمسة حارة).

4 فوائد صحية لوصفة طاجن برجر كيتو

الهدف الرئيسي من النظام الغذائي الكيتوني هو الحفاظ على أداء الجسم في حالته المثلى وفي حالة الكيتوزية. هذه الوصفة مليئة بالفوائد الصحية وتحافظ على قيم الكربوهيدرات اليومية لديك.

هذه بعض الفوائد الصحية للمكونات الموجودة في هذا الطبق اللذيذ.

# 1: يدعم صحة القلب

يبدو أن فوائد الثوم لا حصر لها. يمكن أن يوفر هذا المكون الطبيعي القوي مجموعة واسعة من الفوائد ، قد يكون لبعضها تأثير إيجابي على صحة القلب. يمكن أن يساعد استهلاك الثوم بكميات كبيرة في الوقاية من أمراض القلب ، وعكس بعض العلامات المرتبطة بأمراض القلب التاجية ( ¹ ).

تشير الدراسات إلى أن الثوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم واستقرار نسبة الدهون في الدم والتي ، عندما تكون غير متوازنة ، يمكن أن تساهم في النهاية في تكوين لويحات تصلب الشرايين ، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب والسكتة الدماغية ( ² () ³ () ⁴ () ⁵ ).

تستدعي هذه الوصفة تناول الفلفل الأسود ، وعلى الرغم من أن هذه التوابل لا تحظى عادةً باهتمام كبير لفوائدها الصحية ، فقد أظهرت الأبحاث أن الفلفل الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد القلب. يمكن أن يساعد هذا التوابل الحارة أيضًا في الحماية من مرض السكري من النوع 2 ( ⁶ ).

على الرغم من أنك ستستخدم كمية صغيرة فقط من الفلفل الأسود في هذه الوصفة ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود إلى أي طعام شهي تقوم بطهيه.

# 2: يمكن أن تزيد الدفاعات ضد السرطان

شراء لحوم البقر التي تتغذى على العشب من الضروري ضمان كثافة العناصر الغذائية في طعامك. بالمقارنة مع لحوم البقر العادية ، فإن لحوم الأبقار التي تتغذى على الحشائش غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك CLA (حمض اللينوليك المقترن) ( ⁷ ).

يُعرف CLA بدوره في إنقاص الوزن بشكل مستدام. ومع ذلك ، وفقًا لبعض الأبحاث ، فقد أظهر أيضًا إمكانات كبيرة للحماية من أنواع معينة من السرطان ( ⁸ ).

في إحدى الدراسات ، وجد الباحثون ارتباطًا عكسيًا بين مخاطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء ومحتوى CLA في النظام الغذائي ومصل الدم ( ⁹ ).

ثبت أيضًا أن الثوم يدعم دفاعاتك المناعية.

يحتوي على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومركبات الكبريت التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والبنكرياس وسرطان الثدي ، على سبيل المثال لا الحصر. اعترف المعهد الوطني للسرطان رسميًا بتأثير الثوم على تقوية جهاز المناعة ( ¹⁰ () ¹¹ () ¹² () ¹³ ).

# 3: إنه مصدر رائع لمضادات الأكسدة

هناك سبب لكون الثوم عنصرًا أساسيًا في العديد من تقاليد الطهي حول العالم. الثوم ليس فقط لذيذًا للغاية ، ولكنه غني أيضًا بشكل خاص بمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى تقليل الإجهاد التأكسدي على نظام القلب والأوعية الدموية ، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم أيضًا في منع الأمراض المعرفية مثل الزهايمر والخرف ( ¹⁴ ).

يوفر اللوتين والزياكسانثين الموجودان في البيض دعمًا مضادًا للأكسدة لعينيك ويتم بحثهما جيدًا عن دورهما في حمايتك من أمراض مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين ( ¹⁵ () ¹⁶ () ¹⁷ ).

# 4: يمكن أن يعزز صحة العظام

يمكن لمزيج الجبن الكريمي والقشدة الثقيلة وجبن الشيدر أن يجعل هذه الوصفة قوة من الفوائد عندما يتعلق الأمر بصحة عظامك.

ألبان هم مصدر كبير للكالسيوم. يعتبر تناول منتجات الألبان من أفضل الطرق للحفاظ على مستويات الكالسيوم صحية ، حيث يمتصها الجسم بسهولة ( ¹⁸ ).

أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لمشتقات الحليب طوال الحياة من المحتمل أن يكون مفيدًا لصحة الهيكل العظمي وقد يساعد أيضًا في تقليل محيط الخصر وكتلة الدهون ( ¹⁹ ).

اكتشف الباحثون أيضًا أن الببتيد الموجود في صفار البيض قد يكون بديلاً طبيعيًا وفعالاً في علاج هشاشة العظام ( ²⁰ ).

وصفات الكيتون التي ستسهل نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات

ستصبح طاجن تشيز برجر بسرعة واحدة من الوصفات المفضلة لديك. يتزاوج بشكل مثالي مع السلطة ، وإذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع بمظهر برجر الجبن ، فضع بعض الطماطم المقطعة وشرائح مخلل مخلل فوقها.

يجب أن تكون خطة الأكل الكيتوني الخاصة بك متنوعة قدر الإمكان. لن يلبي هذا فقط جميع المتطلبات الغذائية لجسمك ، ولكنه سيضمن أيضًا أنك لن تشعر بالملل بسهولة وينتهي بك الأمر بالبحث عن بعض خيارات الكربوهيدرات العالية ، والتي يمكن أن تكون شائعة جدًا عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

إذا كنت تبحث عن إلهام لحمية الكيتو أو وصفات جديدة لتضمينها في خطة الأكل منخفضة الكربوهيدرات الخاصة بك ، تحقق من خيارات الكيتو اللذيذة هذه لمساعدتك على البقاء في الحالة الكيتونية والبقاء أقل بكثير من صافي الكربوهيدرات:

• فطيرة السلمون المقرمشة مع أرز القرنبيط بالبيستو.
• أكواب تاكو بالليمون الحار والفلفل الحار.
• فطيرة كريمة الخوخ كيتو خالية من الغلوتين.

إذا كنت تفضل الكاسرولات ، فإليك بعض الأفكار الأخرى المستوحاة من الكيتو دايت:

• طاجن الدجاج والجبن والبروكلي في مقلاة.
• طاجن براعم بروكسل باللحم المقدد والجبن.
• طاجن الديك الرومي الإيطالي.

طاجن كيتو تشيز برجر

تعتبر هذه الكسرولة منخفضة الكربوهيدرات كيتو تشيز برجر إضافة مثالية إلى خطة الوجبة الأسبوعية. يمكنك حتى أن تجعلها في وقت مبكر لتناول وجبة بسيطة خالية من المتاعب خلال أسبوعك المزدحم.

• مدة التحضير: دقائق 20
• وقت الطهي: دقائق 20
• الوقت الكلي: دقائق 40
• الأداء: 12 قطعة.

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 1 كجم / 2 رطل من اللحم المفروم الذي يتغذى على الأعشاب أو الديك الرومي المفروم.
• 85 جم / 3 أونصة جبنة كريمية ، مقطعة إلى مكعبات.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل.
• 4 بيضة.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• 1 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم.
• 2 ملاعق كبيرة خردل أو خردل ديجون.

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت.
2. دهن الكسرولة واتركها جانبًا.
3. ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
4. رشي القليل من زيت الزيتون ، أضيفي الثوم واقليه حتى تفوح رائحته ، والتي تستغرق عادة دقيقتين.
5. يُضاف اللحم المفروم المتغذى على الأعشاب ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني. تخلص من السوائل الزائدة والدهون.
6. أضف الجبن والملح والفلفل. بمجرد دمج هذه المكونات في المقلاة ، حركيها حتى تذوب الجبن تمامًا وانقلي المزيج إلى الكسرولة المدهونة بالزبدة.
7. نأخذ وعاءً متوسط ​​الحجم ، نضيف البيض وكريمة الخفق الثقيلة والخردل وكوب من جبن الشيدر المبشور.
8. استخدم خلاطًا كهربائيًا واخلطهم على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تمتزج تمامًا ، ثم اسكب خليط البيض فوق خليط اللحم الموجود بالفعل في القدر. ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة المتبقية.
9. ضعي القدر في الفرن واخبزيه حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، الأمر الذي سيستغرق من 15 إلى 18 دقيقة. بمجرد أن تصبح الجوانب جميلة وذهبية ، شوي الكسرولة لمدة دقيقتين ، ثم أخرجيها من الفرن ، واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

تغذية

• حجم الحصة: 1 قطعة.
• Calorías: 234
• الدهون: 14,8 ز.
• الكربوهيدرات: 1,4 ز.
• البروتينات: 22,4 ز.

الكلمات الرئيسية: طاجن برجر بالجبنة.