هل تبحث عن مقبلات منخفضة الكربوهيدرات لتأخذها إلى حفلتك التالية؟ من السهل جدًا صنع غموس دجاج كيتو الجاموس الكريمي ولا يتطلب الكثير من التنظيف أو أي معدات خاصة.
هل تظن انه؟ حسنًا ، في هذه الوصفة لا تحتاج إلى طبق خبز أو فرن أو وعاء خلط أو حتى طبق تقديم. فقط قم بتوصيل طباخك البطيء أو وعاء الطبخ ، وأضف المكونات ، ولا تلمس حتى يبدأ الاحتفال.
تتطلب الوصفات التقليدية لمرق الدجاج الجاموس تتبيلات غير صحية (وغير ضرورية) للمرق ، والبسكويت أو التورتيلا لتقديمها. في نسخة الكيتو هذه ، ستجمع بين التوابل الصحية (صلصة فرانك الحمراء الحارة) مع جبنة الشيدر لتحضير الصلصة.
للتقديم ، استخدم أعواد الكرفس أو الفلفل الأحمر والأخضر من أجل مقبلات منخفضة الكربوهيدرات. مع هذه التغييرات البسيطة في المكونات ، ستحصل على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.
كيفية صنع وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات
عند اتباع نظام غذائي الكيتون أو أي نظام غذائي ، يمكن أن تكون التجمعات الاجتماعية مرهقة. عند تلقي دعوة ، فإن السؤال الأول الذي يتبادر إلى الذهن هو: "ماذا سآكل عند وصولي؟"
نصيحة للمحترفين: بغض النظر عن نوع الحدث الذي تحضره ، اعرض دائمًا إحضار طبق. بهذه الطريقة ، ستعرف أن هناك شيئًا واحدًا على الأقل يمكنك تناوله ولن يقتل أي تقدم أحرزته.
بدلاً من إحضار زجاجة من النبيذ ، اعرض المساهمة في مقبلات أو طبق رئيسي مليء بالدهون والبروتين والخضروات للتأكد من قضاء الليل دون تناول البروشيتا وخبز البيتا والتورتيلا المكسيكية.
يعتبر غمس الدجاج بالكيتو سهل التحضير هو المقبلات المثالية للحفلات. فيما يلي المزيد من النصائح لعمل أي وجبة خفيفة من الكيتو دايت.
نصائح لتحضير وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات
قد يبدو الخروج بأفكار لوصفات منخفضة الكربوهيدرات مناسبة للحفلة أمرًا صعبًا. في معظم الأحيان ، هذا يعني ببساطة أنك تفكر في الأمر أكثر من اللازم.
العديد من المقبلات التقليدية مثل أجنحة الدجاج الجاموس وكرات اللحم (بدون فتات الخبز) والجواكامولي منخفضة الكربوهيدرات. من خلال تجميع قائمة بالوصفات الأساسية ، ستكون الأحداث الاجتماعية أقل إرهاقًا بكثير. هنا بعض النصائح لتساعدك على البدء:
- قدمي التغميس مع الخضار بدلاً من الخبز أو رقائق البطاطس أو البسكويت: في هذه الوصفة بصلصة الجاموس منخفضة الكربوهيدرات ، يتم تقديمها مع الكرفس بدلاً من رقائق التورتيلا. يمكن فعل الشيء نفسه مع الجواكامولي (يقدم مع شرائح الفلفل الحلو بدلاً من الرقائق) والحمص (يقدم مع أعواد الكوسة أو زهور القرنبيط بدلاً من البيتا) و صلصة السبانخ y خرشوف (يخدم مع ملفات تعريف الارتباط الكيتون).
- تحضير الأطباق المليئة بالبروتين بأعواد الأسنان: الأطعمة مثل البونديجاس, بوبرس جالابينو y أصابع الدجاج غالبًا ما يتم تقديمها كمبتدئين وتصبح طبقًا مشتركًا عندما تقوم بوخزها في أعواد الأسنان وتضعها على طبق كبير.
- تحضير الأطباق الرئيسية بكميات صغيرة: يمكن تقسيم العديد من المقبلات منخفضة الكربوهيدرات إلى وجبات فردية. تخدم الخاص بك الحساء المفضلة كمبتدئين وتحويل بيتزا في لدغات البيتزا.
- لا تفرط في التفكير: هناك العديد من الوجبات الخفيفة الصديقة للكيتو والتي تحتوي بالفعل على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. اصنع طبقًا من الجبن مع جبنة السلامي أو الموزاريلا مع مقبلات مختلفة ، أو اخبز بعض أجنحة الجاموس منخفضة الكربوهيدرات ، أو اصنع طبقًا مليئًا بالخضروات المشوية.
كيفية عمل صلصة دجاج كيتو بافلو
نأمل أن تكون النصائح المذكورة أعلاه قد أعطتك العديد من أفكار الوصفات للتجمع الاجتماعي التالي. إذا كانت لديك وصفة عائلية كلاسيكية وتريد صنعها منخفضة الكربوهيدرات ، فهناك بعض التعديلات البسيطة التي يمكنك إجراؤها بالتأكيد.
على سبيل المثال ، تعد Buffalo Chicken Dip وصفة كلاسيكية لحفلة الحديقة. على الرغم من أنه ليس عادةً الخيار الغذائي الأكثر صحة ، إلا أنه يمكن جعله مناسبًا للنظام الغذائي الكيتون مع بعض التغييرات البسيطة في المكونات.
اختر منتجات الألبان عالية الجودة
الألبان عنصر شائع في العديد من وصفات الوجبات الخفيفة. في صلصة الدجاج هذه ، اخلطي جبنة كريمية والجبن المبشور لتحضير الصلصة. إذا لم تتمكن من العثور على جبن كريمي عضوي ، يمكنك أيضًا استبدال الكريمة الحامضة به. عند التسوق لشراء طعام ، اختر منتجات ألبان كاملة ، كاملة الدسم ، عضوية ، ويفضل أن تكون مغذى على العشب للحصول على طبق صديق للكيتو.
اختر قطع اللحم الأكثر دهنًا
معظم وصفات غمس الدجاج الجاموس التقليدية مصنوعة من صدور الدجاج. دجاج مبشور ، وهو أصغر جزء من الدجاج. لجعل هذه الوصفة أكثر قدرة على الكيتون ، استبدل الصدور بأفخاذ الدجاج ، والتي تعد مصدرًا أفضل للدهون الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أفخاذ الدجاج عادة ما تكون أكثر ثراءً ولذيذًا من اللحم ، كما أنها أرخص أيضًا.
مجلس: إذا لم يكن لديك وقت لإعداد هذه الوصفة مع مدة الطهي الكاملة التي تبلغ ست ساعات ، فما عليك سوى تقطيع الدجاج المشوي وتقليب باقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
ابحث عن توابل عالية الجودة
عند التسوق للحصول على توابل لوصفات الكيتو الخاصة بك ، تأكد من مراجعة الملصق ثلاث مرات. العديد من التوابل غير صحية لأنه يتم إضافة مكونات غير ضرورية إلى المنتج ، بما في ذلك السكريات المخفية.
خذ المايونيز على سبيل المثال. كيتو مايونيز يحتوي على ثلاثة مكونات فقط: زيت الزيتون والبيض الخام والحامض (عادةً الخل أو عصير الليمون). ومع ذلك ، إذا نظرت إلى العديد من العلامات التجارية التجارية ، ستجد مجموعة من المكونات الأخرى بما في ذلك النكهات الاصطناعية ، والمواد المالئة ، والمواد الحافظة ، وحتى السكر.
يجب أيضًا الانتباه جيدًا إلى المنتجات مثل صلصة أو صلصة الجبن الأزرق ، صلصة أو صلصة الرانش وصلصة البافلو الحارة. في حين أن هذه التوابل غالبًا ما تكون غير صحية تمامًا ، إلا أنها موجودة في شكل صحي. اصنع نسخة محلية الصنع أو اشترِ عبر الإنترنت من علامة تجارية موثوقة: المطبخ البدائي y فسيفساء إنها خيارات ممتازة.
في صلصة الدجاج الجاموس هذه ، ستضيف صلصة فرانك الحارة إلى وصفتك. تحتوي صلصة فرانك الأصلية الحارة على فلفل حريف وماء وملح ومسحوق ثوم ، وهي مناسبة تمامًا للنظام الغذائي الكيتون ( 1 ).
استمتع بغمسة دجاج الجاموس السهلة
الآن بعد أن تعرفت على جميع النصائح والحيل لإعداد وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات ، فقد حان الوقت للتعمق أكثر.
من المؤكد أن غمس دجاج الجاموس الكريمي والحار ومنخفض الكربوهيدرات سيروق لأي شخص. وأفضل جزء؟ إنه سهل التحضير بشكل لا يصدق. كل ما عليك فعله هو دمج جميع المكونات في قدر الطهي البطيء ، ثم "ضبطه ونسيانه" لمدة ست ساعات. بحلول وقت بدء الحفلة ، سيكون لديك طبق سيحبه الجميع ، بدون أطباق في الحوض.
هل تريد المزيد من أفكار الوصفات المناسبة للحفلات؟ ابحث عن وصفات لحفلات العشاء ، ثم اتبع الاقتراحات أعلاه لتحويلها إلى مقبلات للمشاركة.
صلصة دجاج كيتو تشيز بافلو
شارك أفضل مقبلات في أي حفلة مع صلصة دجاج كيتو بافلو اللذيذة التي ستترك أصدقائك وعائلتك يطلبون المزيد.
- مدة التحضير: دقائق 5
- وقت الطهي: دقائق 25
- الوقت الكلي: دقائق 30
- الأداء: 2 كوب
- الفئة: المقبلات
- المطبخ: أمريكي.
المكونات
- 8 أفخاذ دجاج.
- 1 بصلة صفراء صغيرة.
- 1/2 كوب صلصة بافلو فرانك.
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
- 60 جم / 2 أونصة جبن كريمي.
- 1 كوب جبن شيدر.
- مناسبة للنباتيين
- مناسب لمرضى الاضطرابات الهضمية
- جناح بافلو حار أحمر فرانك - صوص
- نقي طبيعي 100٪: لا يحتوي الفلفل الأسود على إضافات أو محسنات نكهة أو نكهات صناعية وهو نباتي.
- جودة أفضل للأطعمة الخام: يتم تجفيف حبات الفلفل الخاصة بنا بلطف للحفاظ على جودة الطعام الخام.
- قيمة في الحياة اليومية: خصائص الفلفل الأسود واستخداماته المحتملة معروفة جيدًا. تم تقييم هذه المنتجات لعدة قرون بسبب حدتها والنكهة الخاصة التي تعطيها ...
- متعدد الاستخدامات: غالبًا ما يستخدم الفلفل الأسود بسبب حدته المميزة. مطحون حديثًا ، وهو مثالي لتتبيل اللحوم والأسماك والعديد من الأطباق.
- عبوات قابلة لإعادة البيع: الحقيبة القابلة لإعادة الإغلاق تضمن العمر الافتراضي للمنتج وتحافظ على رائحته.
- نكهة قوية وحارة ومالحة قليلاً.
- نسيج صلب وناعم: سهل التعامل معه ، تقطيعه ونشره
- نسبة عالية من الدهون والعفن الأزرق.
- مصنوع من حليب أبقار طازج 100٪.
- الوصفة التقليدية لدانابلو: مؤشر جغرافي محمي.
تعليمات
- يُضاف البصل والتوابل وصلصة الجاموس إلى قاع قدر الطبخ البطيء أو وعاء التحضير. يقلب جيدا. أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبي لتغطي كل شيء. استبدل الغطاء واتركه على نار عالية لمدة 6 ساعات (أو 25 دقيقة في القدر الفوري).
- في نهاية وقت الطهي ، أزيلي الغطاء وقشري الدجاج.
- أضيفي الجبنة الكريمية وجبنة الشيدر. أضيفي جبنة شيدر إضافية حسب الرغبة.
تغذية
- حجم الحصة: 1/4 كوب.
- Calorías: 216
- الدهون: 17 ز.
- الكربوهيدرات: الكربوهيدرات صافي: 2 جرام.
- البروتين: 16 ز.
الكلمات الرئيسية: وصفة صلصة دجاج كيتو بافلو.