Respuesta: شراب بوليجليسيتول عبارة عن مزيج من المحليات الأخرى التي ليست كيتو ، لذلك فهو ليس كيتو أيضًا.
شراب بوليجليسيتول هو نوع من شراب النشا المهدرج (MSM). إنها خليط من المالتيتول والسوربيتول ، وكلاهما من المحليات غير الكيتونية.
يحتوي شراب بوليجليسيتول مؤشر نسبة السكر في الدم 39، مما يعني أنه سيرفع نسبة السكر في الدم ويتداخل مع الحالة الكيتونية.
أمن
هناك جدل قوي حول سلامة الكثيرين المحليات الصناعية التي تعتبر بدائل للسكر. يعد التخلص من السكر من نظامك الغذائي أمرًا رائعًا ، لكن لا أحد يريد استبداله بشيء يسبب مضاعفات صحية.
ل مراجعة 2009 لم تجد الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أي مشاكل كبيرة تتعلق بالسلامة مع شراب البولي جلاسيتول.
مشاكل الجهاز الهضمي
ومع ذلك ، اكتشفت نفس هيئة سلامة الأغذية الأوروبية أن ما لا يزيد عن 1 جرام من شراب بولي جلاسيتول يمكن أن يسبب اضطراب الجهاز الهضمي، وهذه الكميات الكبيرة يمكن أن يكون لها تأثير ملين ، لذا تأكد من سهولة الوصول إلى الحمام إذا قررت تناول كمية كبيرة من الحلوى مع شراب البولي جلاسيتول.
البدائل
لمزيد من التحلية الطبيعية ، استخدم ستيفيا o الفاكهة الراهب. كلاهما طبيعي تمامًا وليس لهما أي تأثير تقريبًا على مستوى السكر في الدم اريثريتول y إكسيليتول. إنها كحول سكري لا يمكننا الحصول عليه ، لذلك يتم الحصول على الطعم الحلو دون إضافة الكربوهيدرات.
