Respuesta: الفاصوليا البيضاء ، مثل معظم الفاصوليا والفول ، ليست كيتو.
الحبة البحرية هي حبة بيضاء مجففة موطنها أمريكا الشمالية. وله العديد من الأسماء: "يهودي" ، "لؤلؤة يهودي" ، "بيرل بين" ، "يهودي بوسطن" أو "يهودي أبيض".
تحتوي كل حصة من الفاصوليا البحرية (1 كوب) على 28,3 جم من الكربوهيدرات الصافية. هذه الكمية من الكربوهيدرات عالية جدًا للتكيف مع نظام كيتو الغذائي.
كقاعدة عامة ، لا تتبع الفاصوليا نظام الكيتو الغذائي لأنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من النشا وقليلة الدهون ، على عكس ما تريده في نظام كيتو الغذائي.
البدائل
إذا كنت ترغب في تناول بعض الفاصوليا في وجباتك ، فإن فول الصويا الأسود متوافق مع نظام كيتو الغذائي الخاص بك. فهي غنية بالبروتين ، وتحتوي على 2 جم فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 كوب
| اسم | بسالة |
|---|---|
| صافي الكربوهيدرات | 28,3 غرام |
| دهن | 1.1 غرام |
| بروتين | 15,0 غرام |
| مجموع الكربوهيدرات | 47,4 غرام |
| ليف | 19,1 غرام |
| السعرات الحرارية | 255 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية
