ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኬቶ አይብ ኬክ

የ Ketogenic አመጋገብ ውስን ነው ያለው ማነው?

በ ketogenic አመጋገብ ላይ እያሉ ጣፋጭ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬትስ ጣፋጭ ምግቦችን መዝናናት ይችላሉ። አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን መቀየር ብቻ ያስፈልግዎታል.

ይህ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኬክ አሰራር ከስምንት ግራም በታች ይይዛል የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ በማገልገል፣ እርስዎን ለማቆየት ኬቲስ. በተጨማሪም፣ እርስዎ (እና ሰውነትዎ) በሚወዷቸው ንጥረ-ምግብ-ጥቅጥቅ ያሉ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። ምንም ካሎሪ የሌለው ጣፋጭ፣ እንቁላል እና ሙሉ የወተት ተዋጽኦዎች ይህን ጣፋጭ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ፣ ከግሉተን-ነጻ እና ከጥፋተኝነት ነፃ ያደርጉታል። በወርቃማ ቡኒ የአልሞንድ ዱቄት ቅርፊት ውስጥ ተጭኖ፣ እስካሁን ካጋጠሙዎት ምርጥ keto cheesecake እንደሚሆን እርግጠኛ ነው።

ህክምናን ለሚመኙ ነገር ግን የካርቦሃይድሬት መጠንን ዝቅተኛ ለማድረግ ለሚፈልጉ Keto cheesecake ለእነዚያ ጊዜያት ተስማሚ ነው። የአመጋገብ እውነታዎችን ብቻ ይመልከቱ - እያንዳንዱ ቁራጭ ከ 12 ግራም በላይ ፕሮቲን እና 49 ግራም አጠቃላይ ስብ ይይዛል። ብዙ የወጥ ቤት መግብሮችን ሳያስፈልግ (የሚያስፈልግህ የእጅ ማደባለቅ ብቻ ነው)፣ ፈጣን የዝግጅት ጊዜ እና በምድጃ ውስጥ አንድ ሰአት ብቻ የሚፈጅ ጊዜ፣ ዋናው ጥያቄ፡ ለምን ይህን ኬክ መስራት አትፈልግም የሚለው ነው። keto cheese?

የዚህ የቺዝ ኬክ የጤና ጥቅሞች የበለጠ ለማወቅ ከምግብ አዘገጃጀቱ ባሻገር ማንበብዎን ይቀጥሉ።

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኬቶ አይብ ኬክ

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ማጣጣሚያ እየፈለጉ ከሆነ፣ ይህ keto cheesecake አዘገጃጀት በአንድ አገልግሎት 8 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው ያለው (በተጨማሪም፣ በጤናማ ቅባቶች የተጫነ ነው)።

• የዝግጅት ጊዜ: 15 ደቂቃዎች
• የማብሰያ ጊዜ 2 ሰዓታት እና 20 ደቂቃዎች
• ጠቅላላ ጊዜ 2 ሰዓታት 35 ደቂቃዎች
• አፈጻጸም: 12 ቁርጥራጮች
• ምድብ ጣፋጮች
• ወጥ ቤት አሜሪካና

ግብዓቶች

• 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ (ሊጥ)
• 1 1/2 ኩባያ የአልሞንድ ዱቄት (ማሳ)
• 1/4 ኩባያ የመነኩሴ ፍሬ ጣፋጭ (ማሳ) ወይም erythritol የመነኩሴ ፍሬ ካላገኙ
• 680 ግ ክሬም አይብ ፣ ለስላሳ (የተሞላ)
• 1 ኩባያ የመነኩሴ ፍሬ ጣፋጭ (መሙላት)
• 3 ትላልቅ እንቁላሎች (የታሸጉ)
• 1/4 ኩባያ ከባድ ክሬም (መሙላት)
• 3/4 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫኒላ ማውጣት (መሙላት)
• 1/3 ስኒ የቀዘቀዙ እንጆሪዎች (አማራጭ የራስበሪ ክሬም መረቅ)
• 2 የሾርባ ማንኪያ ከባድ ክሬም (አማራጭ የራስበሪ ክሬም መረቅ)

መመሪያዎች

1. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ አስቀድመው ያድርጉት.
2. ቅቤን ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት.
3. በትንሽ ሳህን ውስጥ ሁሉንም የዱቄት እቃዎች ይጨምሩ እና እጆችዎን በመጠቀም በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቀሉ.
4. የዱቄቱን ድብልቅ ከ9-ኢንች ሊወጣ የሚችል ፓን ግርጌ ላይ ይጫኑ።
5. ዱቄቱን ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት.
6. ዱቄቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና የምድጃውን ሙቀት ወደ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይቀንሱ.
7. የመሙያውን እቃዎች ወደ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ከእጅ ማቅለጫ ጋር, በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ.
8. በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 1 ሰዓት, ​​10 ደቂቃዎች መጋገር.
9. የማብሰያው ጊዜ ካለፈ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ ፣ የምድጃውን በር 1 ኢንች ይክፈቱ እና ለ 1 ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ የቼኩ ኬክ በቀስታ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ።
10. የቼዝ ኬክን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ።
11. ለአማራጭ Raspberry Cream Sauce የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ማይክሮዌቭ እስኪሞቅ ድረስ 45 ሰከንድ ያህል። ወደ ማቅለጫው ውስጥ እንጆሪ እና ከባድ ክሬም ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቀሉ. ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ በቺዝ ኬክ ላይ ያፈስሱ።

የተመጣጠነ ምግብ

• የክፍል መጠን: 1 ቁራጭ
• ካሎሪዎች 517
• ስብ 49 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች 28,8 ግ (የተጣራ ካርቦሃይድሬት - 7,5 ግ)
• ፕሮቲኖች 12,2 ግ

ቁልፍ ቃላት: keto cheesecake

የሞንክ ፍሬ ጥቅሞች

የኬቶ ጣፋጭ? ኦክሲሞሮን አይደለም?

ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬትስ ጣፋጭ ምግቦች ይቻላል. ለዝግጅቱ በቀላሉ ነጭ ዱቄት ወይም ስኳርድ ስኳር መጠቀም የለብዎትም.

አጠቃቀም መነኩሴ ፍሬ ስኳር የሚያመጣውን የካሎሪ መጠን ወይም የደም ስኳር መጠን ሳይጨምር ይህን ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ያደርገዋል። ይህ ጣፋጭ ጣዕም የሚሰጠውም ነው (ከከባድ ክሬም እና ከቫኒላ ማውጣት ትንሽ እርዳታ)።

የመነኩሴ ፍሬ ከደቡብ ምስራቅ እስያ የመጣ ሲሆን ለዘመናት ለምግብ መፈጨት እና ለጉንፋን ህክምና ሆኖ ሲያገለግል ቆይቷል። በቅርብ ጊዜ, ምግብ እና መጠጦችን ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የመነኩሴ ፍሬው (ጭማቂ) ከ 150 እስከ 200 እጥፍ ከመደበኛው ስኳር ይበልጣል።

የሞንክ ፍሬ ከነጭ ስኳር የበለጠ ጣፋጭ ቢሆንም ከካሎሪ ነፃ ነው። በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ተጽእኖ ስለሌለው, በጣም ጥሩ ነው የስኳር ምትክ የስኳር በሽታ ላለባቸው, እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ወይም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ለመከተል.

የአልሞንድ ዱቄት ጥቅሞች

የአልሞንድ ዱቄት ከግሉተን-ነጻ፣ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እና የታሸገ ነው። አስደናቂ የጤና ጥቅሞች (በተጨማሪ በሰከንድ ውስጥ).

በዚህ ጣቢያ ላይ በ keto አዘገጃጀት ውስጥ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውል የአልሞንድ ዱቄትን ያገኛሉ keto ኩኪዎች ወደላይ ድብሮች ለ ዴዩዮን (ኬቶ ዋፍል? MMM!!!). በሱቅዎ ውስጥ የአልሞንድ ዱቄት ማግኘት ካልቻሉ በቀላሉ የአልሞንድ ፍሬዎችን ይግዙ እና ጥሩ ሸካራነት እስኪያገኙ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይፍጩ።

# 1፡ የደም ስኳር መጠንን ማሻሻል

የአልሞንድ ዱቄት የደም ስኳር አይጨምርም, ስለዚህ ጥሩ ነው ነጭ ዱቄት አማራጭዝቅተኛ-ካሎሪ ወይም ketogenic አመጋገብ ላይ ምንም ይሁን ምን. ጆርናል ኦቭ ኒውትሪሽን አንድ ጥናት አሳትሟል የአልሞንድ ፍሬዎች ከምግብ በኋላ በግሉኮስ መጠን ላይ ያለውን አወንታዊ ተጽእኖ ያሳያል። ጥናቱ እንደሚያሳየው ለውዝ ጤናማ ሰዎች ከምግብ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲቀንስ ከኢንሱሊን መጠናቸው እና ከማንኛውም ኦክሳይድ ጉዳት ጋር። የቁጥጥር ቡድኑ አልሞንድ፣ድንች፣ሩዝ ወይም ዳቦ በላ። የአልሞንድ ፍሬዎችን የበሉ ተሳታፊዎች ከሌሎቹ ቡድኖች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ ደረጃ አላቸው ( ¹ ).

ቁጥር 2፡ ጉልበትን ማሻሻል

የአልሞንድ ዱቄት ከሌሎች ዱቄቶች ጋር ሲወዳደር በጣም ያነሰ ካርቦሃይድሬትስ ሲይዝ፣ እንደ የምግብ ጥቅሞች የተሞላ ነው። ጤናማ ስብተስማሚ የኃይል ምንጭ ያደርጉታል, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት. እንዲሁም ከዕለታዊ መቶኛዎ የብረት ዋጋ 6% ይይዛል ( ² ).

የአልሞንድ ዱቄት በሪቦፍላቪን፣ ማንጋኒዝ እና መዳብ የበለፀገ ነው። ሪቦፍላቪን (ቫይታሚን B2) በሃይል ምርት፣ በሴል እድገት እና ተግባር እንዲሁም በቀይ የደም ሴሎች እድገት ውስጥ ቁልፍ አካል ነው። ³ ).

# 3: የልብ ጤናን ማሻሻል

የአስተን ዩኒቨርሲቲ የህይወት እና የጤና ሳይንስ ትምህርት ቤት የአልሞንድ አጠቃቀም በተሳታፊዎች የደም ግፊት ላይ ያለውን ተጽእኖ የሚያሳይ ጥናት አሳትሟል። ግለሰቦቹ በደማቸው ውስጥ የሚገኙት የፀረ-ኦክሲዳንት መጠን መጨመር ብቻ ሳይሆን አጠቃላይ የደም ግፊትም ዝቅተኛ ነበር ( ⁴ ). እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ለልብ ጤና እና ለልብ ህመም ተጋላጭነትን (በአገሪቱ ውስጥ ዋነኛውን የሞት መንስኤ) በመቀነስ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ምርጫ

ጥሩ ነው የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም በ ketogenic አመጋገብ ላይ? አዎን፣ ከማስጠንቀቂያ ጋር፡ በትክክል እነሱን መፈጨት መቻል አለቦት። የላክቶስ አለመስማማት ያለባቸው ወይም በወተት ተዋጽኦዎች ምክንያት የሆድ ድርቀት ያጋጠማቸው ሰዎች ሙሉ በሙሉ ቢወገዱ ይሻላል።

ለክሬም አይብ ወይም መራራ ክሬም የሚጠይቁ የቺዝ ኬክ አዘገጃጀቶችን ለማየት ጥቅም ላይ ሊውሉ ቢችሉም፣ ይህ የቺዝ ኬክ መሙላት ቅቤ እና ከባድ መግቻ ክሬም ይጠቀማል። የእርስዎን ንጥረ ነገሮች በሚመርጡበት ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መምረጥዎን ያረጋግጡ. በተቻለ መጠን በሳር የሚመገቡ ኦርጋኒክ የወተት ተዋጽኦዎችን ይምረጡ።

በሳር የሚመገቡ ኦርጋኒክ የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ እና ሲኤልኤ (የተጣመረ ሊኖሌይክ አሲድ) አላቸው። እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች እብጠትን ለመቀነስ, ክብደትን ለመቀነስ እና የጡንቻን ጥንካሬ ለመጨመር አስፈላጊ ናቸው. ወጪ ችግር ከሆነ፣ ከጤና ምግብ መደብር ይልቅ ምርቶችዎን በመስመር ላይ ከ Amazon ለመግዛት ይሞክሩ።

እንደ እድል ሆኖ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉት ሁለቱ የወተት ተዋጽኦዎች ሁለት አማራጮች ናቸው. ምን እንመክራለን. የተቀነሰ ቅባት ወይም ስብ-ነጻ ምርቶችን አንመክርም (በአጠቃላይ በካርቦሃይድሬትስ የተጫኑ)። በምትኩ ሙሉ አማራጮችን እንመክራለን, ይህም ቅቤ እና ክሬም በጣም ጥሩ አማራጮችን ያመጣል. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ዜሮ ካርቦሃይድሬትስ (ካርቦሃይድሬትስ) ይይዛሉ እና በጥሩ የተሸከሙ የእንስሳት ስብ ናቸው. ቅቤ ብቻ በአንድ አገልግሎት 12 ግራም አጠቃላይ ስብ ያለው ሲሆን ይህም በ ketosis ውስጥ እንዲቆይ ይረዳል.

የ ketogenic ፍሬ መምረጥ

ይህን የምግብ አሰራር ካነበቡ እና ሾርባውን መዝለል አለብዎት ብለው ካሰቡ ፈጣን ግምገማ እናድርግ። የ ketogenic ፍሬ.

በቼክ ኬክ ላይ የሚንጠባጠብ ኩስ ከራስቤሪ የተሰራ ነው. ፍራፍሬ በከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ምክንያት በኬቲቶኒክ አመጋገብ ላይ በአጠቃላይ ሲወገድ ፣ የቤሪ ፍጆታ በመጠኑ ጥሩ ነው።

የቤሪ ፍሬዎች በፀረ-ኦክሲዳንት የታሸጉ፣ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ እና በስኳር መጠን ከሌሎች ፍራፍሬዎች ያነሱ ናቸው። መሠረት MyFitnessPal, Raspberries ጠቅላላ ካርቦሃይድሬትስ 15 ግራም አላቸው, ነገር ግን በከፍተኛ የአመጋገብ ፋይበር ምክንያት 7 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ብቻ ይይዛሉ. በተጨማሪም በአንድ ምግብ ውስጥ 64 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛሉ.

አንዳንድ በስኳር የበለፀጉ ፍራፍሬዎች (እንደ ማንጎ ወይም ሐብሐብ) በቤሪ ውስጥ ከሚያገኙት የስኳር መጠን አራት እጥፍ ይይዛሉ። በድጋሚ, ፍራፍሬዎች በኬቲኖጂክ አመጋገብ ላይ በተመጣጣኝ መጠን ብቻ መብላት አለባቸው. ነገር ግን በኬቶ ጣፋጭ ምግብ ላይ እየፈሉ ከሆነ፣ እርስዎም ምርጡን ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ኬቶ አይብ ኬክ

ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት እና ኬቶጅኒክ ከመሆን በተጨማሪ ይህ የኬቶ አይብ ኬክ አሰራር ጤናዎን በተለያዩ መንገዶች እንደሚያሻሽል እርግጠኛ ነው። በሚቀጥለው ጊዜ የትኛው ጣፋጭ ምግብ ከጤና ግቦችዎ ጋር እንደሚስማማ ካላወቁ ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ።

ይህ ጣፋጭ የኬቶ አይብ ኬክ በሚቀጥለው ንግድዎ ወይም በቤተሰብ ስብሰባዎ ላይ ተወዳጅ ይሆናል። ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። በላዩ ላይ የሚንጠባጠብ አማራጭ Raspberry Cream Sauce ጣዕም ያለው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጨመር ሲሆን ይህም ቁርጥራጭ የሚወዱትን ሁሉ እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው.