"የአገር ውስጥ መብላት" ወይም የአካባቢ ምግቦችን መመገብ ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ ብዙ ትኩረት አግኝቷል. በየወቅቱ መመገብ እና የአካባቢውን አርሶ አደሮች መደገፍ ለናንተ ብቻ ሳይሆን ለእንስሳትም ለአካባቢም ጠቃሚ ነው።
ለአካባቢዎ ኢኮኖሚም ጥሩ ነው።
ነገር ግን ብዙ ቤተሰቦች በየሳምንቱ በየአካባቢያቸው በገበሬዎች ገበያ ለመዞር የሚያወጡት ጊዜ እና ወጪ ጊዜ እና ወጪ ክልከላ ነው ብለው ይከራከሩ ይሆናል።
እንደ እድል ሆኖ፣ ጊዜዎን እና ገንዘብዎን ለመቆጠብ ሌሎች አማራጮች አሉ ከሲኤስኤ (በማህበረሰብ የተደገፈ ግብርና) ፣ የህብረት ሥራ ማህበራት ፣ ከአካባቢው አርሶ አደር ጋር ለመገናኘት።
ጤና ጠንቃቃ ከሆንክ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ መግዛት የምትወድ ከሆነ፣ የምግብ ዶላርህን በትናንሽ እርሻዎች ላይ ኢንቨስት ማድረግ ገንዘብ እንድትቆጥብም ያግዝሃል።
ስለዚህ በአካባቢው ለመብላት ምን ያስፈልጋል? እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል ሊሆን ይችላል. ተጨማሪ የአካባቢ ምግቦችን ወደ አመጋገብዎ ለማስገባት አንዳንድ ቀላል ምክሮችን ለመማር ያንብቡ።
ዝርዝር ሁኔታ
በአካባቢው መብላት ምን ማለት ነው?
ከአካባቢው አርሶ አደሮች እና አርቢዎች ምግብ ስትመገብ ምግብህ ከየት እንደመጣ መማር ብቻ ሳይሆን እንዴት እንደሚበቅል እና እንስሳት እንዴት እንደሚራቡም መረጃ ታገኛለህ።
ግን "አካባቢያዊ" ተብሎ የሚወሰደው ምንድን ነው?
ብዙ ሰዎች እርስዎ ከሚኖሩበት 100 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ ያደጉ እና ያደጉ ምግቦችን መብላት "አካባቢያዊ" ብለው ይገልጻሉ።
ይህንን በቀላሉ የገበሬዎችን ገበያ በመጎብኘት፣ ከአካባቢው እርሻዎች በቀጥታ በመግዛት፣ እና በአካባቢያቸው ያሉ ንጥረ ነገሮችን የሚያገኙ ሬስቶራንቶችን በመምረጥ ማከናወን ይችላሉ።
እርስዎ የሚከተሉ ከሆነ ይህ መረጃ ወሳኝ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው keto አመጋገብ ትኩስ ምርት እና ስጋ የበለጸገ ነው. በአገር ውስጥ መብላት ወደ ምግብዎ ያቀርብዎታል እና አብዛኛዎቹ የምዕራባውያን ባህል ሰዎች ከ100 ዓመታት በላይ ያላጋጠሙትን የጥራት ቁጥጥር ደረጃ ሊሰጡ ይችላሉ።
በአካባቢው መመገብ አካባቢን የሚጠቅም ሲሆን ለአነስተኛ ገበሬዎች ተጨማሪ የስራ እድል ይፈጥራል። ግን በተለይ ለጤንነትዎ ጥሩ ነው.
አዎ፣ በአገር ውስጥ መመገብ ከሆድ ጤናዎ ጀምሮ እስከ የንጥረ ነገር መደብሮችዎ ድረስ በሁሉም ነገር ላይ የፊዚዮሎጂ ተፅእኖ አለው። እነዚህ በአገር ውስጥ መመገብ ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች ጥቂቶቹ ናቸው።
በአገር ውስጥ መመገብ እንዴት ጤናዎን እንደሚጠቅም
ማይክሮባዮምዎን ያሻሽሉ።
ምርምር አሁንም የማይክሮባዮም ሚስጥሮችን እና አመጋገብዎ በጤንነትዎ ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እየገለጠ ነው። ነገር ግን፣ ቅድመ አያቶቻችን እንደሚያደርጉት በአገር ውስጥ መመገብ የማይክሮባዮሎጂን ጤና እና ስብጥር እንደሚያሻሽል ለማመን በቂ ምክንያት አለ።
በአንድ ጥናት ላይ ተመራማሪዎች መደበኛውን የምዕራባውያን ምግብ የሚመገቡ ከአውሮፓ የመጡ ህጻናት እና በአካባቢው የሚመገቡትን የገጠር አፍሪካ ልጆች ቡድን ማይክሮባዮም መርምረዋል።
በአፍሪካ ውስጥ ያሉ ልጆች ብዙ ጥሩ ባክቴሪያ ያላቸው እና ዝቅተኛ የመጥፎ ባክቴሪያ መጠን ያላቸው በጣም የተለያየ ማይክሮባዮም ነበራቸው።
ይበልጥ የሚገርመው፣ የእርስዎ ማይክሮባዮም ከፍተኛ ፋይበር የያዙ ምግቦችን ሊሰብር በሚችል የአንጀት ባክቴሪያ ከፍተኛ ነበር።
ስለዚህ በአገር ውስጥ መመገብ ሰውነትዎ ብዙ ጊዜ የሚበሉትን ምግቦች እንዲበላሽ የሚፈልጓቸውን የአንጀት ባክቴሪያ በማሻሻል ማይክሮባዮምዎን ሊጠቅም ይችላል።
ከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት
ከገበሬዎች ገበያ ወይም ከሲኤስኤ ምግብ ሲገዙ ምርቱ የሚመረተው በወቅቱ መሆኑን እርግጠኛ መሆን ይችላሉ። በወቅቱ የሚበቅሉት አትክልትና ፍራፍሬ በንጥረ-ምግቦች ከፍ ያለ ነው፣ ይህም በተመጣጣኝ የአፈር እና የአየር ሁኔታ ምክንያት ሊሆን ይችላል።
አንድ ጥናት እንዳመለከተው በወቅቱ የሚበቅለው ብሮኮሊ ያለጊዜው ከሚበቅለው ብሮኮሊ በእጥፍ የሚበልጥ ቫይታሚን ሲ አለው።
የአካባቢያቸውን ምርት የሚያመርቱ ትንንሽ እርሻዎች በበለጸገው የበለጸገ አፈርም የመኖር እድላቸው ሰፊ ነው። እንደ monoculture ያሉ ዘመናዊ የግብርና ልማዶች አብዛኛው የአፈር አፈርን በጣም ወሳኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዲሟጠጡ አድርጓቸዋል፣ ይህ ደግሞ በንጥረ-ምግብ የበለፀጉ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ያስከትላል።
በእርግጥ፣ በኦስቲን የቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ የግብርና ዲፓርትመንት ከ1.950 እስከ 1.999 ከዩኤስ የግብርና ዲፓርትመንት የተገኘውን የተመጣጠነ ምግብ መረጃ ሲመረምሩ በበርካታ ምግቦች የንጥረ-ምግብ እፍጋቶች ውስጥ “አስተማማኝ ውድቀት” አግኝተዋል።
ከ50 ዓመታት በላይ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በሚበቅሉ ከ40 በሚበልጡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ የቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ሲ፣ ፎስፎረስ፣ ብረት፣ ካልሲየም እና ፕሮቲን መጠን በእጅጉ ቀንሷል።
የጥራት ቁጥጥር
በአከባቢዎ የገበሬዎች ገበያ ምግብ መግዛት ምግብዎ ከየት እንደመጣ በትክክል ለማወቅ ጥሩ መንገድ ነው።
ገበሬዎች ብዙ ጊዜ በገበያ ላይ ይገኛሉ እና እንዴት እንደሚያድጉ፣ ፀረ ተባይ ኬሚካሎች ጥቅም ላይ ውለው እና እንስሳቱ እንዴት እንደሚያዙ ለሚነሱ ጥያቄዎች መልስ ለመስጠት ዝግጁ ናቸው።
እንደ USDA ኦርጋኒክ ባይተዋወቁም ሁልጊዜ ይጠይቁ።
ብዙ ትናንሽ ገበሬዎች የኦርጋኒክ እርሻ ልምዶችን ይተገብራሉ፣ ነገር ግን USDA ኦርጋኒክ ሰርተፍኬት መግዛት አይችሉም።
ከአከባቢዎ ገበሬዎች ጋር አጭር ውይይት በማድረግ ስለ የአፈር ጥራት እና በጣም ውድ ከሆነ የማረጋገጫ ማህተም በላይ ሊሄዱ ስለሚችሉ አሠራሮች ብዙ መማር ይችላሉ።
በኬቶጂካዊ አመጋገብ ላይ አካባቢያዊ ለመመገብ 8 መንገዶች
#1፡ በገበሬዎች ገበያ ይግዙ
በገበሬዎች ገበያ መገበያየት ምርትዎ እና ስጋዎ ከየት እንደመጡ የበለጠ ለማወቅ ጥሩ መንገድ ነው። የአካባቢው የእርሻ ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ በዳስ ውስጥ ለጥያቄዎች መልስ ለመስጠት እና ስለእርሻ ተግባራቸው የበለጠ ሊነግሩዎት ዝግጁ ናቸው።
በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ የአከባቢ ገበሬዎች ትኩስ ምርቶች እና የተቆረጡ ስጋዎች ያሏቸው ድንኳኖች ሊኖሩዎት ይችላሉ። የሚያምኑትን የአገር ውስጥ አብቃይ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ፣ እና ምርቱ ሁል ጊዜ ትኩስ እና ወቅታዊ ይሆናል።
የገበሬዎች ገበያዎች ሁልጊዜ ከግሮሰሪ ያነሰ ዋጋ ያላቸው አይደሉም፣ ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ከገበያ አይወጡም። በተጨማሪም, ምርቱ የበለጠ ትኩስ ነው, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል. እና ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.
እንደ ጉርሻ፣ ብዙ የገበሬዎች ገበያዎች ከኬሚካል ነፃ የሆኑ ሳሙናዎችን፣ ሻማዎችን እና ሌሎችንም ማከማቸት እንዲችሉ የአገር ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች የመዋቢያዎች እና ሌሎች የግል እንክብካቤ ዕቃዎችን ያቀርባሉ።
ብዙ የገበሬዎች ገበያዎች የራሳቸው ድረ-ገጾች አሏቸው፣ ስለዚህ አስቀድመው ለማቀድ ከፈለጉ፣ ማንን መጎብኘት እንደሚፈልጉ ለማየት የተለያዩ አቅራቢዎችን አስቀድመው ማየት ይችላሉ።
#2 በየወቅቱ ይመገቡ
በአካባቢው ለመመገብ ቀላሉ መንገድ በየወቅቱ መመገብ ነው. በየወቅቱ በአካባቢያችሁ በተፈጥሮ የሚበቅሉትን ማወቅ ለሳምንት የሚሆን ምግብ ሲያቅዱ ሊመራዎት ይችላል።
በጃንዋሪ ወደ አካባቢዎ የግሮሰሪ መደብር ከገቡ እና ብዙ ኮክ እና ፕሪም ካዩ፣ በአካባቢው ያልበቀሉ እንዳልሆኑ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።
ብዙዎቹ ከወቅት ውጭ የሚበቅሉ ምግቦች ወደ እርስዎ ለመድረስ እስከ 5.000 ኪ.ሜ.
አብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች አመቱን ሙሉ ሊያስቡዋቸው የሚችሏቸውን ሁሉንም አይነት ምርቶች ያቀርባሉ። የእርስዎ ምርት የበቀለበት ክልል በማሸጊያ ወይም በምልክት ላይ የማይገኝ ከሆነ፣ በምርጥ ሁለተኛ ደረጃ ይሂዱ እና በወቅቱ ካለው ጋር ይሂዱ።
#3 የአካባቢ እርሻዎችን ይጎብኙ
በገጠር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ወደ አንዱ የአከባቢዎ እርሻዎች ጉዞ ማድረግ በጣም ቀላል ሊሆን ይችላል. በገበያ ላይ ያሉ ብዙ ገበሬዎች እርሻውን ለጎብኚዎች የሚከፍቱበት "የእርሻ ቀናት" አላቸው.
ምርቱ በትክክል እንዴት እንደሚበቅል፣ ለተባይ መከላከል ምን እንደሚሰራ፣ እና የእርሻ እንስሳቱ እንዴት እንደሚመገቡ እና እንደሚታከሙ ለማየት ይህ ግሩም አጋጣሚ ነው።
እነዚያ “የነጻ ክልል” ዶሮዎች በእርሻ ቦታዎ ላይ በነጻ ሲዘዋወሩ ከማየት የበለጠ ነፃ ክልል መሆናቸውን ለመወሰን ምንም የተሻለ መንገድ የለም።
ገበሬዎች ንብረታቸውን የሚያስተዳድሩበት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ፣ እና በአካል እንደማየት የሚያረጋጋ ነገር የለም።
በከተማ ውስጥ የሚኖሩ ቢሆንም ለጥቂት ሰአታት መንዳት እና የአካባቢውን እርሻ ለመጎብኘት አስደሳች የቀን ጉዞ ሊሆን ይችላል። ብዙ የእርሻ ቀናት ያሏቸው እርሻዎች የሳር ግልቢያ፣ የምግብ ናሙናዎች እና የቤት እንስሳት መካነ አራዊት ያለው ክስተት ያደርጉታል። ለመላው ቤተሰብ እንደ ጀብዱ ይቁጠሩት።
#4 CSA ይቀላቀሉ (በማህበረሰብ የሚደገፍ ግብርና)
CSAን በመቀላቀል በአከባቢዎ እርሻ ላይ ትንሽ ኢንቬስት እያደረጉ ነው፣ እና በምላሹ እንደየደንበኝነት ምዝገባዎ በየሳምንቱ፣ በወር ሁለት ጊዜ ወይም በወር አንድ ጊዜ ትኩስ ምርትን ይልኩልዎታል።
የተለያዩ ወቅታዊ እና የሀገር ውስጥ ምርትን ወጥነት ባለው መልኩ እንድታገኙ ይህ አስደናቂ መንገድ ነው። በእውነቱ፣ በመደብሩ ውስጥ ለመግዛት በጭራሽ የማያስቡዋቸውን ብዙ ምርቶችን ሊሞክሩ ይችላሉ።
አብዛኛዎቹ እርሻዎች በዚያ ወቅት ትኩስ ምርቶች የተሞሉ የሲኤስኤ ሳጥኖችን ያቀርባሉ፣ አንዳንዴም ሌሎች እንደ አገር ውስጥ የተጋገሩ ዳቦዎችን እና አይብ ያሉ እቃዎችን ይጨምራል።
እና የሚላኩትን ትክክለኛ አትክልትና ፍራፍሬ መምረጥ ባይችሉም አንዳንድ እርሻዎች ሽልማቱን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙበት እንዲያውቁ ከምርቱ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያካትታሉ።
የCSA ሳጥኖች ከመደብሩ ተመሳሳይ መጠን ያለው ምርት ከመግዛት የበለጠ ውድ ይሆናሉ።
ጥንቃቄ የተሞላበት ቃል፡ ምግብ ማብሰል የማይወዱ ሰው ካልሆኑ የCSA ሳጥን በጣም ጥሩው አማራጭ ላይሆን ይችላል።
#5 የስጋ ኮታ ይቀላቀሉ
የበሬ ሥጋ ክምችቶች በታዋቂነት እያደጉ ናቸው፣ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ስጋ በተመጣጣኝ ዋጋ እያገኙ መሆኑን የሚያረጋግጡበት ድንቅ መንገድ ናቸው።
የስጋ ኮታ ከሲኤስኤ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ በአንድ የተወሰነ እርሻ ወይም እንስሳ ላይ ኢንቨስት ካደረጉ እና ያለማቋረጥ የስጋ ቁርጥራጮችን ያገኛሉ። አንዳንድ ምርቶች ASCs ስጋ የመጨመር አማራጭም አላቸው።
ሌላው የስጋ ኮታ አንድ ሙሉ እንስሳ ከእርሻ የሚገዙ ሰዎችን ያካትታል። ከዚያም ገበሬው ስጋውን ለቡድኑ ያካፍላል. ይህ ሰዎች የእርሻ ቦታ በሚያገኙባቸው ገጠራማ አካባቢዎች በጣም የተለመደ ነው, እና ወደ እነሱ የሚላኩትን ስጋዎች ለማከማቸት (በማቀዝቀዝ ወይም በማቀዝቀዝ) ብዙ ቦታ ይኖራቸዋል.
የአንድ ሙሉ እንስሳ ክፍል ለመግዛት ፍላጎት ካሎት ወደ ማህበረሰብዎ ይድረሱ እና ሌላ ማንም ከእርስዎ ጋር ለመስራት ፍላጎት ካለው ይመልከቱ። ከለመዱት የስጋ ቁርጥኖች የበለጠ ብዙ ያገኛሉ፣ስለዚህ ይህ በኩሽና ውስጥ ፈጠራን መፍጠር ለሚፈልጉ ሰዎች ሌላ ጥሩ አማራጭ ነው።
#6 በአካባቢው የምግብ ትብብር ይግዙ
የትብብር ግሮሰሪ መደብሮች በየቦታው እየታዩ ነው፣ እና ለገበሬዎች ገበያ ትልቅ አማራጭ ይሰጣሉ። ብዙ የገበሬዎች ገበያዎች የሚከፈቱት በሳምንት አንድ ቀን ብቻ ነው፣ ነገር ግን የትብብር ግሮሰሪ መደብሮች በሳምንት ለሰባት ቀናት ክፍት ይሆናሉ እና አብዛኛውን ጊዜ ከአገር ውስጥ ፍትሃዊ የሆነ ምርት ያገኛሉ።
የምግብ ህብረት ማህበራት በግል ባለቤትነት ሳይሆን በአባልነት የተያዙ ናቸው፣ እና ለትንሽ አመታዊ ኢንቬስትመንት ለቅናሾች እና ሌሎች ጥቅማጥቅሞች አንድ አካል መሆን ይችላሉ።
#7 በአገር ውስጥ ምንጭ የሆኑ ምግብ ቤቶችን ይምረጡ
በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ የሀገር ውስጥ ምግብን ለማግኘት ጥሩው መንገድ በ100 ኪሎ ሜትር ራዲየስ ውስጥ ምግባቸውን የሚያቀርቡ ምግብ ቤቶችን መምረጥ ነው። እነዚህ ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ይባላሉ, እና በከተማም ሆነ በገጠር ታዋቂነት እያገኙ ነው.
ብዙዎቹ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ምግብ ቤቶች በምናሌው ላይ ወይም በሬስቶራንቱ ውስጥ በጣም በሚታየው ቦታ ላይ ከየትኞቹ እርሻዎች ጋር እንደሚሰሩ ይዘረዝራሉ።
ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ምግብ ቤቶች የመጎብኘት ሌላው ጥቅም ያለማቋረጥ የሚሽከረከር ምናሌ ነው። ከአካባቢው እርሻዎች ስለሚመነጩ, እርሻዎቹ በሚያመርቱት ነገር መንከባለል አለባቸው. ይህ ብዙ የተለያዩ እና ብዙውን ጊዜ የራስዎን የአካባቢ ምርት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ጥሩ ሀሳቦችን ያስከትላል።
ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ምግብ ቤቶችን ለማግኘት ጥሩው መንገድ የአካባቢዎን እርሻዎች ድረ-ገጾች በመጎብኘት ነው። ለሬስቶራንቶች የሚሸጡ ከሆነ ይህንን በድር ጣቢያቸው ላይ ብዙ ጊዜ ያስተዋውቃሉ። እንዲሁም በGoogle እና Yelp ላይ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ምግብ ቤቶች መፈለግ ይችላሉ።
ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ የሚቀርቡ ሬስቶራንቶች 100% ከአገር ውስጥ ምንጭ ላይሆኑ ይችላሉ ነገርግን አብዛኛዎቹ በተቻለ መጠን ለመቅረብ ይሞክራሉ። ጥርጣሬ ካለህ ስለአቅርቦት ልምዶቻቸው አገልጋይህን ወይም አስተናጋጅህን ጠይቅ።
#8 የራስዎን ምርት ያሳድጉ
የምር አካባቢያዊ ለመሆን ከፈለጋችሁ የራሳችሁን ምግብ በማብቀል መሞከር ትችላላችሁ። በእውነቱ በኩሽናዎ ውስጥ ትኩስ እፅዋት እንዳለዎት ወይም ትኩስ ቲማቲም ከወይኑ ላይ መንቀል እንደመቻል ያለ ምንም ነገር የለም።
ብዙ ስራ ሊመስል ይችላል ነገር ግን ትንሽ የአትክልት ቦታ እንዲኖርዎ ጓሮ አያስፈልግዎትም. የከተማ ነዋሪ ቢሆኑም፣ በመስኮትዎ አጠገብ ወይም በበረንዳ ወይም በጣራው ላይ አንድ ወይም ሁለት ተክል በማደግ መጀመር ይችላሉ።
በአፓርታማዎ ውስጥ እንደ ቲም ፣ ሮዝሜሪ ፣ ኦሮጋኖ እና ቺቭስ ያሉ በቀላሉ ሊበቅሉ የሚችሉ ብዙ የፀሐይ ብርሃን የማይፈልጉ ብዙ ቀላል እፅዋት አሉ።
ውጭ ያለው ቦታ ካለህ የአከባቢህን የአትክልት ማእከል ወይም ሆም ዴፖ ጎብኝ እና እርዳታ ጠይቅ።
የተወሰደው መንገድ፡ ሲችሉ በአካባቢው ይመገቡ
100% በአገር ውስጥ መብላት ላይሆን ይችላል፣ነገር ግን ብዙ የአገር ውስጥ ምግቦችን በአመጋገብ ውስጥ ለማካተት መንገዶችን መፈለግ ለጤና ብቻ ሳይሆን ለአካባቢያዊና ለአካባቢው ኢኮኖሚም ይጠቅማል።
በአካባቢው ለመብላት ፍላጎት ካሎት፣ የአካባቢዎን የገበሬዎች ገበያ ይጎብኙ እና በአካባቢዎ ያሉ ምርቶችን እና የስጋ CSAዎችን ይፈልጉ።
ወደ ተጨማሪው እርምጃ መሄድ ከፈለጉ እና ምግብዎ ከየት እንደመጣ በትክክል ለማወቅ ከፈለጉ ለአከባቢዎ እርሻዎች አንዱን ለእርሻ ቀን ይጎብኙ እና ምግባቸውን እንዴት እንደሚያሳድጉ እና እንስሳቸውን እንዴት እንደሚይዙ ለራስዎ ይመልከቱ።
በአካባቢው እያደገ ያለው የማምረት አዝማሚያ አዳዲስ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ የሚጎርፉ ሬስቶራንቶች በአገር ውስጥ እና የሚሽከረከሩ የሜኑ እቃዎች እየፈጠሩ ነው። እነዚህን ትናንሽ ሬስቶራንቶች መደገፍ ገበሬዎችን መደገፍ አስፈላጊ ነው፣ ስለዚህ በአካባቢዎ ለሚገኝ ምግብ በአካባቢዎ ያለውን አዲስ ነገር ይመልከቱ።