答： Hacendado 意大利式麵包 Piadina 不符合酮。 它們的碳水化合物含量過高。
Piadinas是一種用小麥粉製成的扁平麵包，在意大利的一些地區非常普遍。 它是來自艾米利亞-羅馬涅大區羅馬涅地區的典型麵包，其首府是博洛尼亞。
Hacendado 意大利式麵包piadins 每42.4g piadin 總共含有80g 碳水化合物。 這根本不是酮。 而且，鑑於其主要形式 piadin 是小麥粉、水和 橄欖油 和鹽。 與比薩麵團類似，只有在 piadines 中，不使用酵母（因此，它也不必加糖）。 但在這些意大利式麵包piadinas中，除了已經提到的，還有添加了葡萄糖（糖).
這種大餅有多種用途。 要么簡單地作為傳統麵包的伴奏，要么填充。 使用 2 個 piadine 或 1 個遊戲對半並填充它們的內部。 最近，墨西哥玉米餅類型的用途也開始普及，將其與里面的餡一起捲起來，並將其用作 “皮迪扎”. 其中簡單地說，piadin 用作製作 1 個比薩餅的非常精細的基礎。
由於piadins不是keto，您可以自己製作 遵循墨西哥式煎餅的酮配方自製酮兼容piadina. 用小麥粉代替另一種相容的酮粉，例如 椰子粉, 杏仁粉 o 亞麻籽粉.
營養信息
份量： 80 克（1 piadina）
| 名 | 勇氣 |
|---|---|
| 碳水化合物 | 42.4 克 |
| 胖子 | 6.8 克 |
| 蛋白質 | 5.6 克 |
| 纖維 | 1.36 克 |
| 卡路里 | 252大卡 |
