答： 普通麵包不適合生酮飲食，但有一些替代品適用於生酮飲食。
如果您在您最喜歡的雜貨店的麵包過道中尋找，您會發現數十種不同的小麥麵包：雜糧、全麥、黑麥、全麥黑麥、白麵包、酸麵團、皮塔餅……僅舉幾例。 不幸的是，這些選擇都不適合生酮飲食。
每種麵包的確切數字各不相同，但一片通常含有 10 至 20 克淨碳水化合物。 這足夠高了，一份食物會讓你超過一整天的碳水化合物限制。
麵包中的問題成分是小麥粉。 您的身體會將小麥轉化為葡萄糖（糖），這會增加胰島素水平並使您將糖儲存為脂肪。
有許多低碳水化合物麵包產品使用替代成分，例如 杏仁粉 y 椰子粉. 甚至有些品牌提供每片含少於 5 克淨碳水化合物的酮友好麵包，例如：
- 瘦瘦的食物：每片、麵包或麵包卷含 0 克淨碳水化合物。
- Great Low Carb Bread Co .：每片含 1 克淨碳水化合物。
- 基礎培養物：每份含 3 克淨碳水化合物且不含麩質。
- 單獨：每片含 4 克淨碳水化合物。
由於低碳水化合物預製麵包相對昂貴且相對難以獲得，因此許多酮類節食者自己烘烤。 要查找與生酮飲食兼容的此類麵包的食譜，最理想的是使用以下術語：
另一方面，您可以通過將每一片替換為完全跳過酮麵包的體驗 萵苣葉 製作三明治、漢堡包、三明治和墨西哥捲餅時。 甚至墨西哥食物。
