答: 白軟乾酪可以少量食用,但還有其他乳製品和奶酪更適合生酮飲食。
每份白軟乾酪(115 克)含有 3,8 克淨碳水化合物。 碳水化合物的含量相對較高,但少量時,它可以很好地添加到蘸醬或塗抹醬等酮類零食中。
在脂肪水平上堅持那個完整的。 低脂品種可能是可以接受的,但它們並不理想。 不惜一切代價避免調味奶酪,因為調味劑通常伴隨著碳水化合物的顯著增加,因為它們的糖含量很高。
白軟乾酪是很好的脂肪來源,每份含 4.9 克。 生酮飲食就是吃脂肪,所以每次你找到一種你真正喜歡的高脂肪食物時,你都可以認為這是一次真正的勝利。
白軟乾酪也是蛋白質的良好來源,每份含 12,6 克。
替代品
如果您真的需要酮乳製品,請考慮 奶油乳酪 或 酸奶油. 這兩種食物都含有高脂肪、低碳水化合物的宏,可以成為酮飲食的好盟友。