是 Keto La Leche 嗎？

不幸的是，牛奶與生酮飲食不兼容。

在不同的牛奶選擇中，全脂牛奶最接近酮類，因為它的脂肪含量較高。 不同類型之間的宏量略有不同，2%、1%、半脫脂、脫脂、無乳糖……但在大多數情況下，它們含有每杯約 12 克的淨碳水化合物水平，這是非常高的。 因此，強烈建議在生酮飲食中跳過它，或者如果您因任何情況（外出、生日等）而被迫選擇全脂牛奶。

考慮到乳糖是一種糖（通常稱為牛奶糖），您可能會認為無乳糖牛奶可能適用於生酮飲食。 但這是錯誤的。 無乳糖牛奶中碳水化合物的含量實際上與普通牛奶相同。 這讓她處於完全相同的位置。

幸運的是，椰奶和 杏仁奶 它們是很好的替代品，可以跟上您的酮類客戶，您可以經常使用它們來代替食譜中的牛奶。 在這些類型的牛奶中，始終選擇不加糖和無味的品種，並始終查看標籤，儘管在任何超市中通常不難找到含有 1 克或更少淨碳水化合物的杏仁奶或椰奶。