Sucralose jẹ aladun atọwọda ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ṣajọ. Sugbon nibi a ti wa ni dojuko pẹlu kan ti ariyanjiyan sweetener. Ọpọlọpọ eniyan laarin agbegbe keto le duro ni ketosis ati padanu iwuwo lakoko ti wọn n gba iwọntunwọnsi tabi paapaa iye to gaju ti aladun yii. Ṣugbọn ninu awọn miiran, nigbati wọn mu sucralose, pipadanu iwuwo wọn duro paapaa lakoko ti ketosis. Awọn miiran ti paapaa royin pe sucralose ti mu wọn jade kuro ninu ketosis patapata.
Sucralose mimọ ko ni awọn carbohydrates tabi awọn kalori, nitorinaa o jẹ ailewu imọ-jinlẹ lati jẹ paapaa ni awọn oye giga. Sugbon bi pẹlu miiran sweeteners bi Stevia, awọn eniyan wa ti o sọ pe pẹlu iye ti sucralose ti o ga julọ, itọwo di kikorò ati ki o lọ kuro ni apanirun ti ko dun. Nitorinaa ti o ba pinnu lati gbiyanju aladun yii, ṣe ni ibẹrẹ ni awọn iwọn kekere, lati rii bi o ṣe ṣe deede si. Nigbagbogbo gbiyanju lilo funfun sacralose. Niwọn igba ti diẹ ninu awọn burandi dapọ sacralose pẹlu awọn aladun miiran bii dextrose tabi maltitol. Ati pe eyi le ja si ipari gbigba adalu ti ko ni ibamu gaan pẹlu ounjẹ keto ati mu ọ jade kuro ni ketosis.
Ọrọ pataki gaan pẹlu sucralose ni pe ẹri diẹ sii ju to pe sucralose ko huwa kanna ni gbogbo eniyan, paapaa de ọdọ. ni anfani lati fa idahun insulin ni awọn eniyan ti o ni awọn ipo iṣelọpọ. Ko tii ṣe afihan boya eyi jẹ nitori sucralose funrararẹ tabi awọn afikun ti a lo pẹlu rẹ. Nitorinaa ojutu ti o dara julọ nibi ni fun ọ lati ṣiṣe awọn idanwo ati gba awọn amoro tirẹ ti bii o ṣe n ṣiṣẹ fun ọ.
Ikilọ ti o kẹhin lati ṣe pẹlu sucralose ni pe nigba igbona, fi opin si isalẹ sinu oyi ipalara irinše. Eyi bẹrẹ ni 92 ° C ati pe o buru pupọ ni 214 ° C. Eyi tumọ si pe ko si iṣoro ti o ba dapọ sucralose pẹlu ohun mimu ti o gbona, ṣugbọn ti o ba fẹ ṣe ohunelo kan ti o ni lati lọ nipasẹ adiro tabi fryer ti o jinlẹ, fifi sucralose le ṣe aṣoju iṣoro kan.
Apakan ti o nifẹ nipa sucralose jẹ ni otitọ pe ọpọlọpọ eniyan rii pe itọwo rẹ jẹ aami si ti sucralose. gaari. Eyi ti o jẹ ki o jẹ yiyan iyalẹnu ni gbogbo iru awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ: awọn akara oyinbo, yinyin ipara, awọn smoothies ati pe o jẹ nla ninu kofi tabi tii.
