Bii o ṣe le ṣe awọn pancakes amuaradagba chocolate ti o dara julọ

Ko si ohun ti o dabi õrùn (ati itọwo) ti pancakes ni owurọ. Ṣugbọn ohunelo pancake amuaradagba ti o rọrun yii kii ṣe ti nhu nikan. O jẹ ounjẹ aarọ ti ilera-amuaradagba pipe lati ṣe atilẹyin igbesi aye keto rẹ.

Pẹlu 6 giramu ti amuaradagba whey ti o jẹ koriko ati pe o kan 2 net carbs, awọn kekere-carb wọnyi, ti ko ni giluteni, awọn pancakes protein-giga jẹ pipe fun ounjẹ aarọ tabi ipanu lẹhin adaṣe.

Gbogbo ohun ti o nilo ni skillet ti kii ṣe ọpá, ti o dun didara ga-giga amuaradagba whey, ati awọn eroja ti o rọrun diẹ, ati pe iwọ yoo wa ni ọna rẹ si ọlọjẹ amuaradagba ti ilera ọrun-ko si omi ṣuga oyinbo maple ti o nilo.

Awọn pancakes ti o dun wọnyi ni:

• Fluffy.
• Ti nhu
• Chocolate.
• Ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ.

Awọn eroja akọkọ ti awọn pancakes wọnyi ni:

• Chocolate Whey Amuaradagba lulú.
• Almondi iyẹfun.
• Eyin.

Yiyan Eroja:

• Iyẹfun agbon.
• Ghee tabi bota ti o jẹ koriko.
• Bota nut macadamia kan (dara ju bota epa lọ).
• A asesejade ti almondi bota.
• Dash ti fanila jade.

3 Awọn anfani ilera ti Chocolate Protein Pancakes

# 1: ṣe atilẹyin ilera ọkan

Pupọ julọ awọn eroja ti o wa ninu awọn pancakes amuaradagba giga-giga wọnyi dara fun ọkan rẹ. Ọkan ninu awọn eroja akọkọ, lẹhinna, jẹ lulú amuaradagba whey.

A ti ṣe afihan amuaradagba Whey lati ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ giga ati awọn ipele triglyceride. Whey tun le ṣe ilọsiwaju ifamọ insulin ati awọn ipele suga ẹjẹ, eyiti o dinku iredodo, ifosiwewe eewu fun arun ọkan ( ¹ ) ( ² ).

Iyẹfun almondi tun jẹ mimọ fun awọn ohun-ini ilera ọkan rẹ, pẹlu idinku LDL tabi idaabobo “buburu” ati resistance insulin diẹ sii ju iyẹfun alikama carbohydrate giga-giga ( ³ ) ( ⁴ ).

Iyẹfun agbon tun wa pẹlu awọn ọra ti ilera ati awọn ounjẹ ti o ṣe atilẹyin ilera ọkan. MCTs, tabi alabọde pq triglycerides, nse igbelaruge àdánù làìpẹ ( ⁵ ), eyi ti o jẹ o tayọ fun okan. Iwadi kan tun wa lati daba pe awọn acids fatty wọnyi le dinku awọn eewu arun ọkan miiran bi idaabobo awọ buburu lakoko ti o pọ si idaabobo awọ to dara ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Lutein ati zeaxanthin, awọn antioxidants ti a rii ni awọn ounjẹ osan ati ofeefee bi awọn yolks ẹyin, tun ni asopọ si ilera ọkan ( ⁸ ).

Awọn ẹyin tun le ṣe iranlọwọ lati mu HDL pọ si (lipoprotein iwuwo giga, ti a tun mọ ni idaabobo awọ “dara”) ati dinku LDL (lipoprotein iwuwo kekere, ti a tun mọ ni idaabobo awọ “buburu”) ati igbona ( ⁹ ).

# 2: Wọn ṣe ojurere si awọn aabo adayeba ti ara rẹ

Awọn eroja ti o wa ninu awọn pancakes ilera wọnyi tun le ṣe atilẹyin eto ajẹsara ti ilera.

Amuaradagba whey ti o ni agbara ti o ni ọpọlọpọ awọn amino acids ti o ṣe atilẹyin iṣelọpọ glutathione. Glutathione jẹ antioxidant akọkọ ti ara rẹ, aabo awọn sẹẹli rẹ ati awọn tisọ lati ohun gbogbo lati awọn ọlọjẹ si akàn ( ¹⁰ ).

Whey tun ni amuaradagba ti a npe ni lactoferrin ti o le dẹkun idagba ti kokoro arun ati elu. Eyi jẹ awọn iroyin nla fun awọn ọna aabo adayeba ti ara rẹ ati ọkan ninu awọn idi akọkọ ti whey jẹ dara fun eto ajẹsara rẹ [¹¹].

# 3: Wọn ṣe atilẹyin iṣẹ ọpọlọ

Amuaradagba whey tun jẹ ọlọrọ ninu agbo ti a npe ni alpha-lactalbumin.

Alpha-lactalbumin ga ni amino acid tryptophan, eyiti o jẹ iṣaaju si serotonin neurotransmitter ( ¹² ).

Diẹ sii serotonin ṣe igbega iranti to dara julọ, oorun ti o dara julọ, ati iṣesi ilọsiwaju ati iṣẹ oye ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Awọn ẹyin tun jẹ ọlọrọ ni choline, ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ acetylcholine, neurotransmitter ti o ṣe atilẹyin iranti, iṣesi, ati awọn iṣẹ ọpọlọ miiran ( ¹⁶ ).

Bii o ṣe le ṣe awọn pancakes amuaradagba chocolate ti o dara julọ

Akoko igbaradi ati akoko sise jẹ iwonba lati pa awọn pancakes amuaradagba keto wọnyi, nitorinaa iwọ kii yoo ni aniyan nipa iduro titi di owurọ ọjọ Sundee ọfẹ lati ṣa ipele kan.

Awọn igbesẹ ti o rọrun meji nikan duro laarin iwọ ati awọn pancakes amuaradagba ti o dun, nitorina kini o n duro de?

Fi gbogbo awọn eroja rẹ kun si ekan nla kan, ayafi fun awọn eerun chocolate ti ko ni suga, ki o si dapọ titi ti batter yoo fi dan. Ni bayi, ṣafikun awọn eerun chocolate ki o tọju iyẹfun naa.

Ṣe girisi griddle pancake kan tabi skillet nla ti ko ni igi pẹlu sokiri sise ti ko ni didara to gaju, bota, tabi agbon.

Preheat rẹ skillet lori alabọde-giga ooru ati ki o tú awọn pancake batter sinu iyika 7-8 cm / 3 inches ni opin.

Duro ni bii iṣẹju 3-4, tabi titi awọn nyoju kekere yoo bẹrẹ lati dagba ni ayika awọn ẹgbẹ ati oke ti pancake, lẹhinna yi pancake pada ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 3-4 miiran ni ẹgbẹ yẹn.

Ni kete ti pancake ti pari, gbe e sori awo kan ki o tun ṣe ilana naa titi ti o fi ni 12 fluffy, awọn pancakes ti ilera ti o le bota ati sin si awọn ayanfẹ rẹ.

Ati pe lakoko ti o le jẹ idanwo lati gbe awọn pancakes amuaradagba rẹ pẹlu eso titun bi apples, peaches tabi pears, yago fun awọn eso gaari-giga wọnyi ki o jade fun diẹ ninu awọn berries tabi stevia-sweetened whipped cream or sugar-free chocolate chips dipo.

Chocolate Amuaradagba Pancakes

Ina ati Fluffy Chocolate Protein Pancakes jẹ ounjẹ aarọ ti o ni ilera tabi ipanu lẹhin adaṣe pẹlu 6 giramu ti amuaradagba ati awọn kabu net 2 nikan fun pancake.

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 10.
• Iṣẹ: 12 pancakes ti 7-8 cm / 3 inches.

Eroja

• 1 ofofo ti chocolate whey amuaradagba lulú.
• 1 1/2 ago iyẹfun almondi.
• 2 tablespoons ti agbon iyẹfun.
• 1 tablespoon ketogenic sweetener ti o fẹ.
• 1 teaspoon ti iyẹfun yan.
• 1 iyọ ti iyọ.
• Ẹyin 2.
• Sibi 2 ti bota ti o yo, ghee, tabi epo agbon.
• 3 tablespoons ti dudu chocolate awọn eerun lai suga.

Ilana

1. Fi gbogbo awọn eroja kun (ayafi awọn eerun chocolate) si ekan nla kan ki o dapọ daradara titi ti o fi dan.
2. Jẹ ki iyẹfun naa sinmi fun awọn iṣẹju 3-5 titi ti o fi nipọn diẹ. Fi awọn eerun chocolate kun.
3. Ṣaju skillet tabi griddle ki o wọ pẹlu sokiri sise ti ko ni igi, bota afikun, tabi epo agbon.
4. Cook pancakes 3 si 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan titi ti nmu kan brown.
5. Top pẹlu awọn berries, omi ṣuga oyinbo keto, tabi ipara nà agbon.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 pancake.
• Awọn kalori: 123.
• Ọra: 10 g.
• Awọn kalori kẹmika: 2 g.
• Okun: 2 g.
• Amuaradagba: 6 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: chocolate amuaradagba pancakes ohunelo.