Pẹlu akoko idana ti o kan labẹ wakati kan, ohunelo sisun ikoko Instant Pot yii pese ọna ti o rọrun lati mu adun kan, satelaiti-ipon-ounjẹ wa si tabili fun gbogbo ẹbi.
Nipa lilo ẹrọ ounjẹ titẹ bi Ikoko Lẹsẹkẹsẹ kan, o le jẹ ki oje ikoko ti o dun yii jẹ satelaiti ti o pọ julọ dipo satelaiti ti o wa ni ipamọ fun awọn iṣẹlẹ pataki.
Nitoribẹẹ, keto-friendly Instant Pot Roast yii fo awọn Karooti ati poteto, o si nlo awọn ẹfọ kekere-kabu bi alubosa ofeefee, olu, ati seleri dipo.
Ohunelo sisun ikoko lẹsẹkẹsẹ yii jẹ:
- Didun
- itelorun.
- Ti nhu
Awọn eroja akọkọ ni:
- Kolaginni ti ko ni itọwo.
- omitooro egungun.
- Rosoti sisun eran malu.
Yiyan Eroja:
Awọn anfani Ilera ti Yiyan Ikoko Lẹsẹkẹsẹ yii
Ṣe atilẹyin ilera apapọ
Collagen jẹ amuaradagba bọtini fun ilera apapọ. O ṣe pupọ julọ ti àsopọ asopo rẹ, pẹlu kerekere ti o jẹ ki awọn isẹpo rẹ nlọ ni irọrun. Ninu eran malu sisun yii, iwọ yoo gba collagen kii ṣe lati lulú collagen nikan, ṣugbọn tun lati broth egungun.
Bi o ṣe n dagba, awọn ile itaja collagen rẹ nipa ti ara bẹrẹ lati kọ silẹ. Ohun kanna le ṣẹlẹ pẹlu ilokulo bi elere idaraya, eyiti o le ja si awọn iṣoro bii osteoarthritis ati irora apapọ. Iwadi fihan pe nigba ti o ba mu collagen, o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati koju diẹ ninu awọn ipa buburu ti ilokulo ati ti ogbo, ati pe o le jẹ ki awọn isẹpo rẹ ni ilera fun igba pipẹ ( 1 ).
O jẹ ọlọrọ ni awọn eroja
Ọkan ninu awọn anfani ti awọn ilana ilana ikoko lẹsẹkẹsẹ ni pe nipa fifi gbogbo awọn eroja sinu ikoko kan, iwọ ko padanu eyikeyi awọn vitamin pataki ti omi tiotuka. Ohunelo yii jẹ pẹlu awọn ẹfọ ti o mu ọpọlọpọ awọn eroja wa si tabili.
Alubosa ni awọn vitamin B, gẹgẹbi biotin ati Vitamin B6, lakoko ti seleri jẹ orisun ọlọrọ ti Vitamin K ati pe o tun ni folic acid. Awọn olu jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B, niacin ati riboflavin, lakoko ti awọn turnips pese iye nla ti Vitamin C, o fẹrẹ to 45% ti awọn iwulo ojoojumọ rẹ. 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
ese sisun
Pa ẹran rẹ pọ pẹlu gilasi kan ti ọti-waini kabu kekere ati gbadun ounjẹ itunu ti o dun ni aṣa.
Lati bẹrẹ, akoko sisun pẹlu iyo okun, ata dudu, ati thyme.
Nigbamii, gbe ikoko Lẹsẹkẹsẹ naa sori eto sauté, fi ghee tabi epo piha oyinbo si isalẹ ti ikoko, ki o si din ẹran naa titi di browned.
Ni kete ti ẹran naa ti jẹ browned, pa Ikoko Lẹsẹkẹsẹ naa ki o fi omitooro naa kun, collagen, lẹẹ tomati, obe Worcestershire, ati aminos agbon ki o dapọ daradara lati darapo.
Bayi o to akoko lati titẹ Cook.
Fi ideri kun si Ikoko Lẹsẹkẹsẹ ki o si pa a, tan itusilẹ titẹ lati tẹ ki o tẹ bọtini eran, rii daju pe akoko ti ṣeto si awọn iṣẹju 45, lẹhinna yarayara tu titẹ silẹ.
Ni kete ti sise titẹ ba ti pari, ṣafikun awọn ẹfọ ti o ku, rii daju pe wọn ti bo ninu omi, ki o rọpo ideri naa. Rii daju pe àtọwọdá wa lori "ididi".
Cook fun iṣẹju mẹwa diẹ sii ki o gba eyikeyi titẹ ti o ku lati tu silẹ nipa ti ara fun awọn iṣẹju 10-15.
O le fi sisun sinu ikoko Lẹsẹkẹsẹ lati jẹ ki o gbona. Gbe e sori awo ti o nsin.
Awọn imọran sise:
Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati ge ẹran sisun ṣaaju ṣiṣe, ṣugbọn o tun le sin ni awọn ege nla.
Fun ani adun diẹ sii, ṣan epo olifi diẹ si ori awo rẹ.
Eyikeyi broth yoo ṣiṣẹ. Paapa awọn orisirisi iṣuu soda kekere yoo ṣiṣẹ fun ohunelo yii.
Yiyara ati Rọrun Ikoko Ikoko Lẹsẹkẹsẹ
Ohunelo sisun ikoko lẹsẹkẹsẹ yii jẹ ounjẹ alẹ ọsẹ nla kan fun gbogbo ẹbi. Jẹ ki ikoko lẹsẹkẹsẹ rẹ ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ounjẹ itunu yii.
- Lapapọ akoko: 1 wakati 15 iṣẹju.
Eroja
- Ayan ti 1,5 kg / 3 lbs.
- 1 teaspoon ti iyo okun.
- 1 teaspoon ti ata dudu.
- 2 teaspoons ti thyme titun.
- 2 teaspoons ti ata ilẹ lulú.
- 1 tablespoon ti ghee tabi piha epo.
- 2 - 3 agolo broth egungun.
- 1 tablespoon ti kolaginni ti ko ni itọwo.
- 1 tablespoon lẹẹ tomati keto (aṣayan)
- 1 tablespoon keto-ore obe Worcestershire (aṣayan)
- ½ tablespoon ti agbon aminos.
- ¼ alubosa kekere, ge
- 1 ife olu.
- 1 turnip, bó ati ki o ge
- 2 eso igi seleri, ti ge wẹwẹ
Ilana
- Fi eran malu sisun pẹlu iyo okun, ata dudu, ati thyme.
- Ṣeto Ikoko Lẹsẹkẹsẹ si ipo Saute, fi ghee tabi epo piha oyinbo kun, ki o jẹ ẹran naa titi di browned.
- Pa Ikoko Lẹsẹkẹsẹ, ṣafikun omitooro, kolaginni, lẹẹ tomati, obe Worcestershire ati aminos agbon, muru lati darapo.
- Fi ideri si ki o si pa a. Tan itusilẹ titẹ lati di ki o tẹ bọtini “Eran”, rii daju pe akoko ti ṣeto si awọn iṣẹju 45. Lẹhinna ṣe itusilẹ ni iyara.
- Fi awọn ẹfọ ti o ku kun, rii daju pe wọn ti bo pelu omi. Fi ideri si ori ati rii daju pe àtọwọdá wa lori "Idi".
- Cook fun iṣẹju mẹwa 10 diẹ sii ki o jẹ ki titẹ silẹ nipa ti ara fun awọn iṣẹju 10-15.
Ounje
- Iwọn ipin: 8.
- Awọn kalori: 257.15.
- Ọra: 9.2 g.
- Awọn kalori kẹmika: 3,5 g (Net: 2,5 g).
- Okun: 1 g.
- Amuaradagba: 40 g.
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: sisun ikoko ese.