Ohunelo Ketogeniki Chocolate Donuts Ọfẹ Giluteni

Frying iyẹfun le ti jẹ iṣe ti o wọpọ fun awọn ọgọrun ọdun ni awọn orilẹ-ede Yuroopu, ṣugbọn ohunelo ẹbun akọkọ ti wa ni agbasọ pe o ti wa ninu iwe ounjẹ Amẹrika kan.

Ati nigba ti awọn dun, crunchy lenu ti a donut ni bayi olokiki ni ayika agbaye, ọpọlọpọ awọn donuts ni o wa si tun ga ni carbs, ti o kún fun gaari, ati sisun ni hohuhohu epo.

Ti o ni idi ti nini diẹ ninu awọn kekere-kabu, gluten-free, ati suga-free keto donut ilana lori ọwọ ni a gbọdọ ti o ba ti o ba gbiyanju lati padanu àdánù tabi o kan fẹ lati lero dara ni apapọ.

Iyẹn ni ibiti awọn donuts chocolate keto wọnyi ti wa. Pẹlu awọn kabu net 2 nikan ati awọn giramu 2 ti okun ijẹunjẹ, Awọn Donuts Chocolate Ọfẹ Suga wọnyi jẹ desaati keto nla kan ti o le ṣafikun si ero ounjẹ rẹ laisi rilara ẹbi.

Awọn donuts carb kekere wọnyi ni:

• Rirọ
• Sugarless.
• Pẹlu chocolate.

Awọn eroja akọkọ ni:

• Kọlajin
• Almondi iyẹfun.
• Epo koko.

Awọn eroja afikun iyan:

• Agbon epo.
• Fanila jade.
• Awọn eerun chocolate dudu ti a ko dun.

Awọn anfani ilera 3 ti Ketogenic Chocolate Donuts

#1: Wọn ṣe atilẹyin ilera ounjẹ ounjẹ

Ọkan ninu awọn okunfa akọkọ ti awọn iṣoro ounjẹ jẹ igbona.

Iredodo le ba awọ ara ti GI (inu ikun ati ikun) jẹ ki o ni ipa lori agbara rẹ lati fọ lulẹ ati idapọ awọn ounjẹ lati inu ounjẹ.

Awọn amuaradagba collagen ti wa ni aba ti pẹlu awọn amino acids ti a mọ lati ṣe atunṣe awọ ifun. O ṣiṣẹ nipa ṣiṣe iranlọwọ lati ṣe edidi ati larada igbona ifun ki o le fa awọn ounjẹ lati inu ounjẹ.

Ninu iwadi kan, awọn oniwadi ri pe awọn eniyan ti o ni iṣọn-ara inu irritable (IBS) ni awọn ipele kekere ti collagen serum, ni iyanju asopọ laarin collagen ati igbona ifun. ¹ ).

Eroja ore-ifun miiran ninu awọn donuts wọnyi jẹ bota ti o jẹ koriko. Bota ti o jẹ koriko jẹ orisun ijẹẹmu ti o dara julọ ti butyrate, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo ninu ikun, paapaa oluṣafihan.

Awọn ẹbun wọnyi ṣe atilẹyin iṣẹ ṣiṣe ounjẹ gbogbogbo nipa ṣiṣe bi ounjẹ fun awọn sẹẹli ti o laini apa ounjẹ ounjẹ ati pe o le dinku awọn ilolu ti ikun leaky, IBS, ati arun Crohn ( ² ) ( ³ ).

#2: Wọn ṣe atilẹyin ọkan ati eto inu ọkan ati ẹjẹ

Awọn ẹyin jẹ orisun iyanu ti awọn carotenoids, lutein, ati zeaxanthin. Lailai ṣe iyalẹnu nibo ni awọn yolks ẹyin ti gba awọ ofeefee ẹlẹwa yẹn? O dara, lati lutein ati zeaxanthin.

Iwadi ni imọran pe lilo lutein ni nkan ṣe pẹlu eewu kekere ti arun ọkan ati pe o tun kan ọpọlọpọ awọn asami ti ilera ọkan, pẹlu iredodo ati atherogenesis (iṣẹda awọn plaques iṣọn-ẹjẹ) ( ⁴ ).

Awọn ẹyin tun ni iru ọra kan ti a npe ni phospholipids ninu. Awọn phospholipids ninu awọn eyin ni ipa lori awọn ipele idaabobo awọ rẹ, igbona, ati pe o le dinku eewu gbogbogbo ti arun ọkan. ⁵ ).

Ṣugbọn ti o ba fẹ ká awọn anfani ilera ọkan ti o pọju ti awọn eyin, rii daju lati ra awọn ẹyin lati omega-3-je tabi awọn adie ti o jẹ koriko.

Awọn ijinlẹ fihan pe awọn ẹyin lati awọn adie ti o jẹ epo ẹja le ni ipa pataki lori awọn ipele triglyceride omi ara, aami pataki ti arun ọkan ( ⁶ ).

# 3: Wọn ṣe alekun Iṣesi ati Iranti

Ni afikun si fifun ara rẹ pẹlu agbara, awọn donuts keto chocolate wọnyi yoo tun pese epo fun ọkan rẹ.

Koko le ni awọn ipa rere lori iṣesi rẹ ati iṣẹ oye nipa gbigbe ẹjẹ si ọpọlọ rẹ ati imudarasi agbara rẹ lati dagba awọn sẹẹli ọpọlọ.

Awọn antioxidants ti o wa ninu koko tun ti han lati ṣe idiwọ iku sẹẹli ati igbelaruge ṣiṣu neuronal, agbara ọpọlọ rẹ lati dagbasoke ( ⁷ ).

Keto chocolate donuts

Lẹhin ti o pejọ ati ṣiṣe awọn eroja rẹ, ṣaju adiro si 175ºF/350ºC. Gba pan donut kan tabi pan donut mini lati inu ibi-itaja rẹ ki o wọ boṣeyẹ pẹlu sokiri ti ko ni igi tabi bota.

Ni ekan nla kan, fi gbogbo awọn eroja ti o gbẹ kun, lẹhinna dapọ awọn eroja tutu pẹlu alapọpo tabi fifẹ dapọ ati ki o lu titi ti o fi danra.

Jẹ ki o joko fun awọn iṣẹju 3-5, lẹhinna mu ekan nla naa ki o si tú batter naa sinu pan donut, paapaa. Fi pan naa sinu adiro ki o beki fun iṣẹju 15-18 tabi titi ti awọn donuts yoo fi ṣe idanwo ehin. Idanwo ehin ni nigba ti o ba fi ehin kan sinu ohun ti o yan ati eyin naa ba jade ni mimọ.

Yoo jẹ idanwo lati jẹ awọn itọju wọnyi titun lati inu adiro, ṣugbọn o dara ju fifi wọn silẹ lori agbeko fun iṣẹju diẹ lati tutu ṣaaju jijẹ awọn donuts keto wọnyi fun igba akọkọ. Yoo tọsi idaduro naa.

Ti o ba fẹ ṣafikun pizzazz diẹ si awọn donuts wọnyi, o le yo diẹ ninu awọn eerun igi ṣokoto ore-keto, jẹ ki o tutu diẹ, lẹhinna dapọ pẹlu warankasi ipara tabi bota agbon ki o ṣan lori donut kọọkan bi ẹnipe o jẹ glaze chocolate. ..

Tabi, dara julọ sibẹsibẹ, tan diẹ ninu awọn bota keto nut tabi bota ẹpa lori ẹbun kọọkan fun apapọ pipe ti chocolate ati bota nut.

Fun ẹya ti ko ni ifunwara, rọrọ rọpo bota ti o yo pẹlu epo agbon ki o yan wara agbon ti ko dun tabi wara almondi.

Keto chocolate donuts

Awọn donuts keto ti ko ni kabu gluteni kekere wọnyi yoo jẹ ki o pada wa fun diẹ sii, ati pe wọn ni awọn kabu net 2 nikan fun ẹbun.

• Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 5.
• Akoko sise: Awọn iṣẹju 15-18.
• Lapapọ akoko: Awọn minutos 20.
• Iṣẹ: 6 donuts.

Eroja

• 2 tablespoons ti collagen.
• 1/4 ife ti koko lulú.
• 3/4 ago iyẹfun almondi.
• ¼ ife ti stevia.
• 2 teaspoons ti yan lulú.
• 2 nla gbogbo eyin.
• 1 iyọ ti iyọ.
• 3/4 ago wara ti a ko dun ti o fẹ (tabi ipara ti o wuwo fun ẹbun ti o ni ọlọrọ paapaa)
• 3 tablespoons ti agbon iyẹfun.
• 2 tablespoons yo o bota.

Ilana

1. Ṣaju adiro si 175º C/350º F ki o si wọ pan donut pẹlu sokiri ti ko ni igi tabi bota.
2. Fi gbogbo awọn eroja kun si ekan nla tabi alapọpo ati ki o dapọ titi ti o fi dan. Jẹ ki duro fun iṣẹju 3 si 5.
3. Pin ati ki o tú batter sinu skillet. Beki fun awọn iṣẹju 15-18, titi ti ehin ehin ti a fi sii sinu ẹbun kọọkan yoo jade ni mimọ.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 donut
• Awọn kalori: 97.
• Ọra: 6 g.
• Awọn kalori kẹmika: 4 g (2 g apapọ).
• Okun: 2 g.
• Amuaradagba: 7 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto chocolate donuts ohunelo.