Keto 30 iseju shakshuka ilana

Ti ipilẹṣẹ lati awọn aṣa ti Aarin Ila-oorun ati Ariwa Afirika, satelaiti ẹyin ti o jẹ nla yii jẹ ọna nla lati bẹrẹ ọjọ naa tabi gbadun brunch.

eyin ti won n we ninu obe tomati pelu awon turari gbigbona bi kumini, ata ilẹ ati akoko harissa, kini o mu ẹnu rẹ di omi?

Ti o ba fẹ awọn ẹyin olomi, o le dinku akoko sise ni iṣẹju kan tabi meji, nitori pipa awọn ẹyin naa pọ si akoko nipasẹ iṣẹju kan.

Ṣafikun awọn eroja ti o fẹ si ohunelo aladun yii. Parsley titun, warankasi feta, tabi cilantro ṣiṣẹ daradara.

Ilana shakshuka yii jẹ:

• Alailẹgbẹ
• Itunu.
• Didun
• Ti nhu

Awọn eroja akọkọ ni:

• Eyin.
• Harissa seasoning.
• Epo oyinbo.

Yiyan Eroja:

• Ata.
• Ata dudu.
• Pupa ata flakes.

Awọn anfani ilera 3 ti Ohunelo Shakshuka yii

# 1: ṣe atilẹyin igbejako akàn

Ọkan ninu awọn ohun ti o dara julọ ti o le ṣe lati dena arun ni lati nu ounjẹ rẹ di mimọ. Boya o n gbiyanju lati ṣe idiwọ arun ti iṣelọpọ, arun ọkan, tabi akàn, awọn gbongbo ti ilera ni igbagbogbo le rii lori awo rẹ.

Njẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ titun jẹ ọna ti o dara julọ lati rii daju pe ara rẹ n gba awọn eroja ti o nilo. Ati gbogbo awọn ẹfọ ati ewebe ti o wa ninu ohunelo yii jẹ ki o jẹ olowoiyebiye ilera ilera.

Kale, ni pataki, ti kojọpọ pẹlu awọn agbo ogun akàn. Awọn ẹfọ cruciferous, ni gbogbogbo, ni a ti ṣe iwadi fun agbara anticancer wọn, pẹlu ẹdọfóró ati akàn colorectal ( ¹ ).

Kale jẹ orisun ọlọrọ ti sulforaphane, apopọ kan ti a ti ṣe iwadi jakejado fun iṣẹ anticancer rẹ. O han lati ṣe atunṣe iku sẹẹli alakan, ṣe idiwọ itankale awọn sẹẹli alakan, ati tun daabobo ara rẹ lọwọ awọn carcinogens. Ni afikun, o ni iṣẹ ṣiṣe antioxidant, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati ja aapọn oxidative ( ² ).

# 2: Ṣe atilẹyin ilera ọpọlọ

Ni afikun si jijẹ orisun amuaradagba ti o dara julọ, awọn eyin tun ni choline, ounjẹ pataki fun ilera ọpọlọ. Ni pato, o jẹ yolk ti ẹyin ti o ni choline ninu.

Choline ṣe ipa kan ninu iṣeto ti awọn membran sẹẹli ati ninu iṣelọpọ ti awọn neurotransmitters. O tun ṣe pataki fun idagbasoke ọpọlọ ni awọn ọmọde ati awọn ọmọde ( ³ ).

O jẹ bulọọki ile ti neurotransmitter acetylcholine, eyiti o ni ipa ninu iranti, iṣesi, ati awọn iṣẹ pataki miiran ti eto aifọkanbalẹ ( ⁴ ).

Iwadi aipẹ paapaa n wo choline bi ounjẹ lati ṣe iranlọwọ ija tabi dena Arun Alzheimer ( ⁵ ).

# 3: mu ilera ọkan dara si

Ẹkọ ti awọn ibuwọlu jẹ imọran atijọ ti o sọ pe awọn ounjẹ ati ewebe dabi apakan ti ara ti wọn mu larada. Fun apẹẹrẹ, awọn walnuts dabi ọpọlọ pupọ, nitorinaa wọn gbọdọ ni awọn agbara iwosan fun ọpọlọ.

Awọn tomati jẹ ounjẹ miiran ti a tọka si nigbagbogbo nigbati wọn n jiroro lori ẹkọ ibuwọlu nitori irisi wọn ti o dabi ọkan. Kii ṣe nitori awọ pupa nikan, ṣugbọn ti o ba ge tomati kan ni idaji, iwọ yoo rii awọn iyẹwu mẹrin ti o yatọ, ti o jọra si awọn iyẹwu ti ọkan rẹ.

Iyẹn dara ati pe o dara, ṣugbọn kini o jẹ ki ẹkọ yii jẹ iwunilori gaan ni otitọ pe awọn tomati jẹ yiyan ounjẹ nla fun ilera inu ọkan ati ẹjẹ.

Awọn tomati ni ohun elo phytonutrient ti a npe ni lycopene ninu. Lycopene n ṣiṣẹ bi antioxidant ati pe o le daabobo lodi si a Arun okan. Iwadi fihan pe ibatan onidakeji wa laarin awọn ipele lycopene ninu ẹjẹ ati eewu ikọlu ọkan, pẹlu awọn ipele kekere ti n pọ si eewu naa ( ⁶ ).

Pẹlupẹlu, iwadii fihan pe jijẹ awọn tomati ni nkan ṣe pẹlu eewu kekere ti iṣelọpọ okuta iranti ninu eniyan. Ati ninu awọn ẹkọ ẹranko, jijẹ ti lycopene yorisi awọn ipele kekere ti LDL idaabobo awọ. ⁷ ).

Rọrun iṣẹju 30 keto shakshuka

Eleyi le ṣee ṣe shakshuka ni kan deede skillet tabi simẹnti irin skillet.

Ti o ba fẹ lati ṣafikun adun diẹ sii, o le wọn diẹ ninu awọn cilantro tuntun tabi feta lori oke nigbati o ba ṣetan lati sin.

• Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 5.
• Àkókò láti ṣe oúnjẹ: Awọn minutos 20.
• Lapapọ akoko: Awọn minutos 25.
• Iṣẹ: 4.

Eroja

• 1 tablespoon ti piha epo.
• 2 pupa Belii ata, diced
• ½ alubosa ofeefee alabọde, ge.
• 3 agolo ge kale, ge
• 2 teaspoons harissa seasoning.
• 2 teaspoons ti ata ilẹ lulú.
• Awọn ṣibi 2 ti kumini.
• ½ teaspoon ti iyo okun.
• 2 tablespoons tomati lẹẹ.
• 2 tablespoons ti omi.
• 4 ti o tobi eyin lati free ibiti o adie.

Ilana

1. Ni kan ti o tobi skillet lori alabọde ooru, fi awọn piha epo.
2. Ni kete ti o gbona, fi awọn ata ilẹ kun, alubosa ati ki o din-din fun iṣẹju 5 tabi titi di olóòórùn dídùn.
3. Fi awọn kale ati awọn turari kun, tẹle pẹlu lẹẹ tomati ati omi, igbiyanju titi o fi darapọ. Cook fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna dinku si simmer.
4. Sibi si awọn ege mẹrin ki o si fi ẹyin kọọkan kun si obe, wọn pẹlu iyo diẹ sii ki o si ṣe ounjẹ ti a bo fun iṣẹju 5, tabi titi awọn eyin yoo fi jinna bi o ṣe fẹ.
5. Pin si awọn ounjẹ mẹrin, oke pẹlu Keto Hot Sauce, ki o sin.

Ounje

• Awọn kalori: 140.8.
• Ọra: 8.5.
• Awọn kalori kẹmika: 6.25 Erogba kalori àwọ̀n:3.76 g.
• Okun: 2.5.
• Awọn ọlọjẹ: 57,5 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: rorun shakshuka.