Ni ilera Low Carb Keto Mayonnaise Ohunelo

Ọna ti o dara julọ lati mọ ohun ti o wa ninu ounjẹ ti o jẹ ni lati pese sile funrararẹ. Keto mayo ti ile jẹ iyalẹnu rọrun niwọn igba ti o ba ni awọn irinṣẹ ati awọn eroja to tọ.

Mayonnaise nigbagbogbo kii ṣe ni oke awọn atokọ ounjẹ ilera pẹlu awọn eroja ti a ṣe ilana ati akoonu ọra giga. Ṣugbọn ohunelo keto mayonnaise yii jẹ yiyan ti o wuyi si condiment Ayebaye.

Ohunelo keto mayonnaise yii le yago fun awọn ọfin ti mayonnaise ti aṣa nipa yiyọ awọn epo ti a ṣe ilana ati rọpo wọn pẹlu awọn ọra ti ilera bi epo agbon, epo olifi wundia afikun, epo piha, tabi apapo awọn wọnyi. Darapọ diẹ ninu awọn sakani-ọfẹ tabi awọn ẹyin ti o ni iwọn Organic ati pe iwọ yoo ni condimenti ti ilera lati ni ninu ounjẹ rẹ. ounjẹ ketogenic.

Kini aṣiṣe pẹlu mayonnaise ibile?

Lakoko ti agbegbe ijẹẹmu ti n yi ọkan rẹ pada nipa awọn ewu ti jijẹ sanra, o jẹ otitọ pe pupọ julọ mayonnaise boṣewa ko ni ilera. Ṣugbọn iyẹn kii ṣe nitori akoonu ti o sanra. O jẹ nitori awọn iru ọra ti a lo ati awọn eroja didara-kekere miiran ti a rii ninu idẹ naa.

Awọn eroja akọkọ ti o wa ninu mayonnaise ti o ra ni ile itaja jẹ epo canola, epo soybean, epo ẹfọ, tabi apapo awọn wọnyi, awọn ẹyin, ọti kikan funfun, awọn akoko ti a ko darukọ, ati awọn ohun itọju gẹgẹbi calcium disodium ati potasiomu sorbate. O le wo bi awọn eroja wọnyi ṣe le fi mayonnaise ti aṣa ni ẹka ti ko ni ilera.

epo canola, awọn epo ti oloye ati awọn epo elebo wọn fa ọpọlọpọ awọn iṣoro, mejeeji fun ilera rẹ ati fun agbegbe. Wọn ti wa ni aba ti pẹlu iredodo omega-6 ọra acids ati ki o ti wa ni tun ṣe fere ti iyasọtọ lati GMO awọn irugbin. Awọn epo wọnyi tun ni ilọsiwaju pupọ, si aaye ti lilọ si rancid. Awọn irugbin GM jẹ ẹru fun agbegbe, gbigba lilo pupọju ti awọn ipakokoropaeku ati awọn herbicides, ṣiṣẹda ṣiṣan majele sinu adagun ati ṣiṣan, ati majele ile fun ogbin ọjọ iwaju ( ¹ ).

Ṣafikun awọn epo ailera wọnyi si otitọ pe, ayafi ti o ba njẹ ounjẹ Organic, mayonnaise rẹ le tun ni awọn ẹyin ti a ṣe jade lọpọlọpọ lati awọn adie ti a pa kuro ni oorun. Ni ikọja ibakcdun eniyan fun awọn ẹranko funrara wọn, awọn ẹyin wọnyi tun ko ni ounjẹ ti iwọ yoo gba lati jijẹ awọn ẹyin ti a ṣe nipasẹ awọn adie ti o ni ilera ti o dagba lori awọn koriko ti oorun ti han ( ² ).

Awọn eroja ilera ti keto mayonnaise yii

Ko dabi awọn oriṣi mayonnaise miiran ti o rii nigbagbogbo ni ile itaja ohun elo agbegbe rẹ, mayonnaise ti ibilẹ jẹ aba ti pẹlu awọn ounjẹ pataki ati awọn ọra ilera. Rọrun-lati dapọ awọn eroja fun condiment satiating yii pẹlu awọn ẹyin ti a gbe ibi papako, epo olifi-wundia, ọti kikan apple cider, ati iyọ okun Himalayan.

Awọn otitọ ijẹẹmu fun tablespoon fun ohunelo mayonnaise keto yii jẹ:

• 14 giramu ti awọn ọra ilera.
• 0 awọn carbs apapọ.
• Awọn kalori 124.

Gbogbo awọn eroja ti o wa ninu keto mayo aladun yii ni awọn ounjẹ ti o ni ilera ni, paapaa apple cider vinegar (ACV). Awọn anfani ilera ti iru ọti kikan yii jẹ pataki, paapaa nigbati a ba ṣe afiwe si ọti kikan funfun ti a lo ninu mayonnaise ti aṣa.

Diẹ ninu awọn anfani ti ACV pẹlu ija olu ati awọn akoran microbial, mu awọn ipele idaabobo awọ dara ati dinku titẹ ẹjẹ. ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Ni awọn ọna miiran wo ni ikọlu mu ilera rẹ dara?

Awọn eniyan lo lati mu ilera ti ifun wọn dara, ṣe ilana suga ẹjẹ, mu sisan ẹjẹ dara, mu awọ ara wọn dara, dọgbadọgba awọn ipele pH wọn, ati diẹ sii ( ⁸ ) ( ⁹ ). Lakoko ti awọn ijinlẹ diẹ sii tun nilo lati ṣe, iwadii kekere kan fihan pe ọpọlọ ṣe iranlọwọ pẹlu pipadanu iwuwo ni apapo pẹlu ihamọ kalori ( ¹⁰ ). Ọna asopọ alailagbara tun wa laarin lilo ACV ti agbegbe ati irun alara ( ¹¹ ).

Owun to le awọn aṣayan fun yi ohunelo

Ti o ba wa ni fun pọ ati pe ko ni diẹ ninu awọn eroja lati ṣe keto mayo yii, awọn aropo diẹ wa ti o le ṣe ati pe o tun pari pẹlu aladun, yiyan ilera si mayo boṣewa.

Lẹmọọn oje

Ti o ko ba ni Apple cider kikan ni ile, o tun dara lati lo oje lẹmọọn tuntun. Oje lẹmọọn jẹ alkalizing ati pe yoo ṣafikun adun nla si mayonnaise. Ni otitọ, ti o ba fẹ ofiri ti lẹmọọn ṣugbọn fẹ lati ká awọn anfani ti ACV, lero free lati lo 1 tablespoon ti kọọkan ninu ohunelo.

Eweko

Ti o ko ba ni eweko Dijon, o le fo patapata tabi yipada si eweko eweko ofeefee to peye. Mustard lulú yoo tun ṣiṣẹ. Nìkan sokale wiwọn si 1/4 teaspoon.

Avocado epo ati agbon epo

Ti o ko ba ni olifi, rọpo rẹ pẹlu epo afokado tabi apapo ti piha epo ati agbon epo. Ṣugbọn lilo epo agbon jẹ dara nikan ti o ba nlo gbogbo apakan ti mayonnaise ti o ṣe lẹsẹkẹsẹ. Bibẹẹkọ, yoo le ninu firiji ati pe yoo nira lati lo lẹhinna.

Epo agbon tun fun ni ni adun agbon ti o lagbara ti o ba jẹ epo nikan ti o lo. Ti o ko ba gbero lori sise pẹlu mayonnaise, o tun le ronu nipa lilo epo MCT taara, ṣugbọn ko ni adun pupọ.

Bawo ni lati lo keto mayonnaise

Boya o n gbe ni ile fun alẹ ati pe o fẹ mu ipanu diẹ, tabi nilo imọran ounjẹ iṣẹju to kẹhin, keto mayo yii n lọ pẹlu gbogbo rẹ. O jẹ atunṣe iyara ti o kun pẹlu gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti ara rẹ nilo.

O le dapọ pẹlu apo-iṣọ ẹran ọsin ti ko ni suga ti ko ni suga ati awọn ewebe ge ati ẹfọ fun obe ti o dun. O tun le ṣafikun awọn condiments miiran lati mura aioli ti nhu ti o baamu ounjẹ rẹ. O tun jẹ ipilẹ nla fun saladi tuna keto ati fun ṣiṣe awọn aṣọ saladi ti ilera. Kan ṣafikun kikan diẹ sii ati epo olifi lati tinrin jade ki o whisk titi ohun gbogbo yoo fi dapọ daradara. Papọ piha oyinbo kan fun nkan kan si imura oriṣa alawọ ewe.

Jọwọ ranti ohun kan: wiwu yii ni ẹyin aise ninu, nitorinaa o nilo lati wa ni firiji lẹsẹkẹsẹ.

ni ilera keto mayonnaise

Yi ti nhu kekere kabu mayonnaise jẹ aropo keto ti o dara julọ fun mayonnaise. Ko ni giluteni, laisi suga, paleo, ati laisi ifunwara, ati pe o jẹ condiment pipe lati ni ninu eyikeyi eto ounjẹ keto.

• Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 5.
• Akoko sise: N/A.
• Lapapọ akoko: Awọn minutos 5.
• Iṣẹ: 1 ife.
• Ẹka: Awọn ibẹrẹ
• Yara idana: Amerika.

Eroja

• 1 ẹyin ni yara otutu.
• 1 ife ti ina olifi epo.
• 2 teaspoons ti apple cider kikan.
• 1/4 teaspoon iyo Pink Himalayan
• 1/2 teaspoon eweko eweko.

Ilana

1. Lẹhin ti jẹ ki ẹyin wa si iwọn otutu yara (jade kuro ninu firiji fun wakati 2), farabalẹ yọ yolk kuro lati funfun. Jabọ awọn ẹyin funfun tabi refrigerate o si fi o fun nkankan miran.
2. Ninu idẹ gilasi, fi ẹyin ẹyin, epo olifi, apple cider vinegar, eweko, ati iyọ.
3. Fi idapọ immersion si isalẹ ti idẹ, fọwọkan isalẹ. Tan-an idapọmọra ki o tọju si isalẹ ti eiyan fun ọgbọn-aaya 30. Awọn adalu yoo ni kiakia gba lori aitasera ti mayonnaise.
4. Lẹhin awọn aaya 30 ti idapọmọra, pa aladapọ immersion. Gbe abẹfẹlẹ ti immersion immersion lori adalu mayonnaise, tan-an ki o si gbe alapọpọ si isalẹ. Ṣe eyi ni igba mẹta si mẹrin, nigbagbogbo yiyi idapọ immersion kuro ni kete ti abẹfẹlẹ ba ti de isalẹ ti eiyan naa ki o si tan-an pada nikan ni kete ti abẹfẹlẹ ti pada si oke ti adalu.
5. Ni kete ti emulsified, sin ninu awọn ounjẹ keto aladun ayanfẹ rẹ tabi fi sinu firiji lẹsẹkẹsẹ.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 tablespoon.
• Awọn kalori: 124.
• Ọra: 14,3 g.
• Awọn kalori kẹmika: 0 g.
• Amuaradagba: 0,4 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto mayonnaise.