Giáng sinh đã chính thức ở đây, có nghĩa là những ngày nổi tiếng nhất để ăn trong cả năm chỉ là gần kề: Đêm Giáng sinh và Giáng sinh! Tìm kiếm các lựa chọn thực đơn phù hợp với lối sống ít carb có thể là một thách thức, đặc biệt là trong kỳ nghỉ này. Nhưng với công thức này, bạn đã có chúng. Loại thực phẩm bổ sung low carb này được đóng gói với các thành phần hoàn toàn tự nhiên, lành mạnh với chỉ XNUMX gam carb ròng mỗi khẩu phần, đảm bảo giúp bạn duy trì trạng thái ketosis.
Mặc dù phải lên kế hoạch thêm một chút, es có thể nấu bữa tối đêm Giáng sinh chỉ bằng công thức nấu ăn ít carb. Chỉ cần tập trung vào các công thức nấu ăn có nhiều chất béo và protein, chọn công thức gà tây làm món chính và sử dụng bơ hoặc dầu ô liu làm gia vị. Kết hợp nó với các món ăn phụ có hàm lượng carb thấp, như món ăn ít carb này, và nếu bạn là một trong những người không thể tưởng tượng được bữa tối đêm Giáng sinh mà không có bánh nướng xốp, với bánh mì này low carb, nếu được yêu cầu.
Với công thức làm đầy low carb này, không có lý do gì để lo lắng về chế độ dinh dưỡng của bạn trong kỳ nghỉ. Năm nay, hãy tận hưởng những bữa ăn ngày lễ yêu thích của bạn mà không đánh mất mục tiêu của mình.
Thành phần chính để làm đầy low carb
Chất làm đầy ketogenic này là một nguồn cung cấp các loại rau và thảo mộc giàu chất dinh dưỡng, bao gồm:
Gia vị thịt gia cầm và hạt tiêu đen thực sự mang lại hương vị, ngay cả khi không có bánh mì hoặc carbs. Và phần tốt nhất? Hầu như không có bất kỳ công việc dọn dẹp nào để làm, tất cả những gì bạn cần là một chiếc chảo và một chút thời gian chuẩn bị.
Làm đầy carb thấp
Thực đơn ngày lễ có thể là một thách thức đối với những người ăn kiêng low carb, nhưng thực đơn ít carb hoàn toàn tự nhiên này chắc chắn sẽ giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng low carb trong mùa lễ này!
- Thời gian để nấu ăn: Số phút 15
- Tổng thời gian: Số phút 45
- Hiệu suất: 6.
- Category: Ăn sáng
- Phòng bếp: Người Mỹ.
Thành phần
- 4 thìa bơ.
- 1 thìa tỏi băm.
- 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
- 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và băm nhỏ
- 2 cọng cần tây, cắt nhỏ.
- 1 bông súp lơ trắng đầu vừa, cắt nhỏ
- 1 chén nấm cắt nhỏ.
- 1/2 thìa muối hồng Himalaya.
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen.
- 1 thìa xô thơm tươi, băm nhỏ
- 2 thìa hương thảo tươi băm nhỏ.
- 1/4 cốc mùi tây tươi cắt nhỏ.
- 1/2 chén nước luộc gà.
hướng dẫn
- Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và xào cho đến khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu nâu nhưng không bị cháy.
- Cho hành tây, cà rốt và cần tây vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
- Thêm súp lơ, nấm, muối và hạt tiêu vào xào cho đến khi mềm, tách các bông súp lơ ra khi chúng mềm trong khoảng 12 phút.
- Thêm cây xô thơm, lá hương thảo và mùi tây và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt.
- Đổ nước luộc gà vào, đậy nắp và nấu cho đến khi chất lỏng ngấm hoàn toàn, khoảng 13-15 phút.
- Dùng nóng và thưởng thức!
dinh dưỡng
- Calorías: 108.
- Grasas: 7.5g.
- Carbohydrate: 8.1 g (Thực: 5 g).
- Protein: 2,8g.
Từ khóa chính: làm đầy ngày lễ low carb.
Chìa khóa cho một bữa tối đêm Giáng sinh hoặc bữa ăn Giáng sinh ít carb hoàn hảo là hoán đổi công thức nấu ăn Giáng sinh giàu carb truyền thống sang một món ăn thay thế low-carb. Ví dụ, chuẩn bị Súp lơ nghiền và salsa thay vì khoai tây nghiền, hãy làm một mẻ món này nước sốt việt quất (sử dụng cỏ ngọt thay vì đường trắng) và phục vụ món tráng miệng bí ngô low carb thay vì một lát bánh.
Nếu bạn quyết tâm làm theo công thức nhồi bông của bà bạn vào bức thư, bạn có thể cân nhắc việc nướng một thanh bánh mì ketokhông chứa gluten như một giải pháp thay thế. Tuy nhiên, trong công thức này, bạn sẽ tạm biệt hoàn toàn với bánh mì và sử dụng bông súp lơ trắng.
Lợi ích của súp lơ
Súp lơ trắng cực kỳ linh hoạt, khiến nó trở thành một trong những loại rau ít carb tốt nhất mà bạn có thể mua. Bạn có thể thay thế súp lơ cho một số món ăn phụ và món khai vị nhiều carb, bao gồm mì ống và pho mát, patatas chiên, Khối lượng pizza, khoai tây cho bữa sáng, cơm y quinoa.
Súp lơ trắng chỉ chứa 5.3 gam tổng lượng carbohydrate và 2.5 gam chất xơ trong mỗi cốc, làm cho công thức Giáng sinh này phù hợp với bất kỳ chế độ ăn kiêng low-carb nào.
Lợi ích của nước hầm xương
Nước hầm xương (gọi tắt là nước luộc gà) là một nguồn giàu axit amin và collagen, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, khớp và da. Khi bạn làm nước hầm xương, collagen được chiết xuất trong quá trình đun sôi. Khoảng 30% protein trong cơ thể của bạn đến từ collagen, vì nó là chất keo để giữ chúng lại với nhau.
Nước hầm xương đã được chứng minh là có thể chữa lành ruột bị rò rỉ, giảm viêm và cải thiện sức khỏe của tóc, da và móng tay ( 1 ) ( 2 ). Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, điều này giải thích cho phương pháp ăn súp lâu đời khi bạn bị ốm.
Nước hầm xương cũng có thể giúp chữa lành bệnh viêm khớp và đau khớp, vì nó chứa các axit amin quan trọng là glycine và proline. Glycine và proline tích tụ trong sụn và có thể làm giảm đau và viêm đồng thời cải thiện khả năng vận động của khớp ( 3 ) ( 4 ).
Nước hầm xương có khả năng biến đổi các món ăn yêu thích của bạn thành một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể tìm thấy nước hầm xương như một thành phần trong nhiều công thức nấu ăn keto trên trang web này, nhưng hãy nhớ: Hộp "nước luộc gà" trên kệ cửa hàng không chứa các đặc tính chữa bệnh mà bạn cần. Tạo của bạn bằng cách theo dõi công thức này hoặc cái khác mà bạn tìm thấy trực tuyến.
Lợi ích của tỏi
Một trong những thành phần chính trong món ăn ít carb này là tỏi. Tỏi thường được coi là một dạng thuốc thảo dược, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tỏi là một trong những thực phẩm bổ sung tự nhiên được sử dụng rộng rãi nhất và hơn 1,9 triệu người Mỹ sử dụng nó như một phương pháp điều trị vi lượng đồng căn ( 5 ). Tỏi có thể được tiêu thụ dưới dạng viên nén hoặc viên nang, hoặc đơn giản bằng cách thêm nó vào các món ăn yêu thích của bạn.
Vì vậy, vấn đề là gì? Tỏi được sử dụng như một chất bổ sung để điều trị huyết áp cao, cảm lạnh thông thường, và thậm chí ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác [ 6 ]. Tỏi cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, vì một nghiên cứu đã chỉ ra mối quan hệ tỷ lệ nghịch giữa việc tiêu thụ tỏi và sự xuất hiện của bệnh tim mạch ( 7 ). Có bằng chứng mâu thuẫn về việc liệu tỏi có giúp cải thiện mức cholesterol hay không.
Sự thật về dinh dưỡng cho chất làm đầy Carb thấp
Công thức này chỉ chứa 108 calo mỗi khẩu phần, 7.5 gam tổng chất béo và 8.1 gam tổng carbohydrate. Để so sánh, nhân bánh tự làm truyền thống chứa gần 300 calo và 42 gam carbohydrate ( 8 ). Bạn nghĩ mình nên chọn cách điền nào?.
Hơn hết, công thức này chứa nhiều loại rau có lợi, mà bạn có thể không thêm vào một công thức cổ điển hơn. Vì vậy, hãy ngồi lại và tận hưởng kỳ nghỉ lễ không căng thẳng. Năm nay, không có cách nào mà loại thực phẩm bổ sung low carb này có thể làm bạn giảm cân được.