Bodring retsepti bilan dudlangan qizil ikra pate

Bog 'ziyofatini rejalashtiryapsizmi, hamkasblaringiz bilan televizorda futbol o'yinini tomosha qilyapsizmi yoki biron bir yig'ilishda tarqatish uchun ozgina gazak kerakmi, keto-do'st taom tayyorlash haqida o'ylash sizni bezovta qilishi mumkin. Barcha appetizatorlar yarim oy xamirga o'ralgan, pechene ustiga qoplangan yoki tortilla chiplariga botirilganga o'xshaydi. Bu, agar siz ketogenik dietada bo'lsangiz, ijtimoiy yig'ilishlarni zavqlanishdan ko'ra stressga olib kelishi mumkin.

Shu paytgacha shunday edi. Lekin bu o'zgardi.

Bu dudlangan qizil ikra pate sog'lom yog'lar bilan to'ldirilgan, oqsil bilan to'ldirilgan va eng muhimi, u shunchaki tushdi emas, balki ko'proq tarqatiladi. Ushbu maxsus retseptda siz bodring tilimlarini asos sifatida ishlatasiz, ustiga losos pastasini yoyasiz.

Bu engil, tetiklantiruvchi va sizni 40 gramm yog 'va 18 gramm oqsil bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Sizga kerak bo'lgan narsa - oziq-ovqat protsessor, o'rta piyola, ettita ingredient va ozgina tayyorgarlik vaqti.

Bodring bilan dudlangan qizil ikra pate

Bu bodringli qizil ikra Pate keyingi ziyofatga olib kelish uchun eng zo'r keto ishtahasidir. Retsept va keto gazaklarini qanday tayyorlash bo'yicha ko'proq maslahatlar uchun o'qing.

• Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
• Pishirish vaqti: 15 daqiqa
• Umumiy vaqt: 30 daqiqa
• Ishlash: 12 stakan.
• Kategoriya: Dengiz mahsulotlari
• Oshxona xonasi: amerikalik.

Tarkibi

• 130 g / 4.5 oz dudlangan qizil ikra.
• 155 g / 5.5 oz qaymoqli pishloq.
• 1/4 chashka og'ir krem.
• 1 osh qoshiq limon sharbati.
• 1 osh qoshiq yangi piyoz.
• Bir chimdik tuz va qalampir
• 2 ta bodring.

Ko'rsatmalar

1. Sabzavot tozalagich yoki kichik pichoq yordamida bodringning terisini tozalang, so'ngra bodringni 5 dyuym / 2 sm bo'laklarga kesib oling.
2. Qovunli qoshiq yoki choy qoshiqdan foydalaning va bodringdan pulpani chiqarib oling, har bir bodring bo'lagi yoki kanapening pastki qismida kichik bir qatlam qoldiring.
3. Keyin, oziq-ovqat protsessorini oling va dudlangan qizil ikra, qaymoqli pishloq, og'ir krem, limon sharbati, tuz, qalampir va shingilning ¾ qismini qo'shing. Pate silliq bo'lguncha hamma narsani bir necha daqiqa aralashtiramiz.
4. Keyin dudlangan lososning qolgan ¼ qismini mayda bo'laklarga bo'ling va patega qo'shing. Bu patega biroz ko'proq tuzilish beradi.
   Nihoyat, har bir bodring bo'lagini yoki kanapeni bir osh qoshiq losos pate bilan to'ldiring va xizmat qiling. Agar kanepalar qolgan bo'lsa, ularni 2 kun davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 6 stakan.
• Kaloriya: 450.
• Shakar: 4.
• Yog ': 40.
• Uglevodlar: 5.
• Elyaf: 1.
• Oqsil: 18.

Kalit so'zlar: bodring bilan dudlangan qizil ikra pate.

Qizil ikra pate kabi sog'lom keto gazakni qanday qilish kerak

Keto snack tayyorlash uchun ingredientlarni qanday birlashtirishni bilmayapsizmi? Ushbu maslahatlarga amal qiling.

Tortilla chiplari va turli xil kukilarni sabzavotli taomga almashtiring

Maslahat: Agar shubhangiz bo'lsa, sous tayyorlang.

Odatda hamma sevadi HumusThe guakamol va artishok va ismaloq sousi. Ularni ketogenik qilish uchun pita va tortilla chiplarini xarid ro'yxatidan olib tashlang va ularning o'rniga xom sabzavotlarni qo'ying. Bu nafaqat uglevodlarni kamaytiradi, balki tolaning sog'lom dozasini qo'shadi, vitaminlar va minerallar sizning retseptingizga.

Sevimli diplaringiz uchun keto-do'st chiplarni almashtirish

• Guakamol: Bir oz qizil bulg'or qalampirini maydalab, ularni guakamolga botiring. Qizil bolgar qalampiri A vitamini, S vitamini, kaliy va B6 vitaminining yaxshi manbaidir. ¹ ).
• Xumus: Humus uchun do'konda bir nechta pomidor va sabzi tayoqchalarini sotib oling. Bir chashka olcha pomidori sizga atigi 28 kaloriya beradi, standart pita chiplari uchun 130 kaloriya ( ² ) ( ³ ).
• Ismaloq va artishok suvi: Agar siz supermarketning gazak yo'lagini unutolmasangiz, ularning uy qurilishi versiyasini tayyorlang. bor Uy qurilishi past uglevodli zig'ir urug'i krakerlari ular tarkibida faqat 8 gramm umumiy uglevodlar va 25 grammdan ortiq yog'lar mavjud.

Ushbu maxsus retsept uchun har bir bodring bo'lagining ichki qismini olish uchun qoshiq yoki qovun qoshiqdan foydalaning. Bodring qolgan kichik piyola yoki kanepe (yoki tortilla chiplari yoki "swoops") bo'lib xizmat qiladi, bu sizning dudlangan qizil ikra pate qo'shish uchun juda mos keladi.

Sog'lom yog'lardan foydalaning

Afsuski, ko'plab atirlar keraksiz va nosog'lom ingredientlar bilan to'ldirilgan. Qayta ishlangan o'simlik moylari, qovurilgan ovqatlar va qayta ishlangan mahsulotlar sizning sevimli retseptlaringizning ko'pini ketogenik parhez yoki har qanday past kaloriya dietasi uchun yomon tanlov qiladi. Buning o'rniga, ushbu sog'lom gazaklarni sinab ko'ring:

• Mayonezni o'zingiz tayyorlang: Mayo, yoki aioli, buterbrodlar, soslar va sendvichlarning keng tarqalgan tarkibiy qismidir, lekin agar siz do'konda sotib olingan mayonez uchun ovqatlanish faktlarini ko'rib chiqsangiz, dahshatga tushishingiz mumkin. Buning o'rniga, buni tanlang uy versiyasi, to'rtta ingredientdan tayyorlangan: tuxum, sirka, tuz va zaytun moyi.
• Ketogenik parhezga mos keladigan sut mahsulotlarini tanlang: Agar siz ularga toqat qila olsangiz, retseptlaringiz uchun organik yaylovli sut mahsulotlarini tanlang. Ushbu mahsulotlar oddiy sut mahsulotlariga qaraganda CLA va omega-3 yog 'kislotalarining yuqori foiziga ega.

Ushbu retseptda siz foydalanasiz qaymoqli pishloq barcha yog'lar bilan. Dudlangan qizil ikra bilan birgalikda, bu qizil ikra pastasi retseptidagi yog'ning ko'p qismi shu erdan keladi.

Proteinga e'tibor bering

U erda yuzlab ajoyib retseptlar mavjud - siz faqat uglevodlarga e'tibor qaratadiganlarini kesib tashlashingiz va oqsilga e'tibor qaratadiganlarini olishingiz kerak. Keyingi tadbiringizga olib keladigan yuqori proteinli, kam uglevodli taomlar uchun ba'zi fikrlar:

• To'ldirilgan tuxum: Tuxum To'ldirishni tayyorlash eng oson retseptlardan biridir, chunki ular uchun faqat tuxum, mayonez (uy qurilishi!), tuz va yangi maydalangan qora qalampir, sirka va xantal kerak. Bundan tashqari, bitta tuxumda 6 grammdan ortiq protein va nol uglevodlar mavjud ( ⁴ ).
• Dudlangan oq baliq salatasi: Sockeye qizil ikrasini boshqa dudlangan baliq bilan almashtirib, siz quyidagi retseptga o'xshash retsept tayyorlashingiz mumkin. Bezatish uchun bir oz yangi arpabodiyonni seping, unga limon sharbati seping va keyin xizmat qiling.
• Köfte: Shuni esda tuting: deyarli har qanday taomni tish pichog'i yordamida ziyofat ishtahasiga aylantirish mumkin. Bulardan to'plam hosil qiling keto köfte (1 grammdan kam umumiy uglevodlarni o'z ichiga oladi), ularni tish pichog'iga qo'ying va sizda ziyofat plitasi bor.

Qizil ikraning sog'liq uchun foydalari

Yog'li baliqlar, masalan qizil ikra, ular ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega. Do'konda baliqni tanlayotganda, iloji boricha yovvoyi qizil ikra tanlashni unutmang. Yovvoyi qizil ikra o'z tabiiy muhitida o'stiriladi, etishtirilgan losos esa tijorat ozuqasi bilan oziqlanadi. Bu ba'zi sog'liq muammolarini, shu jumladan saraton xavfini keltirib chiqaradigan dioksinlar (gerbitsidlar) darajasini oshirdi ( ⁵ ).

Yovvoyi ovlangan qizil ikra sog'ligingiz uchun ba'zi foyda keltiradi:

• Yurak salomatligini yaxshilaydi: Ba'zi tadqiqotlarda haftada bir marta baliq iste'mol qilgan odamlarda, masalan, losos baliqlarida o'limga olib keladigan yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfi 15% ga kamaygan. ⁶ ).
• Bu sizga energiya beradi: Yarim losos filetosi kundalik iste'mol qilishning 83% B12 va 58% B6 ni o'z ichiga oladi. ⁷ ). B vitaminlari tanaga energiya beradi, qizil qon hujayralarini shakllantirishga yordam beradi va anemiyaning oldini oladi ( ⁸ ).
• Kognitiv salomatlikni yaxshilashga yordam beradi: Yog'li baliqlar, losos kabi, omega-3 yog 'kislotalarining ikkita maxsus turini o'z ichiga oladi, eikosapentaenoik kislota (EPK) va dokozaxeksaenoik kislota (DHA). DHA miya rivojlanishi va faoliyatini yaxshilashga yordam berishi isbotlangan ( ⁹ ).

Ijtimoiy yig'ilishlar ketogenik dietada stress bo'lishi shart emas. Ushbu maslahatlarga rioya qilish orqali siz ketozda qolishingiz va tanangizni ozuqaviy moddalarga boy ovqatlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Shuni esda tuting:

• Soslar va yormalarni tayyorlashda kam uglevodli variantlardan foydalaning (masalan, chiplar va krakerlar o'rniga xom sabzavotlar).
• Ingredientlarni diqqat bilan ko'rib chiqing, mayonezni o'zingiz tayyorlang va kerak bo'lganda butun sut mahsulotlarini ishlating.
• Bu erda ko'rgan go'shtli go'sht, jingalak tuxum yoki dudlangan losos pate kabi oqsilga boy taom tayyorlang.
• Ushbu retseptda ishlatiladigan yovvoyi tutilgan dudlangan qizil ikra kabi sizga zarar etkazishdan ko'ra sizga foyda keltiradigan ingredientlardan foydalaning.

Juda yahshi, hozir endi qizil ikra pattasini tatib ko'rish vaqti keldi.