Macadamia yong'oq yog'i "Yong'oq yog'i" yog 'bombasi retsepti

Keto dietasi yoki past uglevodli dietaga o'tishning eng qiyin usullaridan biri bu shirin tishingizni nazorat qilishdir.

Bu yerda semiz bombalar sizni qutqarish uchun keladi. Yog 'bombalari turli xil lazzatlar, shakllar va o'lchamlarda, jumladan sutsiz va yong'oqsiz variantlarda keladi.

Bu pishirilmaydigan yog 'bombalari nafaqat glyutensiz va yuqori yog'li, balki ular atigi 20 daqiqada tayyor bo'ladi.

Ammo bu "yeryong'oq moyi" yog 'bombalarining eng yaxshi qismi nima? Xo'sh, ular aslida yeryong'oq yog'ini o'z ichiga olmaydi. Ko'pchilik yeryong'oq moylarini o'z ichiga oladi yallig'lanishli birikmalar shakar va vodorodlangan yog'lar kabi sog'lig'ingizga putur etkazishi mumkin.

Agar sizda eng yuqori sifatli organik yeryong'oq moyi bo'lmasa, makadamiya yong'og'i yog'i yoki bodom yog'i kabi to'yimli yong'oq moylarini iste'mol qilganingiz ma'qul.

Shunday qilib, keyingi safar siz eritilgan shokolad, chinor siropi va shokolad chiplari bilan qoplangan muzqaymoqni xohlasangiz, esda tutingki, bu retsept bor va keto uchun juda mos keladi, bor-yo'g'i 1.4 uglevod va tonna sog'lom yog'lar mavjud.

Bu "yeryong'oq moyi" yog 'bombalari:

• Mazali
• Yong'oq
• To'ydiruvchi.
• Zich

Asosiy ingredientlar quyidagilardir:

• Makadamiya yong'og'i yog'i.
• Vanil yoki shokoladli zardob oqsili.
• Hindiston yong'og'i yog'i.
• Kakao kukuni.

Ixtiyoriy ingredientlar.

• Vanil ekstrakti.
• Pastki oyoq.
• Stevia, eritritol yoki boshqa ketogenik tatlandırıcı.

"Yong'oq yog'i" yog 'bombalarining sog'liq uchun 3 ta foydasi

№1: yurak-qon tomir tizimini qo'llab-quvvatlang

MCT yog 'kislotalari yoki o'rta zanjirli triglitseridlar eng sog'lom ketogenik parhezlarning asosidir.

Asosan, chunki bu yog'lar tanangizda yog 'sifatida saqlanish o'rniga tezda energiyaga aylanadi. Shuningdek, ular qon shakar darajasini yaxshilashga yordam beradi, bu yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi va vazn yo'qotishga yordam beradi ( ¹ ). Sog'lom vazn yo'qotish va qon shakar muvozanati yurak-qon tomir salomatligi uchun juda muhimdir.

Zardob yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan ushbu yog 'bombalarining yana bir tarkibiy qismidir.

Sarum qon bosimini yaxshilashga, triglitseridlarni kamaytirishga va insulin sezgirligini va qon shakar darajasini yaxshilashga yordam beradi. Umuman olganda, zardob oqsili sizning dietangizga ajoyib qo'shimcha bo'lib, yurak asoratlari xavfini kamaytiradi ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Hindiston yong'og'i yog'i xolesterin darajasini nazorat qilishga yordam beradigan to'yingan yog'larga boy. Hindiston yong'og'i yog'idagi o'ziga xos yog 'kislotalari HDL "yaxshi" xolesterin darajasini oshirishga yordam beradi, shuningdek, LDL va triglitseridlarni kamaytiradi ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Sizning yuragingiz kakao kukunining ashaddiy muxlisidir, chunki ko'plab tadqiqotlar kakaoning yurak uchun foydalarining keng doirasini ko'rsatdi.

Yurak-qon tomir tizimini qo'llab-quvvatlash usullaridan ba'zilari qon bosimini pasaytirish, LDL darajasini pasaytirish, yurak xuruji va insult xavfini kamaytirish va umumiy yurak salomatligi va qon aylanishini yaxshilashni o'z ichiga oladi ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Bir chimdim dolchin ham yurak salomatligi uchun juda foydali.

Dolchin qon bosimini tushirishga, xolesterin darajasini tartibga solishga, qon shakar darajasini qo'llab-quvvatlashga, qon ivishini yaxshilashga va umuman insult va yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

№ 2: ular miyani rag'batlantiradilar

MCTlar sog'lom miya funktsiyasi va aqliy ravshanlikni ham qo'llab-quvvatlaydi. Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, MCTlar umumiy miya faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi va hatto Altsgeymer kasalligining oldini olishga yordam beradi ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Inson miyasining murakkabligini hisobga oladigan bo'lsak, uning to'g'ri ishlashi uchun juda ko'p muhim oziq moddalar talab qilinishi ajablanarli emas.

Serotonin muhim neyrotransmitter bo'lib, diqqatni jamlashga va muvozanatli kayfiyatga yordam beradi ( ¹⁷ ). Triptofan deb ataladigan aminokislota darajasini oshirish serotonin darajasini oshirishga yordam beradi, bu esa miya faoliyatini yaxshilaydi.

Siz triptofanni zardob oqsilidagi alfa-laktalbumin deb ataladigan birikma orqali topishingiz mumkin ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ).

Kakao kukunida tanani va miyani rag'batlantiradigan ko'p miqdordagi antioksidantlar mavjud. Antioksidantlar neyrotransmitterlarni ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlashga yordam beradi, bu sizning kayfiyatingizni yaxshilashga va umumiy miya salomatligini va diqqatni yaxshilashga yordam beradi ( ²⁰ ).

№ 3: ovqat hazm qilish va ichak salomatligini yaxshilash

MCTlar, shuningdek, ichak shilliq qavatini mustahkamlash va ozuqa moddalarining to'g'ri so'rilishi va detoksifikatsiyasi uchun zarur bo'lgan sog'lom bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantirish orqali ichak salomatligini qo'llab-quvvatlaydi ( ²¹ ).

Zardob oqsili - bu boshqa ketogenik qo'shimcha bo'lib, u ichakni qoplaydigan sezgir to'qimalarni tiklash va saqlashga yordam beradi. Ba'zi tadkikotlar hatto sarum Kron kasalligi, yallig'lanishli ichak kasalligi kabi kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkinligini ko'rsatadi. ²² ).

Hindiston yong'og'i yog'i laurik kislotani o'z ichiga oladi, bu yog' kislotasi mikrobial infektsiyalarga qarshi kurashadi.

In vitro tadqiqotida kokos moyi ovqat hazm qilish traktida tez-tez uchraydigan zararli qo'ziqorin bo'lgan candida ga qarshi sinovdan o'tkazildi va uning antifungal xususiyatlari ushbu bakteriyalar bilan mos keladimi yoki yo'qmi. Tadqiqotchilar hindiston yong'og'i yog'i xamirturush infektsiyalariga qarshi muvaffaqiyatli ekanligini va uni kandidozni davolashning bir qismi sifatida tavsiya qilishini ta'kidladilar ( ²³ ).

"Yong'oq moyi" yog 'bombalari

Sizni energiya bilan ta'minlash uchun tez tishlashdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?

Siz bu yeryong'oq moyi yog' bombalarini yuqori sifatli organik yeryong'oq moyi bilan tayyorlashingiz yoki MCT va mazali vanil makadamiya yong'oqlari bilan to'ldirilgan makadamiya yong'og'i yog'idan foydalanishingiz mumkin.

Bu sizning ketogenik parhezingizga qo'shish uchun mukammal retsept va shirin tishingizni qondirishning ajoyib usuli.

Eng yaxshi qismi? Siz sinab ko'rgan eng yaxshi yog 'bombasini sinab ko'rishga atigi uch qadam qoldi.

Shunchaki barcha masalliqlarni yig‘ing, katta piyola va aralashtirgichni, muffin idishini, bir nechta muffin bo‘lagini oling va siz tayyor bo‘ldingiz.

Har bir narsa yaxshilab aralashtirmaguncha barcha ingredientlarni aralashtiring, kapsulalarni muffin idishiga qo'shing va aralashmani har bir kichik muffin yostig'iga muloyimlik bilan quying.

Mog'orni muzlatgichga taxminan 30 daqiqa yoki qattiq va eyishga tayyor bo'lgunga qadar joylashtiring. Yog 'bombasini xona haroratida bir-ikki daqiqaga qoldiring, keyin rohatlaning!

Maslahat: Yog 'bombasi retseptlari ro'yxatiga ushbu retseptni qo'shing va keyingi ovqat tayyorlash paytida bir nechta partiyalarni tayyorlang, shunda siz hafta bo'yi past karbongidratli keto yeryong'oq yog'i yog' bombalarini iste'mol qilishingiz mumkin.

"Yong'oq moyi" yog 'bombalari

Qachonki siz tushlikdan keyin gazak iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, kartoshkani o'tkazib yuboring va yong'oq yog'i bo'lgan bu mazali luqma yog'li bombalarni iste'mol qiling. Ular mukammal sovg'adir!

• Umumiy vaqt: 20 daqiqa
• Ishlash: 9 ta yog'li bomba.

Tarkibi

• ½ chashka makadamiya yong'og'i yog'i.
• 1 qoshiq vanil yoki shokolad zardobi oqsili.
• ¼ stakan kokos moyi.
• 2 osh qoshiq kakao kukuni.
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti.
• ½ choy qoshiq doljin.
• To'ldirish uchun kakao uchlari (ixtiyoriy).

Ko'rsatmalar

1. Bir piyola ichiga barcha ingredientlarni aralashtiring.
2. Muffin qolipini qog'oz kapsulalar bilan to'ldiring. Aralashmani kapsulalarga to'kib tashlang va agar xohlasangiz, kakao loviya qo'shing.
3. Panani muzlatgichga 15 daqiqa davomida yoki xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar sovutib qo'ying.
4. Ovqatlanishdan oldin uni eritish uchun bir necha daqiqaga qoldiring.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 yog 'pompasi.
• Kaloriya: 167.
• Yog'lar: 16 gr.
• Uglevodlar: 4 g (1,4 g aniq).
• Elyaf: 2,6 gr.
• Oqsil: 3,7 gr.

Kalit so'zlar: yong'oq yog'i yog 'bombalari.