Bu qaymoqli qisqichbaqa Alfredo retsepti hammasiga ega. An'anaviy qisqichbaqalar Alfredo makaron retseptidan farqli o'laroq, bu taomda uglevodlar va sut mahsulotlari, sizga bir necha daqiqada eyishga tayyor bo'lgan, allergensiz mazali taom taqdim etadi.
Ishni osonlashtirish uchun mahalliy oziq-ovqat do'koningizdan foydalanishga tayyor qovoqli noodlelarni va oldindan pishirilgan qisqichbaqalar bilan birga sotib oling.
Kam uglevodli Alfredo sousidagi bu qisqichbaqalar:
- Kremsi
- Mazali
- Yupatuvchilar.
- Mazali
Asosiy ingredientlar quyidagilardir:
Ixtiyoriy ingredientlar:
- Sarimsoq kukuni.
- Zaytun moyi.
- Kale.
Ushbu keto qisqichbaqasi Alfredoning sog'liq uchun foydalari
Uglevodlarni yo'q qiling
Ko'p odamlar qisqichbaqa Alfredo taomini tasavvur qilganda, o'sha suvli qisqichbaqalar bir uyum makaron ustiga tushadi. Qanchalik mazali bo'lmasin, agar siz past karbongidratli dietada bo'lsangiz, makaron idishlarining ko'pini o'tkazib yuborishingiz kerakligini bilasiz.
Biroq, sizga omad kulib boqdi, bu klassik retsept bo'yicha ushbu keto taomlari ta'mga ega bo'lgani kabi ozuqaviy moddalarni ham o'z ichiga olgan kam uglevodli alternativani taklif etadi. Qovoqli noodlelarni tayyorlash orqali, shuningdek, zoodle sifatida ham tanilgan, siz fettuccine shakli va mustahkamligini olasiz, lekin faqat uglevodlarning bir qismi bilan. Va bonus sifatida ular glyutensiz.
Sutsiz va ozuqaviy moddalarga boy
Sut mahsulotlari Agar siz ularni hazm qilish qiyin bo'lmasa, ular siz uchun zararli emas. Ya'ni, aholining taxminan 65 foizi sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan uglevod bo'lgan laktoza hazm qilishda muammolarga duch kelishi taxmin qilinmoqda ( 1 ).
Ushbu retsept hazm bo'lishi mumkin bo'lgan og'ir kremni o'tkazib yuboradi va uni boy kokos suti va ozuqaviy xamirturush bilan almashtiradi. Hindiston yong'og'i suti O'rta zanjirli yog' kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, ozuqaviy xamirturush ovqatingizga vitamin ko'payishini beradi ( 2 ) ( 3 ).
Keto Alfredo sousidagi qisqichbaqalar
Tayyorlanish vaqti atigi o'n daqiqa bo'lib, bu mazali va qaymoqli taom haftalik tungi taomdir.
Ingredientlaringizni xarid qilayotganda, tayyorlanish vaqtini qisqartirish uchun oldindan pishirilgan zoodle va qisqichbaqalarni olishni unutmang. Aks holda, siz o'zingizning qisqichbaqalaringizni pishirishingiz va qovoqni spiralizator bilan spirallashingiz mumkin.
Boshlash uchun yuqori tezlikda ishlaydigan blenderga kokos suti, ozuqaviy xamirturush, sarimsoq va ziravorlar qo'shib keto Alfredo sousini tayyorlang. Aralash yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiriladi va kerak bo'lganda ingredientlarni sozlash uchun tatib ko'ring.
Keyin, katta skovorodkada, hindiston yong'og'i suti aralashmasi, qovoqli noodle va qisqichbaqalar qo'shing. Besh daqiqa davomida o'rta olovda birlashtirish uchun aralashtiramiz.
Noodle yaxshi pishirilgan va qisqichbaqalar yaxshilab qoplanganidan keyin issiqdan olib tashlang va xizmat qiling.
Ushbu retsept, shuningdek, Alfredo sousingiz bilan sug'orishingiz mumkin bo'lgan sabzavotli garnitura bilan juda yaxshi ketadi.
Retseptni o'zgartirish uchun fikrlar:
Agar farishta soch turidagi makaronni afzal ko'rsangiz, qovoq o'rniga spagetti qovoqdan foydalanishga harakat qilishingiz mumkin. Spagetti qovoq juda nozik va ko'pchilik makaron idishlariga ajoyib alternativ hisoblanadi.
Bundan tashqari, foydalanishingiz mumkin gulkaram guruch pastani almashtirish uchun.
Alfredo sousida sutsiz keto qisqichbaqasi
Zoodles bilan Keto qisqichbaqasi Alfredo mukammal past uglevodli qulay taomdir. Sutsiz Alfredo sousida krevetka va sarimsoq qo'shilgan qovoqli noodle. Bu ajoyib kombinatsiya emasmi?
- Umumiy vaqt: 10 daqiqa
- Ishlash: 2 ta porsiya.
Tarkibi
- ⅔ chashka to'liq kokos suti.
- 2 osh qoshiq ozuqaviy xamirturush.
- 2 ta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
- 2 choy qoshiq italyan ziravorlari.
- Dengiz tuzi va qora qalampirni tatib ko'ring.
- 170 g / 6 oz bug'da pishirilgan qisqichbaqalar.
- 1 qovoq, spirallangan (zoodles)
Ko'rsatmalar
- Yuqori tezlikdagi blenderda hindiston yong'og'i suti, ozuqaviy xamirturush, sarimsoq va ziravorlarni qo'shing, yaxshilab aralashtirmaguncha yuqori olovda aralashtiring. Ingredientlarni kerak bo'lganda sozlang.
- O'rtacha olovda katta skovorodkada, yaxshilab aralashtirmaguncha kokos suti aralashmasi, qisqichbaqalar va qovoqlarni spiral aralashtirib qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
Agar so'ralsa, sutsiz Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
Oziqlantirish
- Porsiya hajmi: 1 ta kichik plastinka.
- Kaloriya: 322.5.
- Yog'lar: 15,6 gr.
- Uglevodlar: 8 g (aniq: 2 g).
- Elyaf: 6 gr.
- Oqsillar: 19,7 gr.
Kalit so'zlar: Sutsiz keto qisqichbaqasi Alfredo.