Bu günlerde herhangi bir restoran, bakkal ve hatta fast food yerlerinde bir tabak yemek alabilirsiniz. Burrito kaselerinden taco kaselerine ve normal tacolara kadar her şey, bu sağlıklı yemekler son yıllarda oldukça popüler hale geldi.
Şimdiki en son trend, sonuçta sadece sağlıklı ve canlı çeşitli besleyici malzemelerle dolu büyük bir kase anlamına gelen "Buda kasesi".
Bir kase Buda, hafta içi en basit yemektir. Somon filetosu kullandığınızda (bu tarifte olduğu gibi), pişirme süresi daha da kısalır ve tüm bunları elde edersiniz. sağlıklı omega-3'ler .
Buda kaselerini evinize dahil etmenin en iyi nedenlerinden biri ketojenik beslenme planı Her gün düşük glisemikli sebzeler, besinler ve lif almanın harika bir yolu olmalarıdır. Buda kaseleri gökkuşağını yemenize yardımcı olur.
Bu Buda kasesindeki ana malzemeler şunları içerir:.
- Somon fileto.
- zencefil.
- Düşük glisemik indeksli sebzeler.
- Sarımsak ve susam salatası sosu.
Ayrıca, bu kase yemekler genellikle lezzetli bir sos gerektirdiğinden, güçlü otlar, kökler ve baharatları sofralarınıza dahil etmenin harika bir yoludur. ketojenik diyet.
Bu somon buddha kasesi, lezzetinin çoğunu sarımsaklı susamlı salata sosundan alır, ancak hızlı turşuda taze zencefil kökü kullanmak aynı zamanda yepyeni bir tıbbi faydalar ve lezzetli tatlar katmanı sağlayacaktır.
Zencefil kökünün 3 faydası
# 1: kalp sağlığını iyileştirin
Zencefil kökü sadece kan basıncını düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda LDL'nizi veya "kötü" kolesterolünüzü de düşürebilir. kolesterol ve trigliseritler.
Araştırmalar, zencefil kökünün yüksek kolesterolü tedavi etmek için yaygın reçeteli ilaçlar kadar etkili olabileceğini göstermiştir.
# 2: sindirimi artırın
Zencefilin yüzyıllardır antik tıpta kullanılmasının ana nedenlerinden biri mide üzerindeki sakinleştirici etkisidir. Mide bulantısını azaltmaya, hamile kadınlarda sabah bulantılarını tedavi etmeye ve kronik hazımsızlığı tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar etkilere sahip olan gingerol adı verilen bir bileşik içerir.
# 3: beyin bozukluklarıyla mücadele edin
Zencefil, vücudunuzdaki ve beyninizdeki oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar ve biyoaktif bileşikler açısından zengindir. Araştırmalar, zencefilin reaksiyon süresini ve hafızayı güçlendirerek doğrudan beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermiştir.
Zencefil ile biraz uzun bir yol kat eder ve büyük bir fark yaratmak için bu güçlü bileşenin çoğunu almaz.
Ve büyük bir salata hayranı değilseniz, bu somon buddha kasesini karnabahar pilavı üzerinde, tavada kızartma olarak veya sadece biraz kavrulmuş sebzelerle servis edin.
Henüz kase yemeklerine aşık olmadıysanız, bunun gibi sağlıklı tarifler işinizi görecektir.
Profesyonel İpucu: Yoğun bir hafta boyunca hayatınızı daha da kolaylaştırın. yemekler ve önceden tüm sebzelerinizi kesip hafta boyunca hazır ve hazır hale getirmek için.
Baharatlı Somon ve Zencefilli Buda Kasesi
- Toplam zaman: 10 dakika
- Verim: 4 bardak.
İçindekiler
Turşu:
- 60 ila 115 g / 2 ila 4 oz somon filetosu.
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi amino asitleri veya glütensiz soya sosu.
- 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi.
- 1 yemek kaşığı avokado yağı veya sızma zeytinyağı.
- 1 çay kaşığı susam yağı.
- 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil.
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz.
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber.
- 1 - 2 çay kaşığı Stevia, eritritol veya seçtiğiniz başka bir ketojenik tatlandırıcı.
- 4 su bardağı marul.
Salata:
- 2 bardak sebze de düşük glisemik indeks senin seçiminsalatalık, kırmızı lâhana, dolmalık biber, fasulye filizi, kuşkonmaz, ıspanak, Çin yemeği, turpVb.)
Talimatlar
- Marine malzemelerini küçük bir kaseye veya fermuarlı torbaya koyun. Somonu ekleyin ve buzdolabında 1 saat kadar marine edin.
- Büyük bir tavayı, yapışmaz tavayı veya ızgara tavasını önceden ısıtın ve yapışmaz sprey veya tereyağı ile kaplayın ve orta-yüksek ısıya ayarlayın. Somonun her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana ve ortası iyice içeri girene kadar 3-4 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilerseniz küçük parçalar halinde kesin. Somon, istenirse fırın tepsisinde de pişirilebilir (10ºC / 12ºF'de 205-400 dakika)
- Marul, yeşillik ve somon ekleyerek kaseleri birleştirin. Garnitür, susam tohumları, otlar ve en sevdiğiniz keto sosu ile üstüne ekleyin.
NUTRICION
- Porsiyon boyutu: 2 bardak.
- kalori: 506
- Yağlar: 38 örn.
- Karbonhidratlar: Karbonhidratlar ağ: 8 gr.
- protein: 30 örn.