Chicken tikka masala, Batı'daki en popüler Hint yemeklerinden biridir. Geleneksel tarif, lezzetli sosu emmeye yardımcı olmak için pirinç ve naan ekmeği ile servis edilir.
Bununla birlikte, bu keto versiyonu sadece karbonhidratları sostan çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek karbonhidratlı naan ve pirinci de çıkarır. Bu tikka masala aynı zamanda %100 glütensizdir.
Süt içermeyen olmasını istiyorsanız, yoğun kremayı daha fazla hindistancevizi kreması veya hindistan cevizi sütü ile değiştirin.
Bu tavuk tikka masala tarifi:
- Lezzetli
- Rahatlatıcı.
- Lezzetli
- Baharatlı.
Ana maddeler:
- Tavuk butları.
- Baharat karışımı.
- Hindistan cevizi kreması.
İsteğe Bağlı Malzemeler:
- Zerdeçal.
- Kakule.
- Taze kişniş
Bu Tavuğun Sağlığa 3 Faydası Tikka Masala
# 1: kilo kaybını destekleyin
Tavuk, kilo yönetimi ve bakımında çok önemli bir rol oynayan mükemmel bir protein kaynağıdır. Kilo vermek ve kas yapmak istiyorsanız doğru proteini almanız şarttır. Protein ayrıca gelişmiş bir tokluk etkisi sunarak daha uzun süre tok ve tatmin hissetmenize yardımcı olur ( 1 ).
Bu keto tavuğu tikka masala ayrıca başka bir gizli içerik sunuyor. bajar de pezosu: Hindistan cevizi kreması.
Araştırmalar, hindistancevizi yağı tüketmenin bel çevresini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bir çalışmada, araştırmacılar bir grup gönüllüye dört hafta boyunca hindistancevizi yağı verdiler ve önce ve sonra bel ölçülerini ölçtüler.
Dört hafta sonra, gönüllüler önemli ölçüde azalmış bir bel çevresi gösterdi, bu özellikle erkek gönüllülerde belirgindi ( 2 ).
Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler (orta zincirli trigliseritler) bu kilo verme etkisine katkıda bulunmuş olabilir. Araştırmalar, MCT'lerin iştahınızı frenlemeye yardımcı olabileceğini ve yağ yakımını artırabileceğini gösteriyor ( 3 () 4 ).
# 2: sindirimi iyileştirin
Bu tavuk tikka masala tarifi, sindirimi iyileştiren baharatlarla doludur. bu zencefil, kimyon ve kişniş, bu yemeği sindirimi zayıf olanlar için harika yapan sindirim arttırıcı bileşenlerden sadece birkaçıdır.
Zencefil hazımsızlığı yatıştırma yeteneği ile bilinir. Aslında, hamile kadınlar hamileliğin neden olduğu sabah bulantılarının üstesinden gelmek için genellikle zencefil çayı içerler ( 5 ).
Ek olarak zencefil, yiyeceklerin geçiş süresini iyileştirerek genel hazımsızlığa da yardımcı olabilir. Hatta bir çalışma zencefil takviyesinin mide boşalma oranını %50 artırdığını bile gösterdi ( 6 ).
Zencefil ile birlikte kimyon ve kişniş binlerce yıldır geleneksel Hint kültüründe sindirimi iyileştirmek için kullanılmıştır. Araştırmalar, bu sıcak baharatların enzim fonksiyonunu iyileştirerek ve karaciğerden safra salınımını artırarak sindirim sağlığını etkileyebileceğini gösteriyor. 7 () 8 ).
# 3: Sağlıklı bir kan şekeri seviyesini teşvik edin
Ketojenik bir diyet uygulamak, düzenlemenin en güçlü yollarından biridir. kan şekeri seviyesi çünkü doğal olarak şekerin yükselmesine veya yükselmesine neden olacak yiyeceklerden kaçınıyorsunuz.
Bununla birlikte, kan şekeri seviyenizi dengelemek hem içeriden hem de dışarıdan yapılan bir iştir. Başka bir deyişle, ne yediğinizi izleyerek kan şekeri seviyenizi izlemek, optimal kan şekeri tepkisini korumanın tek yolu değildir.
Kan şekeri bulmacasının bir diğer eşit derecede önemli parçası, karbonhidratların işlenmesinden sorumlu organları ve dokuları beslemektir.
Soğan, bitki bileşiği quercetin için zengin bir kaynaktır. Diğer birçok faydasının yanı sıra, quercetin'in ince bağırsağınızın, pankreasınızın, yağ dokusunun ve karaciğerinizin işlevini geliştirerek antidiyabetik potansiyele sahip olduğu gösterilmiştir ( 9 ).
Araştırmalar ayrıca soğanların hem tip 1 hem de tip 2 diyabette kan şekerini düşürücü etkisi olabileceğini gösteriyor ( 10 ).
30 dakikada Keto Tavuk Tikka Masala
Lezzetli Hint yemekleri ister misiniz?
Bu düşük karbonhidratlı tavuk tikka masala, Hint esintili bir hafta içi akşam yemeği için lezzetli ve basit bir tarif. Turşu, baharatlar ve sebzeler lezzet dolu ve zengin ve sıcak bir yemek yaratıyor.
Bu tarif ayrıca bir Anında Tencerede veya yavaş pişiricide yapılabilir, ancak hiçbir şey geleneksel tava yönteminde pişirme ile karşılaştırılamaz.
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
- Toplam zaman: 30 dakika
- Verim: 5.
İçindekiler
- 4 tavuk budu, küçük parçalar halinde kesin.
- ½ fincan hindistancevizi kreması veya yağsız Yunan yoğurdu.
- 1 yemek kaşığı garam masala.
- ½ doğranmış soğan.
- 2 dolmalık biber, doğranmış.
- 1½ su bardağı krema.
- ½ fincan şekersiz keto güvenli domates sosu.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 çay kaşığı deniz tuzu.
- 1 çay kaşığı kimyon.
- 1 çay kaşığı zencefil.
- 1 çay kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı kişniş.
- 1 çay kaşığı füme kırmızı biber.
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu.
Talimatlar
- Büyük bir kapta tavuk, hindistancevizi kreması veya yoğurdu ve garam masala ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Tavuk marine edilirken, orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya doğranmış soğan ve dolmalık biber ekleyin ve 3 dakika pişirin.
- Tavuğu tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Malzemelerin geri kalanını yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin, sadece birleştirilene kadar yüksek hızda çırpın.
- İçeriği tavaya dökün ve kapağı kapalı olarak 14-16 dakika veya tavuk 75º C / 165º F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.
- Yanında karnabahar pirinci veya buğulanmış karnabahar ile servis yapın.
NUTRICION
- kalori: 469
- Yağlar: 43,3 örn.
- karbonhidratlar: 7.3 gr (Net: 4.2 gr).
- İpliği 3,1 örn.
- Proteinler: 18,8 örn.
Anahtar Kelimeler: ketolu tavuk tikka masala.