Sırf ketojenik diyette olmanız, Cadılar Bayramı'nın tüm eğlencesini "şaka mı şaka mı" nı kaçırmanız gerektiği anlamına gelmez. Bu keto Halloween ikramları, tipik şekerli ikramlarınız için mükemmel bir alternatiftir.
Fındık yağı, badem unu ve hindistancevizi unu gibi kan şekerini dengeleyen malzemelerle yapılan bu Cadılar Bayramı tarifi besleyici ve lezzetlidir.
Bu Şekersiz Keto Cadılar Bayramı Kurabiyeleri:
- Tatlı.
- yorganlar.
- Eğlence
- Festival
Ana maddeler:
- Macadamia fındık yağı.
- Badem unu.
- otla beslenmiş tereyağı.
İsteğe Bağlı Malzemeler:
Bu Cadılar Bayramı Buzlu Kurabiyelerin Sağlığa 3 Faydası
# 1: antioksidan içerirler
Geleneksel şekerli kurabiyelerinizin malzemelerine bakarsanız, ilk iki malzemenin genellikle un ve şeker olduğunu göreceksiniz. Bu keto dostu Cadılar Bayramı ikramları, her ikisini de ortadan kaldırır ve bunların yerine yalnızca kan şekerini sabit tutmakla kalmayıp aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı da gideren düşük karbonhidratlı alternatifler sunar.
Ve bu yeterli değilse, beyaz unu değiştirerek badem unu, vücudunuza ek bir doz E vitamini sağlıyorsunuz. E Vitamini, vücudunuzda güçlü bir antioksidan görevi gören yağda çözünen bir vitamindir. Aslında, yarım fincan badem, günlük ihtiyacınızın %17'ünden fazlası olan 100 mg E vitamini içerir. 1 ).
E vitamini, hücre zarlarınızı korumada çok önemli bir rol oynar. Yağda çözünen bir antioksidan olarak, hücrelere saldıran reaktif oksijen türlerine (ROS) karşı kendini korur. Vücudunuz hava kirliliği, sigara dumanı, güneşten gelen ultraviyole ışınları vb. dahil olmak üzere çeşitli çevresel faktörler nedeniyle ROS'a maruz kalır.
Bu nedenle, oksidatif stresle mücadele etmek için güçlü bir antioksidan sisteme sahip olmak, genel sağlığınız ve bağışıklığınız için çok önemlidir ( 2 ).
# 2: Metabolik sendroma karşı korunmaya yardımcı olurlar
Macadamia fıstığı yağı sağlıklı yağlarla doludur. Özellikle macadamia fıstığı, tekli doymamış yağlar olarak da bilinen zengin bir omega-9 yağ asitleri kaynağıdır ve yağ içeriğinin %80'i omega-9 asitlerinden gelir ( 3 ).
Omega-6 yağlarının aksine, yağlar Omega-9 yiyeceklerde o kadar bol değiller.
Tekli doymamış yağlarda yüksek diyetler, daha düşük kan şekeri seviyeleri ve daha düşük diyabet riski ile ilişkilidir. Ek olarak, kan basıncı, trigliseritler ve kolesterol gibi kalp hastalığı belirteçleri, daha yüksek tekli doymamış yağ alımıyla iyileşme gösterir. 4 ).
Bu faktörlerin tümü, sıklıkla diyabet ve kalp hastalığına yol açan bir grup hastalık olan metabolik sendromla ilişkilidir. 5 ).
# 3: zengin bir CLA kaynağıdır
Ketojenik bir diyet uygularken amaç sadece diyetinizi yağla doldurmak değildir. Yediğiniz yağın türü, genel sağlığınız üzerinde çok önemli bir etkiye sahiptir.
CLA veya konjuge linoleik asit, et ve süt ürünlerinde bulunan bir yağ asididir. Otla beslenmiş tereyağı, tahılla beslenmiş tereyağından %500'e kadar daha fazla CLA için mükemmel bir kaynaktır ( 6 ).
CLA, bir dizi hastalıkta olası terapötik etkileri için incelenmiştir. Araştırmalar, CLA'nın kilo vermenize, kansere karşı korumanıza ve kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor ( 7 ).
Bir çalışma, CLA'nın kolon kanserli sıçanlarda kanser hücresi ölümünü indükleyebileceğini bile buldu ( 8 ).
Keto Halloween buzlu kurabiye
Bu lezzetli düşük karbonhidratlı ve glütensiz Cadılar Bayramı kurabiyeleriyle Cadılar Bayramı partinize biraz tatlı ve şenlikli bir eğlence katın.
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
- Toplam zaman: 25 dakika
- Verim: 12 kurabiye.
İçindekiler
Çerezler için.
- 2 su bardağı badem unu.
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu.
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
- 1 çay kaşığı ksantan sakızı.
- 2 çay kaşığı tarçın.
- 1 büyük yumurta oda sıcaklığında.
- 2 - 3 yemek kaşığı macadamia fıstığı yağı.
- 2 yemek kaşığı otla beslenmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı.
- 2 çay kaşığı alkolsüz vanilya özü.
- İstenirse, tatmak için daha fazla tatlandırıcı.
Buzlanma için.
- ½ su bardağı otla beslenmiş tereyağı, oda sıcaklığında.
- ½ su bardağı krem peynir oda sıcaklığında.
- 2 - 3 çay kaşığı alkolsüz vanilya özü.
- ¼ - ½ fincan stevia veya kaymak.
- Turuncu renk elde etmek için keto güvenli gıda boyası, kırmızı ve sarı.
Talimatlar
- Fırını 150º C / 300º F'ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve rezerve edin.
- Büyük bir kapta, tüm kuru malzemeleri iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Orta boy bir kapta, tüm ıslak malzemeleri karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin, birleştirmek için karıştırın.
- Hamuru, tezgahın üzerindeki bir parşömen kağıdına koyun ve hamuru açmak için bir oklava kullanın. Oklava hindistancevizi yağı veya tereyağı ile hafifçe yağlanırsa en iyi sonucu verir.
- Kurabiyeleri yapmak için Halloween balkabağı kurabiye kalıplarını kullanın ve kurabiyeleri parşömen kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve 16 dakika pişirin.
- Kurabiyeleriniz fırındayken kremasını yapın. Tereyağı ve krem peyniri büyük bir kaseye ekleyin ve sadece birleşene kadar 1-2 dakika karıştırın.
- Yaklaşık 8 dakika veya krema hafif ve kabarık olana kadar karıştırırken vanilya, şeker ve keto gıda boyasını yavaşça ekleyin.
- Krema sıkma torbasına alın ve kurabiyelerin üzerini süsleyin.
- Servis yapın ve keyfini çıkarın. Mutlu Cadılar Bayramı!!!
NUTRICION
- Porsiyon boyutu: 1 çerez
- kalori: 123,75
- Yağlar: 11,9 örn.
- karbonhidratlar: 3,2 gr (Net: 1,8 gr).
- İpliği 1,4 örn.
- protein: 2,8 örn.
Anahtar Kelimeler: keto Halloween buzlu kurabiye.