Keto kek hamur kurabiye tarifi

En sevdiğiniz çocukluk tatlılarının ne olduğunu hatırlamaya çalışıyorsanız, mutlaka kekler ve kurabiyeler karşınıza çıkacaktır.

Kek hamurunda sizi çocukluğunuza götüren bir şey var. İster doğum gününü, ister tatili, ister başka bir kutlamayı hatırlatmak için olsun, sarı kek karışımı, çikolatalı kek karışımı veya kırmızı kadife kek karışımı her zaman hafızalarınızda belirir.

Ve dürüst olmalıyız. Kek yapmanın en güzel yanı kek hamurudur.

Peki ya çerezler?

Çikolata Parçalı Kurabiye, Fıstık Ezmeli Kurabiye, Vanilyalı Buzlu Kurabiye, Limonlu Kurabiye vb. Liste yarına kadar uzayabilir.

Geçmiş geçmiş olsa da, tüm güzel anıları geride bırakmamız gerektiği anlamına gelmez. Bu pasta kabuğu kurabiye tarifi, her iki dünyanın da en iyisini sunar - bir kurabiye üzerinde pasta kabuğunun tadı.

Çok amaçlı un içermeyen şekersiz bir reçetedir, bu nedenle glütensizdir ve çerez başına yalnızca bir net karbonhidrat içerir.

Bir dahaki sefere hamur gibi hissettiğinizde, bu tarifi deneyin. Hayal kırıklığına uğramayacaksın.

Bu kek hamuru kurabiyeleri:

• Yumuşak.
• Yumuşak
• tatmin edici.
• Lezzetli

Ana maddeler:

• Adonis protein çubuğu.
• kollajen
• Badem unu.
• Vanilya özü.

İsteğe bağlı bileşenler.

• Şekersiz çikolata parçaları.
• Ceviz.
• Şekersiz beyaz çikolata parçaları.

Bu kek hamuru kurabiyelerinin sağlığa faydaları

Geleneksel kurabiyelerden farklı olarak, bu kek hamuru kurabiyeleri, bir kurabiyeden asla beklemeyeceğiniz bir dizi sağlık faydası sunar. tatlı.

Mağazadan satın alınan kurabiyeler muhtemelen şeker ve rafine tahıllarla paketlenecektir. Buna karşılık, bu kurabiyeler şekersizdir ve ceviz bazlı unlar ve kolajen ile yapılır.

İşlenmiş tahıllardan kaçının

Badem unu Vücudunuzun hücre zarlarını oksidasyondan korumak için kullandığı yağda çözünen bir vitamin olan harika bir E Vitamini kaynağı sunar. Başka bir deyişle, bir antioksidan görevi görerek hücrelerin sağlam kalmasına yardımcı olur ( ¹ ).

Öte yandan, vücudunuzdaki en bol protein olan kolajen, cildin hücre dışı matrisini ve bağ dokusunu destekleyerek cildinizin ve eklemlerinizin sağlığını destekleyebilir ( ² () ³ ). Bu, işlenmiş buğday ununun vücudunuzda yaptığından çok farklıdır.

Kan şekeri seviyesini sabit tutarlar

Bu tarif kan şekerinizi sabit tutmasaydı keto tatlısı olmazdı ama bu faydasından bahsetmeye değer.

El kan şekeri seviyesi kararsız, hipoglisemiye veya hiperglisemiye neden olabilir ve sonunda diyabete yol açabilir ( ⁴ ). Keto diyeti yapmıyor ve canınız tatlı çekiyorsa bile, bu pasta kabuklu kurabiyeler, kan şekerinizi kırmadan iştahınızı gidermek için tam da ihtiyacınız olan şey olabilir.

Şekeri stevia ve beyaz unu badem unu ile değiştirerek, bu kurabiyeler potansiyel bir sağlık tehdidinden ziyade suçsuz bir muamele haline gelir.

Keto pasta kabuklu kurabiye

Fırını 175ºF / 350ºC'ye önceden ısıtarak başlayın ve bir çerez sayfasını parşömen kağıdıyla kaplayın.

Küçük bir kapta kuru malzemeleri ekleyin; badem unu, kollajen, tuz ve kabartma tozu. Birleştirmek için çırpın, ardından kaseyi bir kenara koyun.

Büyük bir kapta, mutfak robotunda veya mikserde, meyilli hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve tatlandırıcıyı bir veya iki dakika yüksek hızda karıştırın. Stevia veya eritritol gibi herhangi bir ketojenik tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Vanilya özü, tereyağı özü ve yumurtayı büyük kaseye ekleyin. Daha sonra mikser düşük devirdeyken kuru malzemeleri ekleyin. İyice birleştirilene ve bir hamur oluşana kadar karıştırın.

Daha sonra çubukları ufalayın ve kurabiye hamuru ile birlikte serpin ile karıştırın..

Kurabiye hamurunu bölün ve fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırarak düzleştirin..

Son olarak, kurabiyeleri kenarlarında altın rengi olana kadar 10 ila 12 dakika pişirin.

Tepsiyi fırından çıkarın ve kurabiyeleri bir tel ızgara üzerinde oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Hemen tadını çıkarın veya daha sonra kullanmak üzere hava geçirmez bir kapta saklayın.

Tarif Notları:

Kurabiye hamuruna şekersiz çikolata parçaları ve fındık gibi bazı değişiklikler ekleyebilirsiniz.

Keto pasta kabuklu kurabiye

Bu pasta kabuğu kurabiye tarifi glutensiz, şekersiz, düşük karbonhidratlı, çiğnenebilir, duygusal ve lezzetlidir. Sanki kek hamuru en sevdiğiniz kurabiyeyle buluşuyor ve ağzınızda bir lezzet yaratıyor.

• Toplam zaman: 20 dakika
• Verim: 12 kurabiye.

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı yumuşatılmış otla beslenmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı.
• 1/4 fincan Swerve, stevia veya seçtiğiniz başka bir ketojenik tatlandırıcı.
• 2 yemek kaşığı kolajen.
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü.
• 1/2 çay kaşığı tereyağı özü.
• 1 büyük yumurta
• 1 su bardağı badem unu.
• 1 tutam tuz.
• ½ çay kaşığı kabartma tozu.
• 1 adonis protein çubuğu, ince doğranmış.
• 3 yemek kaşığı şekersiz serpin.

Talimatlar

1. Fırını önceden 175ºF / 350ºC'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koyun.
2. Küçük bir kaseye un, kollajen, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Döv ve rezerve et.
3. Tereyağı ve tatlandırıcıyı başka bir kapta, mikserde veya mutfak robotunda çırpın. Hafif ve kabarık olana kadar 1-2 dakika yüksek hızda karıştırın.
4. Vanilya, tereyağı özü ve yumurtayı ekleyin.
5. Mikser düşük devirdeyken un/kollajen karışımını ekleyin. İyice birleştirilene ve bir hamur oluşana kadar karıştırın. Kıyılmış protein çubuğunu ekleyin.
6. Hamuru bölün ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Çerezleri düzleştirmek için hafifçe bastırın. Kenarları altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.

NUTRICION

• Porsiyon boyutu: 1 çerez
• kalori: 102
• Yağlar: 9 örn.
• karbonhidratlar: 3 gr (Net; 1 gr).
• İpliği 2 örn.
• protein: 4 örn.

Anahtar Kelimeler: keto kek hamur kurabiyeleri.