Cevap: Salatalık, porsiyon başına 2 g'dan az net karbonhidrat içeren, keto ile son derece uyumlu bir sebzedir.
Salatalığın kalorisi düşüktür ve glisemik indeksi düşüktür. 1.6/1 fincan porsiyonda sadece 2 g net karbonhidrat ile oldukça düşük karbonhidratlardır.
Salatalık vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Serbest radikallerle (hücrelere zarar veren kararsız atomlar) savaşmamıza yardımcı olan antioksidanlar içerirler. salatalığın %96'sı su, bu da onları sulu kalmanın harika bir yolu yapar.
Tüm bu sebeplerden dolayı salatalarınıza bol bol salatalık eklemelisiniz ya da tamamen sağlıklı bir atıştırmalık olarak.
Beslenme bilgileri
Porsiyon boyutu: 0.5 su bardağı dilim
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 1,6 g |
| Yağlar | 0.1 g |
| protein | 0,3 g |
| Toplam karbonhidrat | 1,9 g |
| Lif | 0,3 g |
| Kalori | 8 |
kaynak: USDA
