Cevap: Yüksek sağlık yararlarına rağmen, kinoa hiç keto değildir.
Güney Amerika'ya özgü bir tahıl olan kinoa, son yıllarda sağlıklı gıda mağazalarının bilinmezliğinden gündelik yemeklerin bir parçası haline geldi. Bunun nedeni, bu tahılın lif, demir ve protein ile dolu olmasıdır.
Trajik bir şekilde, keto olamayacak kadar nişastalı. Tek bir 100g porsiyon, düşük karbonhidrat diyeti için çok yüksek olan 18.5g net karbonhidrat içerir. Alternatif olarak, aşağıdakiler gibi keto dostu seçeneklere gidin: brokoli o Karnıbahar.
Beslenme bilgileri
Porsiyon büyüklüğü: 1 su bardağı
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 97,2 g |
| Yağlar | 10,3 g |
| protein | 24,0 g |
| Toplam karbonhidrat | 109,1 g |
| Lif | 11,9 g |
| Kalori | 626 |
kaynak: USDA
