Pişmiş, sotelenmiş ve hatta mikrodalgada pişirilmiş olsun, kabakların ince, dünyevi aroması herhangi bir keto menüsüne kolayca sığar. Ayrıca karbonhidrat ve kalorisi düşüktür. 1 fincanlık bir porsiyon sadece 2.6 g net karbonhidrat içerir ve bu da kabakları kesinlikle keto dostu bir yiyecek yapar.
Kabak, karbonhidrat açısından zengin gıdalar için mükemmel bir alternatiftir. Fırında patates isteyen? Bir kabağı ortadan ikiye kesin ve üzerini kapatın peynir, tocino y Ekşi krema. Makarna eksikliğiniz mi var? Kabakları güzel yeşil spagetti haline getirin! Tabağı pesto ve peynirle süsleyin, farkı fark etmeyeceksiniz.
Kabak, keto dostu olmasının yanı sıra vitaminler açısından da zengindir. Her bir fincan kabak, göz sağlığınızı destekleyen A vitamini için günlük ihtiyacınızın yaklaşık %30'unu karşılar. Kabak ayrıca kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayan önemli miktarda C vitamini ve merkezi sinir sistemine fayda sağlayan B6 vitamini içerir.
Meraklı bir gerçeği bitirmek için. Onu hasat edecek bir çiftçi yoksa, ortalama bir kabak bir beysbol sopası boyutuna ulaşacaktır. Ancak, muhteşem olmalarına rağmen, Büyük kabaklar dayanıklı ve lifli olduğu için yemek için iyi olmayacaktır.
Beslenme bilgileri
Porsiyon büyüklüğü: 1 su bardağı, kıyılmış
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 2,6 g |
| Yağlar | 0.4 g |
| protein | 1,5 g |
| Toplam karbonhidrat | 3.9 g |
| Lif | 1,2 g |
| Kalori | 21 |
kaynak: USDA
