Low Carb White Turkey Chili Recipe

Kapag bumaba ang temperatura at ang tag-araw ay naging taglagas, wala nang mas masarap pa kaysa sa isang mangkok ng mainit na chili con carne.

Gusto mo mang tangkilikin ang mainit na mangkok ng sili sa kaginhawahan ng iyong tahanan sa anumang partikular na araw, o planong gumawa ng isang batch sa slow cooker sa Sabado ng umaga para sa mga darating na araw, ang sili ay isa sa mga paboritong recipe ng Taglagas na hindi mawawala.

Isang bagay na ginagawang paboritong pagkain ng maraming tao ang sili ay ang versatility nito. Ang classic at load na Texas chili con carne ay pinalitan ng dose-dosenang mga variation, kabilang ang vegetarian chili, paleo chili na walang beans, white chili o chicken chili.

Pagkatapos ay magdaragdag ka ng isa pang bersyon sa listahang ito. Ang puting pabo na sili. Kung titingnan mo ang mga nutrition facts sa ibaba, makikita mo na ang malusog na recipe na ito ay naglalaman lamang ng 5.5 gramo ng net carbs bawat serving, kaya ito ay low carb, gluten-free, at ganap na ketogenic.

Ano ang pagkakaiba ng puting sili sa pulang sili?

Ang "puting" sili ay nakuha ang pangalan nito mula sa hitsura nito. Hindi tulad ng pulang sili, na pinagsasama ang mga diced na kamatis, tomato sauce, giniling na karne ng baka, beans, cayenne pepper, at chili powder, ang tradisyonal na white turkey chili ay karaniwang nagpapakulo ng giniling na karne ng pabo, puting beans , berdeng sili, celery at mais sa sabaw. Makakakita ka rin ng maraming puting sili na recipe na gumagamit ng ilang uri ng ginutay-gutay na karne, tulad ng ginutay-gutay na manok o pabo.

Upang magdagdag ng isang layer ng creaminess sa puting sili, maraming mga recipe ang pinagsasama ang pagawaan ng gatas sa sabaw, paghagupit na may mabigat na whipping cream. Kung nais mong magdagdag ng ilang mga pampalasa, maaari kang magdagdag ng ilang mga jalapenos o diced green chilies. Sa wakas, ang paglalagay dito ng ginutay-gutay na cheddar cheese o tortilla chips ay magdaragdag ng kaunting crunch sa recipe.

Paano ka gumawa ng low carb white turkey chili?

Karamihan sa mga recipe ng puting sili ay nangangailangan ng iba't ibang uri ng beans at mais, na gumagawa para sa isang masarap na recipe, ngunit hindi ito ang pinakamababang carb. Upang gawin ang iyong masarap na low carb chili dish, kailangan mong gumawa ng ilang pagbabago.

Tanggalin ang anumang mga sangkap na may mataas na karbohidrat

Upang gawin itong malusog na recipe ng sili, kailangan mo munang alisin ang lahat ng munggo, kabilang ang navy beans, kidney beans, at black beans. Bagama't tila hindi karaniwan na gumawa ng sili na walang beans, magtiwala na mayroon pa ring iba't ibang lasa na maaari mong ilagay sa ulam na ito.

Pangalawa, kakailanganin mong alisin ang mga cereal. Maraming mga recipe ng sili ang ibinubuhos sa quinoa o kanin, partikular na ang mga vegetarian na sili. Kung ang tradisyon sa iyong pamilya ay magsilbi ng chile con arroz, may konting keto swap na magagawa mo. Sa halip na ibuhos ang sili sa puting bigas, na naglalaman ng napakaraming 45 gramo ng carbs bawat tasa, maaari mong ibuhos ang malusog na turkey chili na ito sa cauliflower rice ( ¹ ). Simple lang ang cauliflower rice kuliplor ginutay-gutay sa mala-bigas na sinulid.

Nangungunang may malusog, mababang-carb na mga opsyon

Bagama't maaari mong itaas ang iyong paboritong sili ng tortilla chips o iba pang mga opsyon na may mataas na carb, gumamit ng mga sangkap ng keto sa recipe ng turkey chili na ito. Maaari mong lagyan ang iyong sili ng mga avocado, tinadtad na bell peppers, grated cheese, plain Greek yogurt, bacon, o sour cream.

Bakit kailangan mong gumamit ng gata ng niyog sa halip na mabigat na cream?

Alam mo kung ano pinapayagan ang pagawaan ng gatas sa ketogenic diet. Gayunpaman, dapat mo lamang piliin ang pinakamataas na kalidad, libreng hanay at mga organic na produkto ng pagawaan ng gatas hangga't maaari. Gayundin, kahit na ang pagawaan ng gatas ay naglalaman ng malusog na protina at taba, naglalaman pa rin ito ng asukal (lactose), na gumagawa ng ilang partikular na pagkain, partikular na semi-skimmed milk, at condensed milk, na hindi angkop para sa diyeta na mababa ang karbohidrat.

Ang pagawaan ng gatas ay mainam sa katamtaman, ngunit ang isang mas mahusay na alternatibo ay gawin ang iyong pagkain na walang gatas. Sa maraming recipe, kabilang ang white turkey chili recipe, nangangahulugan ito ng pagpapalit ng gata ng niyog o cream para sa gata ng niyog o mabigat na cream.

Gagawin ba ng gata ng niyog ang recipe na parang niyog?

Sa karamihan ng mga kaso, hindi. Isipin ang iyong paboritong Thai curry dish. Ito ay mayaman, makapal at creamy, ngunit hindi mo napapansin ang niyog. Ang parehong napupunta para sa maraming mga recipe, kabilang ang puting sili na ito.

Kung ang recipe ay naglalaman ng sapat na pampalasa at iba pang sangkap upang masakop ang lasa ng niyog, bihira mo itong mapapansin. Ito ay totoo lalo na kapag ang isang recipe ay naglalaman ng mga red pepper flakes, black pepper, sea salt, o ito, na mukhang hindi kapani-paniwalang mahusay sa pag-alis ng halos matamis na lasa ng niyog. Kung gagawin mo ang puting sili at mayroon pa itong lasa ng niyog, subukang dahan-dahang magdagdag ng sabaw ng manok sa pinaghalong.

Bakit kapaki-pakinabang ang pagkonsumo ng niyog para sa ketogenic diet?

Ang gata ng niyog ay hindi lamang maaaring magdagdag ng isang elemento ng creaminess sa mga sopas at nilagang, ngunit ito ay nagdaragdag ng maraming mga sustansya na maaaring hindi mo matutunaw. Ang gata ng niyog ay isang nutrient powerhouse, na pinuri para sa mga benepisyo nito sa kalusugan.

Siyamnapu't tatlong porsyento ng nilalaman sa gata ng niyog ay nagmumula sa taba, karamihan sa mga ito ay nagmumula sa ilang uri ng saturated fatty acid na tinatawag medium chain triglycerides (MCT). Ang mga nasa ketogenic diet ay tumutukoy sa mga MCT bilang isang mainam na mapagkukunan ng enerhiya, ngunit bakit napakaespesyal ng mga fatty acid na ito?

Hindi tulad ng maraming fatty acid, MCT hindi nila kailangan ng mga enzyme upang masira ang mga ito sa panahon ng panunaw. Sa halip, sila ay direktang dinadala sa atay, kung saan maaari silang magamit kaagad para sa enerhiya. Pinapataas nito ang iyong mga antas ng ketone at nagiging sanhi ng kaunting imbakan ng taba sa iyong katawan. Ang mga MCT ay ipinakita rin upang mapataas ang kalinawan ng isip, mapabilis ang iyong metabolismo, palakasin ang iyong puso, at mapabuti ang iyong panunaw ( ² ).

Isama itong white chili recipe sa iyong lingguhang meal plan

Ang puting turkey chili na ito ay ang perpektong malusog na recipe upang isama sa iyong lingguhang paghahanda ng pagkain. Limang minuto lamang ang kailangan upang maghanda at ang kabuuang oras ng pagluluto ay 15 minuto lamang, kaya ito ay magiging handa na kainin sa loob ng 20 minuto.

Kung ikaw ay isang abalang magulang o nagtatrabahong propesyonal, isaalang-alang ang paghahanda ng iyong sili sa isang Instant Pot o Slow Cooker para sa "set it and forget it" na paraan ng pagluluto. Kung hindi, maaari mo itong ihanda sa isang Dutch oven o isang malaking palayok sa katamtamang init.

Sa halos 30 gramo ng protina at mas mababa sa 6 na gramo ng carbs bawat paghahatid, ang recipe ng sili na ito ay makakatulong na panatilihing mababa ang bilang ng iyong carb at kapana-panabik ang iyong meal plan.

Low Carb Easy White Turkey Chili

Ang madaling puting turkey chili na ito ay mababa ang carb at babaguhin ang malawakang pinanghahawakang konsepto na ang karne ng pabo ay tuyo.

• Oras ng Paghahanda: 5 minuto
• Oras na para magluto: 15 minuto
• Kabuuang oras: 20 minuto
• Rendimiento: 5.
• Kategorya: Presyo
• Kusina: Amerikano.

Sangkap

• 500 g / 1 libra ng organic ground turkey meat (o ground beef, tupa o baboy).
• 2 tasa ng cauliflower rice.
• 2 kutsarang langis ng niyog.
• 1/2 Vidalia sibuyas.
• 2 sibuyas ng bawang
• 2 tasa ng buong gata ng niyog (o mabigat na cream).
• 1 kutsarang mustasa.
• 1 kutsarita ng asin, black pepper, thyme, celery salt, garlic powder.

Mga tagubilin

1. Sa isang malaking kaldero, init ang langis ng niyog.
2. Samantala, i-chop ang sibuyas at bawang. Idagdag ito sa mainit na mantika.
3. Haluin ng 2-3 minuto at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na pabo.
4. Paghiwalayin ang karne gamit ang spatula at haluin palagi hanggang sa ito ay malaglag.
5. Idagdag ang timpla ng pampalasa at cauliflower rice at haluing mabuti.
6. Kapag na-brown na ang karne, ilagay ang gata ng niyog, lutuin sa mahinang apoy at hayaang mabawasan ng 5-8 minuto, halu-halo nang madalas.
7. Sa puntong ito ay handa na itong ihain. O maaari mong hayaan itong mabawasan ng kalahati hanggang lumapot at magsilbing sarsa.
8. Paghaluin ang gadgad na keso para sa mas makapal na sarsa.

tala

Mga mungkahi sa saklaw:.

• Avocado.
• Jalapenos.
• Bacon.
• Tinadtad na may edad na cheddar cheese.
• Cherry na kamatis.
• Maanghang na sawsawan.

pagkain

• Kaloriya: 388.
• Taba: 30,5.
• Mga karbohidrat: 5.5.
• Mga Protein: 28,8.

Mga Keyword: madaling white turkey chili recipe.