Mabilis at Madaling Keto Egg Muffins Recipe

Maaaring nakakapagod ang mga low carb breakfast kung sinusunod mo ang ketogenic diet sa isang saglit. Marahil ay naisip mo na nagluto ka ng mga itlog sa lahat ng posibleng paraan. Ngunit kung hindi mo pa nasusubukan ang mga keto egg muffin na ito, nawawalan ka ng isa sa mga pinakamahusay na paraan upang pagandahin ang iyong mga recipe ng itlog.

Ang recipe na ito ay gluten-free, grain-free, low-carb, at sobrang versatile. Ito ang perpektong malusog na almusal para sa keto o paleo diet na may napakakaunting net carbs bawat serving.

Ang recipe ng almusal na ito ay isa ring mabilis at madaling opsyon sa keto na akma sa iyong on-the-go na pamumuhay. Ito ay perpekto para sa pag-init muli sa umaga sa araw ng trabaho o kahit para sa isang mabilis na meryenda sa hapon.

Walang isang linggong paghahanda ng pagkain ang kinakailangan kapag ginawa mo ang masarap na breakfast muffin na ito nang maaga. Sa isang mabilis na 30 segundong pag-init lang sa microwave, makukuha mo ang mga masasarap na pagkain na ito. Ihanda sila para sa isang Sunday brunch kasama ang iyong kape ng keto o iba pang side dishes ng isang keto breakfast, at kakain ka ng almusal sa buong linggo.

Ano ang nasa Keto Egg Muffins?

Ang mga sangkap sa mga Keto Egg Muffins na ito ay hindi lamang masarap, ngunit ito ay masustansya din. Ang pagsisimula ng iyong araw na may malusog na taba, malusog na dosis ng protina, at maraming low-carb veggies ay isang magandang paraan upang matiyak na nakukuha mo ang lahat ng kailangan mo upang manatiling malusog sa ketogenic diet.

Marami sa mga sangkap sa recipe na ito ay mga pagkain na nagpapataas ng collagen. Collagen Ito ay isang pangunahing sangkap para sa karamihan ng mga tisyu sa iyong katawan at may maraming benepisyo sa kalusugan.

Isipin ang collagen bilang pandikit na humahawak sa iyong katawan. Ito ang pinakamaraming protina sa katawan ng tao, naroroon sa kalamnan tissue, balat, buto, tendons, ligaments at mga kuko. Nagagawa ito ng iyong katawan, ngunit kapaki-pakinabang din na ubusin ito sa pagkain na kinakain mo araw-araw ( ¹ ).

Maaaring napansin mo na maraming mga anti-aging skin care products ang naglalaman ng collagen bilang sangkap sa kanilang mga topical na produkto. Iyon ay dahil ang Ang collagen ay isang mahalagang sangkap sa balat na pinapanatili itong nababaluktot at makinis. Nakakatulong din ito na maiwasan ang sagging ng balat at mga senyales ng pagtanda.

Ang problema sa mga produktong iyon ay hindi talaga ma-absorb ang collagen sa ganoong paraan. Ang mga protina ay masyadong malaki upang dumaan sa matris ng balat. Ang pinakamahusay na paraan upang ipasok ang collagen sa balat ay ang pagkonsumo ng mga kinakailangang sangkap upang maisama ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang iyong katawan ay nag-synthesize ng collagen mula sa pagkain na iyong kinakain.

Kumain ng mga pagkaing mayaman sa collagen (tulad ng buto sabaw) at mga pagkaing mayaman sa bumubuo ng collagen (i.e. bitamina C) ay isang epektibong paraan upang mapataas ang produksyon ng collagen sa iyong katawan ( ² ). Makakatulong sa iyo ang mga egg muffin na ito na makarating doon sa kanilang masarap na mga toppings.

Ang mga pangunahing sangkap sa mga ketogenic egg muffin na ito ay kinabibilangan ng:

Huevos.
Spinach.
Kampanilya paminta.
Sibuyas.
Mga kabute.
Sausage.
MCT oil powder.

Itlog: Ang bituin ng recipe

Ang mga itlog ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, ngunit nakakatulong din ang mga ito na mapanatili ang malusog na balat at mga kasukasuan dahil naglalaman ang mga ito ng lutein at zeaxanthin. Mayaman din sila sa choline, na nangangahulugang nakakatulong sila sa pag-unlad ng atay at utak. Ang iyong katawan ay gumagawa ng choline, ngunit mahalaga din na ubusin ito micronutrient sa iyong diyeta ³ ).

Ang iba pang mahahalagang micronutrients sa mga itlog ay kinabibilangan ng zinc, selenium, retinol, at tocopherols ( ⁴ ). Ang bawat isa sa mga sustansyang ito ay isa ring antioxidant na kadalasang hindi kinakatawan sa isang karaniwang diyeta.

Ang mga antioxidant ay mahalagang proteksiyon na nutrients na nagne-neutralize sa mga libreng radical sa iyong katawan upang maiwasan ang oxidative stress at pamamaga na nagdudulot ng sakit. Parehong nauugnay sa mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso, labis na katabaan at Alzheimer's, at kahit na maraming mga kanser ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ang mga itlog ay kabilang sa pinaka-maaasahang mapagkukunan ng taba at protina sa ketogenic diet. Ang mga ito ay isa ring magandang pinagmumulan ng malusog na kolesterol. Taliwas sa inaakala ng marami tungkol sa kolesterol, ang dietary cholesterol ay hindi nagdudulot ng sakit sa puso. Hindi kinakailangan na tumutok ka lamang sa pagkain ng mga puti ng itlog tulad ng sinabi nila noong unang panahon. Kainin ang buong itlog, pula ng itlog at lahat. Sa katunayan, ang pula ng itlog ay kung saan naninirahan ang karamihan sa mga sustansya.

Ang kolesterol ay isang pangunahing sangkap sa paglikha ng mga sex hormone sa katawan ng tao. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng kolesterol para sa mahahalagang pag-andar, kaya hindi mo kailangang ganap na iwasan ito ( ⁷ ).

Ang mga itlog ay madaling lutuin, madadala, at walang carbohydrates. Ngunit tiyak na posibleng magsawa sa pagkain ng parehong pagkaing itlog. Ang mga egg muffin na ito ay nagbibigay sa iyo ng bagong paraan upang tamasahin ang malusog na bahaging ito ng ketogenic diet.

Gulay: Ang sumusuporta sa cast

Ang magandang bagay sa mga muffin na ito ay maaari mong ihalo at itugma ang mga gulay at pampalasa sa tuwing gagawin mo ang mga ito. Gamitin ang anumang nasa iyong refrigerator o ang mga gulay na gusto mong ipagpalit sa iyong keto egg muffins tuwing gagawin mo ang mga ito.

Kasama sa karaniwang recipe sa ibaba ang mga gulay na siksik sa sustansya na magbibigay sa iyo ng iba't ibang bitamina at mineral na tutulong sa iyo sa buong araw. At tutulungan ka rin nilang makagawa ng collagen.

Spinach: Ang mga madahong gulay na ito ay naglalaman ng bitamina A at K, pati na rin ang folic acid. Ang mga ito ay may mga anti-inflammatory at antioxidant na kakayahan at madaling isa sa mga pinaka-nutrient-siksik na halaman na maaari mong idagdag sa maraming mga recipe ng keto ( ⁸ ) ( ⁹ ).
Mga paminta at sibuyas: Parehong naglalaman ng bitamina B6. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang bitamina B6, kapag kinuha o kinakain kasama ng mga pagkaing mayaman sa folic acid, tulad ng spinach, ay binabawasan ang kabuuang antas ng homocysteine. Ang mataas na antas ng homocysteine ay nauugnay sa pamamaga at pag-unlad ng sakit sa puso ( ¹⁰ ).
Kabute: Ang mga mushroom na ito na mayaman sa sustansya ay isang magandang mapagkukunan ng pospeyt, potasa, at selenium ( ¹¹ ). Nakakatulong din ang mga ito sa paglaban sa pamamaga ( ¹² ).

Kung nais mong baguhin ang recipe na ito pagkatapos subukan ito sa mga sangkap sa itaas, mayroon kang maraming mga pagpipilian. Palitan ang spinach para sa kale upang madagdagan ang iyong paggamit ng mangganeso, bitamina A, at bitamina K.

Palitan ang berdeng kampanilya ng paminta para sa pula o orange na kampanilya para mapalakas ang iyong paggamit ng bitamina C, o magdagdag ng lasa na may jalapeño o tinadtad na pulang kampanilya. Kung nais mong ganap na maalis ang nightshade, iwasan ang mga kampanilya at sibuyas at magdagdag ng pulbos ng bawang o inihaw na bawang at tinadtad na zucchini.

Ang mga pagkakataong magdagdag ng mga gulay sa mga masasarap na keto muffin na ito ay walang katapusan.

Ngayon na alam mo na ang higit pa tungkol sa kung bakit ang mga sangkap ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan, pumunta tayo sa recipe.

Payo ng propesyonal: Lutuin ang mga ito sa mga batch sa isang Linggo upang magkaroon ng mas mabilis na pag-aayos sa umaga sa iyong plano sa pagkain.