Keto Chicken Tikka Masala Recipe sa loob ng 30 Minuto

Ang chicken tikka masala ay isa sa pinakasikat na pagkaing Indian sa Kanluran. Ang tradisyonal na recipe ay inihahain kasama ng kanin at naan na tinapay upang makatulong sa pagsipsip ng masarap na sarsa.

Gayunpaman, ang bersyon na ito ng keto ay hindi lamang nag-aalis ng mga carbs mula sa sarsa, inaalis din nito ang high-carb naan at kanin. Sa paggawa nito, ang tikka masala na ito ay 100% gluten free din.

Kung gusto mo itong maging dairy-free, palitan lang ang heavy cream ng mas maraming coconut cream o gata ng niyog.

Ang recipe ng chicken tikka masala na ito ay:

  • Masarap
  • Nakakaaliw.
  • Masarap
  • Maanghang.

Ang pangunahing sangkap ay:

Opsyonal na Mga Sangkap:

  • Turmeric.
  • Cardamom.
  • Sariwang kulantro

3 Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Manok na Tikka Masala na ito

# 1: suportahan ang pagbaba ng timbang

Ang manok ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pamamahala at pagpapanatili ng timbang. Kung gusto mong magbawas ng timbang at bumuo ng kalamnan, ang pagkuha ng tamang protina ay kinakailangan. Nag-aalok din ang protina ng pinahusay na epekto ng pagkabusog, na tumutulong sa iyong pakiramdam na busog at nasisiyahan nang mas matagal ( 1 ).

Ang keto chicken tikka masala na ito ay nag-aalok din ng isa pang lihim na sangkap para sa Mangayayat: Ang coconut cream.

Ipinakikita ng pananaliksik na ang pagkonsumo ng taba ng niyog ay maaaring makatulong na mabawasan ang circumference ng baywang. Sa isang pag-aaral, ang mga mananaliksik ay nagbigay ng isang grupo ng mga boluntaryo ng langis ng niyog sa loob ng apat na linggo at sinukat ang kanilang mga baywang bago at pagkatapos.

Pagkaraan ng apat na linggo, ang mga boluntaryo ay nagpakita ng isang makabuluhang pagbawas sa circumference ng baywang, ito ay lalong maliwanag sa mga lalaking boluntaryo ( 2 ).

Ang mga MCT (medium chain triglycerides) sa coconut oil ay maaaring nag-ambag sa epektong ito sa pagbaba ng timbang. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga MCT ay maaaring makatulong na pigilan ang iyong gana at maaaring mapahusay ang pagsunog ng taba ( 3 ) ( 4 ).

# 2: mapabuti ang panunaw

Ang recipe ng chicken tikka masala na ito ay puno ng mga pampalasa na nagpapabuti sa panunaw. Ang luya, cumin at coriander ay ilan lamang sa mga sangkap na nagpapahusay ng panunaw na ginagawang mahusay ang ulam na ito para sa mga may mahinang panunaw.

Ang luya ay kilala sa kakayahan nitong magpakalma ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Sa katunayan, ang mga buntis na kababaihan ay madalas na umiinom ng luya na tsaa upang mapaglabanan ang morning sickness na dulot ng pagbubuntis ( 5 ).

Bukod pa rito, makakatulong din ang luya sa pangkalahatang hindi pagkatunaw ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapabuti ng oras ng pagbibiyahe ng pagkain. Ipinakita pa ng isang pag-aaral na ang pagdaragdag ng luya ay nagpapabuti sa rate ng pag-alis ng tiyan ng 50% ( 6 ).

Kasama ng luya, kumin, at kulantro ay ginamit sa libu-libong taon sa tradisyonal na kultura ng India upang mapabuti ang panunaw. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga maiinit na pampalasa na ito ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng pagtunaw sa pamamagitan ng pagpapabuti ng function ng enzyme at pagtaas ng pagpapalabas ng apdo mula sa atay ( 7 ) ( 8 ).

# 3: itaguyod ang isang malusog na antas ng asukal sa dugo

Ang pagsunod sa isang ketogenic diet ay isa sa pinakamakapangyarihang paraan upang makontrol antas ng asukal sa dugo dahil, natural, iniiwasan mo ang mga pagkain na magdudulot ng pagtaas ng asukal o spike.

Gayunpaman, ang pagbabalanse ng iyong antas ng asukal sa dugo ay isang panloob na trabaho gayundin isang panlabas na trabaho. Sa madaling salita, ang pagsubaybay sa antas ng iyong asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagmamasid sa iyong kinakain ay hindi lamang ang paraan upang mapanatili ang isang pinakamainam na tugon ng glucose sa dugo.

Ang isa pang pantay na mahalagang bahagi ng puzzle ng asukal sa dugo ay nagpapalusog sa mga organo at tisyu na responsable sa pagproseso ng mga carbohydrate.

Ang mga sibuyas ay isang mayamang pinagmumulan ng compound ng halaman na quercetin. Sa maraming iba pang mga benepisyo, ang quercetin ay ipinakita na may potensyal na antidiabetic sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggana ng iyong maliit na bituka, pancreas, adipose tissue, at atay ( 9 ).

Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang mga sibuyas ay maaaring magkaroon ng epekto sa pagpapababa ng asukal sa dugo sa parehong type 1 at type 2 na diyabetis ( 10 ).

Keto Chicken Tikka Masala sa loob ng 30 minuto

Gusto mo ng masarap na Indian food?

Ang low carb chicken tikka masala na ito ay isang masarap at simpleng recipe para sa Indian inspired weekday dinner. Ang marinade, pampalasa at gulay ay puno ng lasa at lumikha ng isang masagana at mainit na pagkain.

Ang recipe na ito ay maaari ding gawin sa isang Instant Pot o slow cooker, ngunit walang maihahambing sa pagluluto sa tradisyonal na paraan ng kawali.

  • Oras ng Paghahanda: 10 minuto
  • Kabuuang oras: 30 minuto
  • Rendimiento: 5.

Sangkap

  • 4 na hita ng manok, gupitin sa maliliit na piraso.
  • ½ tasa ng coconut cream o nonfat Greek yogurt.
  • 1 kutsara ng garam masala.
  • ½ tinadtad sibuyas.
  • 2 kampanilya paminta, tinadtad.
  • 1½ tasang mabigat na cream.
  • ½ tasa na walang tamis na keto-safe na sarsa ng kamatis.
  • 1 kutsarita ng itim na paminta.
  • 1 kutsarita ng asin sa dagat.
  • 1 kutsarita ng ground cumin.
  • 1 kutsarita ng luya.
  • 1 kutsarita ng sili na pulbos.
  • 1 kutsarita ng kulantro.
  • 1 kutsarita pinausukang paprika.
  • 1 kutsarita ng bawang pulbos.

Mga tagubilin

  1. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang manok, coconut cream o yogurt, at garam masala at ihalo hanggang sa pinagsama.
  2. Habang ang manok ay nag-atsara, idagdag ang tinadtad na sibuyas at kampanilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy at lutuin ng 3 minuto.
  3. Idagdag ang manok sa kawali at lutuin ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
  4. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa isang high speed blender, matalo sa mataas na bilis hanggang sa pinagsama lamang.
  5. Ibuhos ang mga nilalaman sa kawali at lutuin, natatakpan, sa loob ng 14-16 minuto, o hanggang ang manok ay umabot sa panloob na temperatura na 75º C / 165º F.
  6. Ihain kasama ng isang gilid ng cauliflower rice o steamed cauliflower.

pagkain

  • Kaloriya: 469.
  • Mga taba: 43,3 g.
  • Mga karbohidrat: 7.3 g (Net: 4.2 g).
  • Serat: 3,1 g.
  • Mga Protein: 18,8 g.

Mga Keyword: keto chicken tikka masala.

Ang may-ari ng portal na ito, esketoesto.com, ay lumalahok sa Amazon EU Affiliate Program, at pumapasok sa pamamagitan ng mga kaakibat na pagbili. Ibig sabihin, kung magpasya kang bumili ng anumang item sa Amazon sa pamamagitan ng aming mga link, wala kang babayaran kundi ang Amazon ay magbibigay sa amin ng komisyon na makakatulong sa aming pondohan ang web. Ang lahat ng mga link sa pagbili na kasama sa website na ito, na gumagamit ng / buy / segment, ay nakadirekta sa website ng Amazon.com. Ang logo at tatak ng Amazon ay pag-aari ng Amazon at ng mga kasama nito.