โปรตีนเชคมีอยู่ทุกชั้นวางในร้านขายของชำ ตั้งแต่โปรตีนผงไปจนถึงโปรตีนเชคพร้อมรับประทาน
แต่มีปัญหาสำคัญบางประการเมื่อมองหาการทดแทนอาหารที่มีโปรตีนสูง พวกเขามักจะมีน้ำตาลจำนวนมาก สารให้ความหวานเทียม และสารตัวเติมที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงกลางวัน
ผงโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำและส่วนผสมที่ปราศจากน้ำตาลนั้นหายาก การค้นหาผงโปรตีนที่มีรสชาติดี มีคุณภาพสูง และเหมาะกับอาหารที่เป็นคีโตเจนิคนั้นยากยิ่งกว่า
ดังนั้นคุณจะทำให้โปรตีนเชคคีโตเจนิคของคุณทำได้อย่างไร? นั่นก็เกี่ยวข้องกับการทำให้พวกมันมีไขมันสูงและปราศจากคาร์โบไฮเดรต
โปรตีนเชคคีโตครีมคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้คือ:
- เนียนเหมือนไหม
- ครีม
- เสื่อม.
- อร่อย.
- ไม่มีกลูเตน
ส่วนผสมหลักในโคโคนัทช็อกโกแลตโปรตีนเชคนี้คือ:
- เนยถั่ว
- เวย์โปรตีนผงกับช็อคโกแลต
- กะทิ.
- ผงโกโก้.
- เมล็ดพืช
ส่วนผสมเสริม:
- เมล็ดเจีย.
- เกล็ดมะพร้าว.
- เนยอัลมอนด์.
- โปรตีนคอลลาเจน.
- สารสกัดวานิลลาคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ทำไมต้องดื่มโปรตีนเชคคีโต?
โปรตีนมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต ซ่อมแซม และบำรุงรักษากล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ มันสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยการรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมงจนกว่าจะถึงมื้อต่อไปของคุณ
โปรตีนเชคสามารถให้โปรตีน 10-30 กรัมในบรรจุภัณฑ์ที่ดื่มง่าย ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องเดินทาง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่อยากทานเนื้อสัตว์หรือไข่ในทุกมื้อ
แต่ปริมาณโปรตีนไม่ใช่สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงถึงเมื่อดื่มเชคของคุณ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรคำนึงถึง:
- ที่มาของโปรตีน เวย์โปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวย์โปรตีนไอโซเลตที่เลี้ยงด้วยหญ้า เป็นรูปแบบผงโปรตีนที่ใช้ประโยชน์ทางชีวภาพได้มากที่สุด ( 1 ). หากคุณแพ้หรือแพ้เวย์ ให้ใช้โปรตีนจากวัวไอโซเลท สิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อพูดถึงโปรตีนเชคคือการดูดซึม ซึ่งหมายความว่าคุณต้องการให้ร่างกายสามารถย่อยสลายและดูดซับกรดอะมิโนจากโปรตีนให้ได้มากที่สุด
- น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต แม้แต่ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำอย่างบลูเบอร์รี่ก็สามารถเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้ ดังนั้นควรระมัดระวังเกี่ยวกับผลไม้ที่คุณเติมลงในโปรตีนเชค
- ส่วนผสมที่ทำให้เกิดการอักเสบ ส่วนผสมบางอย่าง เช่น เนยถั่ว สารตัวเติม และสิ่งที่เรียกว่า "รสธรรมชาติ" อาจไม่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตในเชคคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ แต่สามารถส่งเสริมการอักเสบและทำให้คุณล้างออกได้ คีโตซีส.
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อย่าลืมเติมไขมันที่มีประโยชน์ เช่น น้ำมันมะพร้าวและอะโวคาโดลงในโปรตีนเชค
ข่าวดีก็คือ คุณจะไม่ต้องกังวลกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเมื่อคุณทำครีมคีโตเชคครีมสูตรพิเศษนี้ มันมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเพิ่มพลังงานโดยไม่มีส่วนผสมใด ๆ ที่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
ประโยชน์ของการเขย่าคีโตเจนิคโปรตีนเชค
นอกจากความสะดวกและรสชาติที่ดีแล้ว โปรตีนเชคคีโตเจนิคนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
# 1: ความช่วยเหลือก่อนและหลังการฝึก
เวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูง ซึ่งเหมาะกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ
เวย์โปรตีนไม่เพียงช่วยสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยในการฟื้นฟูหลังการออกกำลังกายอีกด้วย เวย์เป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีการศึกษามากที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ มันสามารถช่วยให้คุณบรรลุองค์ประกอบร่างกายที่คุณทำงานหนักเพื่อ ( 2 ).
สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยกรดอะมิโนที่ครบถ้วน รวมทั้งกิ่งก้านของกรดอะมิโน (BCAAs) ซึ่งนักวิจัยกล่าวว่าอาจลดความเสี่ยงของการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุ ( 3 ).
กะทิประกอบด้วยกรดไขมันและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม แร่ธาตุเหล่านี้เป็นแร่ธาตุชนิดเดียวกับที่คุณขับออกเมื่อมีเหงื่อออก ดังนั้นการเติมแร่ธาตุเหล่านี้หลังการฝึกจึงเป็นสิ่งสำคัญ ( 4 ).
โคโคนัทยังมีไขมันไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT) ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีพลังงานมากมายในการออกกำลังกาย
คุณอาจไม่คิดว่าช็อกโกแลตเวย์โปรตีนผงเมื่อคุณคิดถึงการเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพของคุณ แต่คุณควรทำ โกโก้อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งดีต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และหัวใจ และสมรรถภาพทางกายโดยรวม ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
# 2: ช่วยควบคุมน้ำหนัก
เวย์โปรตีนและเวย์ไอโซเลตเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มนานขึ้น ปริมาณกรดอะมิโนของมันสามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก โดยไม่กระทบต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อ ( 8 ).
มะพร้าวเต็มไปด้วย กรด MCT ที่ร่างกายสามารถย่อยสลายและเปลี่ยนเป็นคีโตนได้ง่าย ยิ่งร่างกายของคุณได้รับคีโตนมากเท่าไร คีโตซีสก็จะยิ่งเข้าสู่คีโตซีสเร็วขึ้นเท่านั้น ซึ่งช่วยควบคุมความอยากอาหารและช่วยลดไขมัน ( 9 ) ( 10 ).
จากการศึกษาพบว่าถั่วอย่างอัลมอนด์และถั่วแมคคาเดเมียสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ โดยทั่วไป คนที่กินวอลนัทมักจะผอมลงและมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจน้อยกว่าคนที่ไม่กิน ( 11 ) ( 12 ).
# 3: ปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้
เวย์โปรตีนกำลังมีการศึกษาไม่เพียงแต่ผลกระทบต่อการสังเคราะห์โปรตีนจากกล้ามเนื้อ แต่ยังรวมถึงการมีส่วนร่วมต่อสุขภาพของลำไส้ด้วย
ซีรั่มสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโมเลกุลต้านการอักเสบ ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับการระคายเคืองในลำไส้และโรคต่างๆ เช่น โรคโครห์นและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล กำลังศึกษาเพื่อเป็นการบำบัดเพื่อช่วยซ่อมแซมและรักษารอยต่อที่แน่นในเยื่อบุลำไส้ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมสารอาหาร ( 13 ) ( 14 ).
กรด MCT ในเนยถั่วแมคคาเดเมียหรือน้ำมัน MCT สามารถส่งผลดีต่อไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ ในขณะที่กะทิประกอบด้วย MCT ที่เป็นมิตรต่อลำไส้ เช่นเดียวกับแร่ธาตุอิเล็กโทรไลต์ที่ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ ( 15 ).
โกโก้ยังทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติกในลำไส้ ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีความหลากหลายและมีสุขภาพดี ( 16 ).
ช็อกโกแลตคีโตชูการ์ฟรีเชค
ครีมสมูทตี้นี้เป็นอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าที่วุ่นวาย ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเวลาเตรียมหรือทำความสะอาดหลังทำ
คุณน่าจะมีส่วนผสมคีโตคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้อยู่ในตู้กับข้าวของคุณอยู่แล้ว
เติมสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งสำหรับช็อกโกแลตคีโตสตรอว์เบอร์รีเชค หรือลองชิมรสอร่อยนี้ สมูทตี้กรีนวีแกนไส้ผัก.
Keto Shakes - ง่าย รวดเร็ว และอร่อย
หากคุณเบื่อกับสูตรอาหารเช้าแบบคีโตแบบเดิมๆ ทุกวัน โปรตีนเชคเป็นวิธีที่ดีในการพลิกสถานการณ์ ไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดเวลาในตอนเช้า แต่ยังมีประโยชน์หลากหลาย ทำให้สามารถผสมส่วนผสมและรสชาติต่างๆ ได้ไม่รู้จบ
เชคยังเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคีโตของคุณ เช่น ผงโปรตีน
หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารที่เป็นคีโตเจนิก ให้เพิ่มหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ในสูตรอาหารของคุณ:
โปรตีนเชคช็อคโกแลตคีโตปราศจากน้ำตาล
เพลิดเพลินไปกับครีมเขย่าที่เสื่อมโทรมซึ่งพร้อมใน 5 นาทีและมีเพียง 4 คาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- เวลารวม: 5 minutos
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 1 เชค.
Ingredientes
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย
- กะทิ 1/4 ถ้วยหรือครีมหนักอินทรีย์
- ผงโปรตีนนมช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา.
- หญ้าหวานเหลว 8 - 10 หยดเพื่อลิ้มรส
- เนยถั่วหรือเนยอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 3 - 4 ก้อน.
- เมล็ดโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- วิปครีม 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
คำแนะนำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง ตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน
- โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือเนยอัลมอนด์ หัวโกโก้ เกล็ดมะพร้าว หรือวอลนัทหากต้องการ
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 1 เชค.
- แคลอรี่: 273.
- ไขมัน: 20 g.
- คาร์โบไฮเดรต: 4 g.
- เส้นใย: 1 g.
- โปรตีน: 17 g.
คำสำคัญ: โปรตีนเชคช็อคโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ.