คำตอบ: น้ำมันมะกอกเข้มข้นฮาเซนดาโดเข้ากันได้กับอาหารคีโตของคุณ คุณสามารถรับได้ แต่ตัวเลือกที่บริสุทธิ์ดีกว่า
น้ำมันมะกอกเข้มข้นของฮาเซนดาโดเป็นอะไรที่มากกว่าน้ำมันมะกอกยี่ห้อหนึ่ง ตามที่เราได้อธิบายไปแล้วในรายการของตัวเอง น้ำมันมะกอก, น้ำมันมะกอกเข้ากันได้ดีกับอาหารคีโต และไม่เพียงแต่เข้ากันได้ แต่อาจเป็นน้ำมันที่แนะนำมากที่สุดในการบริโภคคีโตของคุณ เว้นแต่คุณกำลังมองหาน้ำมันที่มีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่า
น้ำมันมะกอกแบบเข้มข้นของฮาเซนดาโดนี้ประกอบด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมันมะกอกที่ผ่านการกลั่น หมายความว่าถ้าทำได้ก็ใช้ดีกว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเสมอดังนั้นถึงแม้จะเข้ากันได้ ก็ยังดีกว่าถ้าใช้เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น กระบวนการสกัดเย็นโดยทั่วไปประกอบด้วยการบดมะกอกจนกลายเป็น 1 เม็ดจากน้ำมันที่สกัดออกมา
ลักษณะเฉพาะที่สำคัญอย่างหนึ่งของน้ำมันมะกอกคือมีรสชาติที่เข้มข้นมาก ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับน้ำสลัดและสลัด จุดเสื่อมสภาพเมื่อใช้ทอดก็สูงเช่นกัน อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 160 ถึง 210 ºC ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ทำให้สามารถใช้สำหรับการทอดได้ แม้ว่าจะมีผู้ที่ชื่นชอบน้ำมันประเภทอื่นสำหรับการทอดเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นของน้ำมันมะกอก เช่นเดียวกับกรณีของ น้ำมันปาล์ม. ซึ่งมีจุดเสื่อมสภาพที่สูงกว่าประมาณ 235 ºC น้ำมันมะกอกได้แสดงให้เห็นในการศึกษาหลายครั้งว่าเป็นประโยชน์อย่างมากต่อมนุษย์ ให้ประโยชน์เช่น ลดเสี่ยงโรคหัวใจ.
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 มล.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| จาระบี | 91.4 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0 กรัม |
| แคลอรี่ | 822 กิโลแคลอรี |
