Ин ширинии кето-глютенӣ хеле болаззат аст, шумо бовар намекунед, ки он кето аст. Бо пур кардани шоколади абрешимӣ ва қадри кукии кето болаззат, ин торти шоколад метавонад ҳатто дӯстони ғайри кетои шуморо фиреб диҳад. Илова бар ин, он на танҳо карбогидратҳои кам дорад, он 100% қанд надорад.
Бо ингредиентҳо ба монанди стевия, орди кокос ва коллаген шумо хоҳишҳои худро қонеъ мегардонед ва ҳамзамон бадани худро ғизо медиҳед.
Беҳтар аз ҳама он аст, ки ин торти креми шоколадӣ сохтан осон аст ва аз анборҳои кетои шумо аз ҷумла орди кокос, шоколад, креми кокос, кукиҳои кето ва стевияро истифода мебарад - ҳамаи онҳоро шумо метавонед аз мағозаи худ харед. дар наздикӣ ё онлайн аз Amazon фармоиш диҳед. .
Як миқдор чипсҳои шоколад ё яхмос қамчинкорӣ илова кунед ва шумо як торти қаймоқи шоколад доред, ки тамоми оила аз он лаззат мебаранд.
Ин пироги карбогидратҳои паст инҳоянд:
- Бонбони.
- Қаймоқ
- Лазиз
- Қаноатбахш.
Компонентҳои асосии ин торт кето инҳоянд:
- Кукиҳои чипи шоколади кето.
- Коллаген
- Орди кокос.
- Хокаи какао.
Компонентҳои ихтиёрӣ:
- Орди бодом.
- яхмос қамчинкорӣ вазнин.
- Зарфҳои кокос.
Манфиатҳои саломатии ин торт креми шоколади кето ва рецепти кукиҳо
Вай аз равганхои хушсифат бой аст
Гарчанде ки аксари рецептҳои пирожни қаймоқ аз карбогидратҳо пур карда мешаванд - ба таври мушаххас шакар - ин рецепти кето бо сарчашмаҳои баландсифати чарб пур карда шудааст.
Ҳам равған дар кукиҳо ва ҳам пур кардани қаймоқ дар ин рецепт 100% алаф мебошанд. Ин маънои онро дорад, ки шумо на танҳо аз витаминҳои дар равған ҳалшаванда, ки табиатан дар равған мавҷуд аст, манфиат мегиред, балки манбаи ғании равғанро низ ба даст меоред. равғанҳои омега-3 ва CLA ( 1 )( 2 ).
Инчунин, истифодаи орди кокос ва қаймоқи кокос маънои онро дорад, ки торти кремии шумо бо кислотаи лаурикӣ, кислотаи равғанӣ, ки дорои фаъолияти пурқуввати антибактериалӣ мебошад ( 3 ).
Маводи ғизоӣ барои саломатии устухон
Коллаген як протеин аст, ки бо нақши худ дар саломатии муштарак маълум аст, аммо он дар солимии устухон низ нақш мебозад. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки пептидҳои коллагени мушаххас метавонанд зичии минералии устухонро тавассути афзоиши ташаккули устухонҳо ва коҳиш додани шикасти устухон беҳтар кунанд ( 4 ).
Аввалин компонент дар кукиҳои чипи шоколад он бодом, дар баробари як қатор дигар моддаҳои ғизоӣ. Бодом манбаи афсонавии магний мебошад. Магний дар саломатии устухон нақши муҳим мебозад ва норасоии ин ғизои муҳим, ки ба бемориҳои устухон, ба монанди остеопороз мусоидат мекунад ( 5 ).
Чӣ тавр як пироги осони кето крем тайёр кардан мумкин аст
Барои оғоз кардан, танӯрро то 205º C / 400º F пешакӣ гарм кунед.
Аз рецепти хамир сар карда, протсессори хӯрокворӣ гиред ва тухм, ванилин ва намаки баҳрро илова кунед. Баъдан, орди кокос ва кукиҳои резашударо илова кунед, то он даме ки хуб омехта шавад, коркард кунед..
Равғанро ба мукааб бурида, сипас оҳиста ба протсессори хӯрокворӣ илова кунед, то он даме, ки омехта якҷоя шавад. Сипас дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред.
Пас аз 30 дақиқа, хамирро ба табақчаҳои равғаниншуда пахш кунед. Барои он ки дар поён сӯрохиҳо кушоед ва 5 дақиқа оҷур кунед, як чангакро истифода баред. Ҳангоми пур кардани яхмос шоколадро аз танӯр дур кунед ва захира кунед.
Дар ҳамин ҳол, як косаи миёна гиред ва дар гармии миёна креми кокос, хокаи какао ва коллагенро омехта кунед. Ҳангоми латукӯб, резини ксантанро илова кунед, то ҳама компонентҳо омехта шаванд.
Омехтаро ба напазед биёред, сипас тақрибан 2-4 дақиқа ё то ғафсшавии омехта кам кунед. Баъд, омехтаро аз оташ хориҷ кунед ва чиптаҳои шоколадро илова кунед, то он даме, ки чипҳои шоколад гудохта шаванд, омехта кунед.
Дар як косаи миёна, миксери дастӣ барои омехта кардани тухм, зардии тухм ва мазза ванилинро истифода баред. Шумо инчунин метавонед протсессори хӯрокворӣ истифода баред. Оҳиста-оҳиста илова кунед ва каме омехтаи шоколадро омехта кунед, то тухмҳоро гарм кунед ва ин корро то он даме, ки тамоми омехтаи шоколад илова карда шавад, идома диҳед. Ба таъми стевияи моеъ илова кунед.
Ҳарорати танӯрро то 175ºF / 350º C паст кунед. Қаймоқи шоколадро ба дегчаи торт, ки бо қадре омода карда шудааст, рехт ва 30 дақиқа оҷур кунед..
Бигзор тортро хунук кунед ва онро дар яхдон барои 4 соат гузоред, то ки онро созад. Пӯшед бо яхмос қамчинкорӣ keto, агар хохед.
Маслиҳатҳо барои пухтан пирожни кето
Ҳамчун ивазкунандаи шакар, шумо метавонед сверве, эритритол ё стевияро истифода баред.
Барои пироги қаймоқи кокоси кето, шумо метавонед ба пур кардани қаймоқ каме кокоси ширин илова кунед ё дар боло каме кокоси тост пошед. Барои маззаи бештари кокос, шумо инчунин метавонед ба ҷои ванилин экстракти кокосро истифода баред.
Агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед, миксери дастӣ низ кор мекунад, барои тайёр кардани он шояд чанд дақиқаи дигар лозим шавад.
Keto Cookie Crust Креми шоколади пур торт
Ин ширинии кето он қадар болаззат ва хароб аст, ки оила ва ё дӯстони шумо наметавонанд ба кето будани он бовар кунанд. Ғайр аз он, ки глютен надорад, он дар карбогидратҳо кам аст ва бидуни шакар. Шумо боз чӣ гуна торт талаб карда метавонед?
- Вақти умумӣ: 4 соату 45 дакика.
- Иҷро: 14 дона.
Компонентњо
Барои пирожки.
- 2 дона тухми калон.
- 1 қошуқи мазза ванилин бе спирт.
- 3 бастаи кукиҳои чипи шоколад, биносту пошида.
- ½ пиёла + 2 қошуқи орди кокос. Агар лозим бошад, бештар илова кунед.
- ⅓ коса чаронидани равған, бурида ба мукааб.
Барои яхмос шоколад.
- 3½ пиёла қаймоқи кокос.
- ¼ пиёла хокаи какао ширин.
- 2 қошуқи коллаген.
- 1 қошуқи резини ксантан.
- ½ пиёла чипсҳои шоколади кетогенӣ.
- 2 тухм + 2 зардии тухм.
- 3 қошуқи экстракти ванилини ғайриспиртӣ.
- Стевияи моеъ барои бичашед.
Дастурҳо
- Танӯрро то 205º C / 400º F пешакӣ гарм кунед.
- Дар протсессори хӯрокворӣ тухм, ванилин ва намаки баҳрро коркард кунед.
- То он даме ки ҳама чиз омехта шавад, кукиҳои резашуда ва орди кокосро илова кунед.
- Равғани мукаабро оҳиста илова кунед, то омехта каме пошида шавад.
- Дар яхдон барои 30 дақиқа.
- Дар як деги дар гармии миёна яхмос кокос, хокаи какао ва коллагенро омехта кунед.
- Сақичҳои ксантанро илова кунед, то омехта кунед.
- Омехтаро ба напазед биёред, сипас тақрибан 2-4 дақиқа ё то ғафсшавии омехта кам кунед.
- Аз гармо дур кунед ва микросхемаҳои шоколадро илова кунед, то он даме, ки микросхемаҳои шоколад гудохта шаванд.
- Дар як косаи калон, миксери дастӣ истифода баред, то тухм, зардии тухм ва маззаи ванилинро омехта кунед. Шумо инчунин метавонед протсессори хӯрокворӣ истифода баред.
- Оҳиста-оҳиста илова кунед ва каме омехтаи шоколадро омехта кунед, то тухмҳоро гарм кунед ва ин корро то он даме, ки тамоми омехтаи шоколад илова карда шавад, идома диҳед. Ба таъми стевияи моеъ илова кунед.
- Қадре ба табақи пироги равѓаншуда пахш кунед. Барои он ки дар поён сӯрохиҳо кушоед ва 5 дақиқа оҷур кунед, як чангакро истифода баред. Ҳангоми тайёр кардани яхмос шоколад хориҷ кунед ва захира кунед.
- Ҳарорати танӯрро то 175ºF / 350ºC кам кунед. Қаймоқи шоколадро ба дегчаи торт, ки бо қадш тайёр карда шудааст, рехт ва 30 дақиқа оҷур кунед.
- Бигзор хунук шавад ва дар яхдон барои 4 соат гузоред, то муқаррар кунад. Дар боло бо яхмос қамчинкорӣ кето, агар хоҳед.
Ғизо
- Андозаи порция: 1 дона.
- Калорияҳо: 282,3 г.
- Равғанҳо: 25,4 г.
- Карбогидратҳо: 10,5 г (5,8 г).
- Нишонӣ: 4,7 г.
- Протеин: 6 г.
Изҳороти Палабрас: Keto Cookie Crust Пирог Крим Шоколад.