Дорухат Keto Chicken Tikka Masala дар 30 дақиқа

Чикен тикка масала яке аз маъмултарин таомҳои ҳиндӣ дар Ғарб аст. Дорухатҳои анъанавӣ бо биринҷ ва нони наан хизмат мекунанд, то чошнии лазизро ғарқ кунад.

Аммо, ин версияи кето на танҳо карбогидратҳоро аз чошнӣ нест мекунад, балки наан ва биринҷро низ хориҷ мекунад. Бо ин кор, ин масалаи тикка низ 100% gluten озод аст.

Агар шумо хоҳед, ки он бидуни шир бошад, танҳо креми вазнинро бо қаймоқи кокос ё шири кокос иваз кунед.

Ин рецепти мурғ тикка масала ин аст:

• болаззат
• тасаллобахш.
• Лазиз
• Тунд.

Компонентҳои асосӣ инҳоянд:

• Рони мурғ.
• Омехтаи ҳанут.
• Крем кокос.

Компонентҳои ихтиёрӣ:

• Турмерик.
• кардамон.
• Кориандри тару тоза

3 Фоидаҳои саломатии ин мурғ Тикка Масала

# 1: дастгирии талафоти вазн

Гӯшти мурғ як манбаи аълои сафеда мебошад, ки дар идоракунии вазн ва нигоҳдорӣ нақши муҳим дорад. Агар шумо хоҳед, ки вазни худро гум кунед ва мушакҳо созед, гирифтани протеини дуруст ҳатмист. Протеин инчунин таъсири пурқуввати сериро пешкаш мекунад, ки ба шумо барои муддати тӯлонӣ сер шудан ва қаноатманд шудан кӯмак мекунад ( ¹ ).

Ин тикка масалаи кето мурғ инчунин як ҷузъи махфии дигарро пешниҳод мекунад вазнин аст: Крем кокос.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли равғани кокос метавонад ба кам кардани гардиши камар мусоидат кунад. Дар як тадқиқот, муҳаққиқон ба гурӯҳи ихтиёриён равғани кокосро барои чор ҳафта доданд ва камари онҳоро пеш ва баъд чен карданд.

Пас аз чор ҳафта, ихтиёриён гардиши камарро ба таври назаррас коҳиш доданд, ин махсусан дар ихтиёриёни мард равшан буд ( ² ).

MCTs (триглицеридҳои занҷири миёна) дар равғани кокос метавонад ба ин таъсири талафоти вазн мусоидат кунад. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки MCTҳо метавонанд ба коҳиш додани иштиҳои шумо кӯмак расонанд ва сӯзондани чарбро зиёд кунанд ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: беҳтар кардани ҳозима

Ин дорухат барои мурғ тикка масала бо ҳанут пур карда шудааст, ки ҳозимаро беҳтар мекунад. Дар зинг, зира ва кориандр танҳо чанде аз ҷузъҳои беҳтаркунандаи ҳозима мебошанд, ки ин таомро барои онҳое, ки ҳозимаашон заиф аст, олиҷаноб мекунад.

Занҷабил бо қобилияти ором кардани ҳозима маълум аст. Дарвоқеъ, занони ҳомила аксар вақт чойи занҷабилро барои рафъи бемории субҳона, ки дар натиҷаи ҳомиладорӣ ба вуҷуд омадаанд, менӯшанд ( ⁵ ).

Илова бар ин, занҷабил инчунин метавонад бо беҳбуди вақти интиқоли ғизо дар ҳозимаи умумӣ кӯмак кунад. Як тадқиқот ҳатто нишон дод, ки иловаи занҷабил суръати холагии меъдаро 50% беҳтар мекунад ( ⁶ ).

Дар баробари занҷабил, зира ва кориандр дар тӯли ҳазорсолаҳо дар фарҳанги анъанавии Ҳиндустон барои беҳтар кардани ҳозима истифода мешуданд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ин ҳанутҳои гарм метавонанд ба саломатии ҳозима тавассути беҳтар кардани функсияи ферментҳо ва зиёд кардани хориҷшавии сафро аз ҷигар таъсир расонанд ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: мусоидат ба сатҳи солими қанди хун

Пас аз парҳези кетогенӣ яке аз роҳҳои пурқуввати танзим аст сатҳи қанди хун зеро табиист, ки шумо аз хӯрокҳое худдорӣ мекунед, ки боиси афзоиши шакар ё хӯша мешаванд.

Бо вуҷуди ин, мувозинати сатҳи қанди хуни шумо кори дохилӣ ва берунӣ аст. Ба ибораи дигар, мониторинги сатҳи қанди хуни шумо тавассути тамошои он чизе, ки шумо мехӯред, ягона роҳи нигоҳ доштани аксуламали оптималии глюкозаи хун нест.

Дигар як ҷузъи муҳими муаммои қанди хун ғизо додани узвҳо ва бофтаҳои барои коркарди карбогидратҳо мебошад.

Пиёз манбаи бойи таркиби кверцетини растанӣ мебошад. Дар байни бисёр манфиатҳои дигар, кверцетин дорои потенсиали зиддидиабетикӣ тавассути беҳтар кардани функсияи рӯдаҳои хурд, гадуди зери меъда, бофтаи равған ва ҷигар мебошад ( ⁹ ).

Тадқиқот инчунин нишон медиҳад, ки пиёз метавонад дар диабети намуди 1 ва навъи 2 таъсири пасткунандаи қанди хун дошта бошад ( ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala дар 30 дақиқа

Оё шумо хӯрокҳои болаззати Ҳиндустон мехоҳед?

Ин тикка масалаи мурғи кам карбогидрат як рецепти лазиз ва оддӣ барои хӯроки шоми рӯзи ҳафтаи ҳиндӣ мебошад. Маринад, ҳанут ва сабзавот пур аз мазза буда, хӯроки серғизо ва гарм эҷод мекунанд.

Ин дорухатро инчунин дар як деги фаврӣ ё пухтупази суст тайёр кардан мумкин аст, аммо ҳеҷ чиз бо пухтупаз бо усули анъанавии табақ муқоиса карда намешавад.

• Вақти омодагӣ: Минутозҳои 10.
• Вақти умумӣ: Минутозҳои 30.
• Иҷро: 5.

Компонентњо

• 4 ронҳои мурғ, бурида ба қисмҳои хурд.
• ½ пиёла қаймоқи кокос ё йогурти юнонӣ.
• 1 қошуқи гарам масала.
• Onion пиёз бурида.
• 2 қаламфури болгарӣ, бурида.
• 1½ пиёла қаймоқи вазнин.
• ½ пиёла чошнии помидори ширини кето-бехатар.
• 1 қошуқи ќаламфури сиёҳ.
• 1 қошуқи намаки баҳр.
• 1 қошуқи зираи заминӣ.
• 1 қошуқи занҷабил.
• 1 қошуқи хокаи чили.
• 1 қошуқи кориандр.
• 1 қошуқи паприка дуддодашуда.
• 1 қошуқи хокаи сирпиёз.

Дастурҳо

1. Дар як косаи калон мурғ, қаймоқи кокос ё йогурт ва гарам масала илова кунед ва то омехта омехта кунед.
2. Ҳангоме ки мурғ маринад мешавад, пиёзи бурида ва ќаламфури булѓиро ба як табақи калон дар гармии миёна ва 3 дақиқа пазед.
3. Чӯҷаро ба табақ илова кунед ва 10 дақиқа пухта, баъзан омехта кунед.
4. Боқимондаи компонентҳоро ба блендери баландсуръат илова кунед ва бо суръати баланд то он даме ки омехта шавед.
5. Мундариҷаро ба табақ резед ва пӯшед, то 14-16 дақиқа ё то он даме, ки мурғ ба ҳарорати дохилии 75º C / 165º F расад.
6. Бо як тарафи биринҷ гулкарам ё гулкарами буғӣ хизмат кунед.

Ғизо

• Калорияҳо: 469.
• Равғанҳо: 43,3 г.
• Карбогидратҳо: 7.3 г (хос: 4.2 г).
• Нишонӣ: 3,1 г.
• Сафедаҳо: 18,8 г.

Изҳороти Палабрас: кето мурғи тикка масала.