Рецепт барҳои сквош кето осон

Агар шумо дар табъи ширинии кето гарм ва бе глютен бошед, ин барҳои кадуи камкарб маҳз ҳамон чизест, ки шумо меҷӯед.

Шумо метавонед онҳоро бо қаҳваи саҳарии худ лаззат баред, пас аз хӯроки шом ба онҳо ҳамчун шириниҳо хизмат кунед ё барои газакҳои нисфирӯзӣ бихӯред. Ҳама бе баланд бардоштани сатҳи қанди хун.

Онҳо аз мазза бой, карбогидратҳо каманд ва ба шумо миқдори зиёди равған ва сафеда пешниҳод мекунанд, то шуморо қаноатманд созанд.

Ин дорухат барои барҳои каду инҳоянд:

• Бонбони.
• тасаллобахш.
• Гарм.
• Лазиз

Компонентҳои асосӣ инҳоянд:

• Каду.
• Орди бодом.
• Орди кокос.

Компонентҳои ихтиёрӣ:

• Панири қаймоқ.
• Pecans.
• Чормащз.

Манфиатҳои саломатии барҳои кетогении каду

Дар таркибаш ҳанутҳои гарм барои беҳтар кардани ҳозима

Ин барҳои кадуи болаззат на танҳо ширинанд, онҳо инчунин бо ҳанутҳои гарми дӯстдоштаи шумо ба монанди дорчин, дона, чормағз ва занҷабил пур карда шудаанд.

Чунин ҳанутҳои гарм дар системаҳои тибби анъанавӣ ба монанди Тибби Анъанавии Чин ва Аюрведа дар тӯли ҳазорсолаҳо барои ҳавасманд кардани оташи метаболикӣ истифода мешуданд. Гиёҳҳои гарм хосиятҳоеро пешниҳод мекунанд, ки метавонанд ба баданатон барои шикастан ва азхуд кардани маводи ғизоӣ дар ғизо кӯмак расонанд ( ¹ ) ( ² ).

Онҳо аз бета-каротин бой мебошанд

Каду манбаи афсонавии фитонутриентҳои бета-каротин аст, ки онро на танҳо тирамоҳ, балки дар давоми сол бояд истеъмол кунад. Бета-каротин як пешгузаштаи витамини А мебошад, ки барои чашмҳо, системаи иммунӣ ва насл муҳим аст. Илова бар ин, витамини А дар афзоиш ва тафовути ҳуҷайраҳо иштирок мекунад, ки ин маводи ғизоӣ барои системаҳои узвҳои шумо дороии муҳим аст ( ³ ).

Барҳои кадуи кето

Оё кетои каду бехатар аст?

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки оё каду барои парҳези кетогенӣ мувофиқ аст ё не. Гарчанде ки ин сабзавоти реша метавонад хеле крахмал ба назар расад, дар асл он дар карбогидратҳо хеле мӯътадил аст, зеро дар ½ пиёла авокадо каду 5-6 грамм карбогидратҳои соф дорад.

Шумо бояд истеъмоли кадуи худро тамошо кунед, аммо он дар шириниҳои аз каду асосёфта ҳангоми якҷоя бо дигар хӯрокҳои карбогидрат хуб кор мекунад. Аз ин рӯ, шумо аксар вақт шириниҳои кето ба монанди cheesecake каду, маффинҳои каду ва нони кадуро дар сайтҳои маъмули парҳези кетогенӣ хоҳед ёфт.

Имконоти ширинкунанда

Ин дорухат стевияро талаб мекунад, аммо иваз кардани шакар пасти карб хеле хуб кор мекунад. Ксилитол, эритритол ё сверве вариантҳои хубанд, агар шумо аз истеъмоли спиртҳои қанд зид набошед: Танҳо аз ширинкунандаҳо, ба монанди сукралоза ва аспартам ва албатта, ҳар чизе, ки метавонад қанди хуни шуморо баланд кунад, дурӣ ҷӯед. , ба монанди қанди най ё шарбати хордор.

Иваз кардани равған

Агар шумо хоҳед, ки ин дорухат бидуни шир бошад, шумо метавонед равғанро ба равғани гармии баланд ба монанди равғани кокос, равғани офтобпараст ё равғани авокадо иваз кунед.

Барчаҳои кадуи бе шакарро чӣ гуна бояд сохт

Омодаед, ки бо чанд барҳои серғизо ва қаноатбахш Keto Squash пухтан?

Пеш аз гарм кардани танӯрро то 175ºF / 350ºC оғоз кунед ва варақи нонпазиро бо спрей ё равғани кокос пӯшонед.

Сипас, дар як косаи калон, компонентҳои хушкро омехта кунед: орди бодом, орди кокос, содаи нонпазӣ, ҳанути каду, мускат, хушбӯй, занҷабил, дорчин, донаҳои замин ва намак..

Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва то ҳамвор хуб омехта кунед..

Агар шумо хоҳед, ки микросхемаҳои шоколад илова кунед, тақрибан 1/4 пиёла илова кунед ва бо spatula омехта кунед.

Хамирро ба варақи нонпазӣ резед ва то 30-35 дақиқа оҷур кунед, то кунҷҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд..

Ниҳоят, сутунҳои кадуро аз танӯр берун кунед ва пеш аз адо кардан каме хунук кунед.

Барҳои кадуи кето осон

Агар шумо дар ҷустуҷӯи ширинии каду бошед, шумо ин барҳои кадуи кеторо дӯст медоред ва бар замми ин онҳо бо ширинкунандаҳои табиӣ ва компонентҳои карбогидратҳои кам сохта шудаанд.

• Вақти омодагӣ: Минутозҳои 10.
• Вақти пухтупаз: Минутозҳои 35.
• Вақти умумӣ: Минутозҳои 45.
• Иҷро: 12 барҳои хурд.

Компонентњо

• 1/2 пиёла равған, нарм.
• 1/2 пиёла стевия ё дигар ширинкунандаи кето.
• 2 дона тухми калон.
• 1 қошуқи экстракти ванилин.
• 1 пиёла авокадо каду.
• 1 1/2 пиёла орди бодом.
• ¼ пиёла орди кокос.
• 1 қошуқи содаи нонпазӣ.
• 1/2 қошуқ намак.
• 2 қошуқи дорчин.
• 2 қошуқи ҳанут кулчаи каду
• 1/2 қошуқи занҷабил.
• 1/2 қошуқи мушак.
• 1/2 қошуқи хушбӯй.
• 1/8 қошуқи донаҳои замин.
• ½ пиёла чипсҳои шоколади ширин (ихтиёрӣ).

Дастурҳо

• Танӯрро то 175ºF / 350ºC пешакӣ гарм кунед ва табақи 22x33 ”/ 9 x 13 см бо коғази пергаментӣ ё дорупошии пухтупаз пӯшед. Як сӯ гузоред.
• Дар як косаи калон ё blender, ҳама компонентҳои хушкро илова кунед: орди бодом, орди кокос, содаи нонпазӣ, ҳанут ва намак. Барои якҷоя кардан хуб латукӯб кунед. Компонентҳои боқимондаро илова кунед ва то ҳамвор хуб омехта кунед.
• Агар хоҳед, ¼ пиёла микросхемаҳои шоколадро бо spatula омехта кунед. Хамирро ба табақи тайёр резед. Ба болои хамир ¼ пиёла шоколади боқимонда пошед.
• То 30-35 дақиқа оҷур кунед, то кунҷҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд. Пеш аз адо кардан аз танӯр дур кунед ва каме то ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 бар.
• Калорияҳо: 243.
• Равғанҳо: 23 г.
• Карбогидратҳо: 6 г (хос: 4 г).
• Нишонӣ: 2 г.
• Протеин: 5 г.

Изҳороти Палабрас: барҳои кадуи кето.