Кӣ шириниҳои лимӯиро дӯст намедорад?
Браунҳо ва кукиҳо вақти зиёдеро дар маркази таваҷҷӯҳ сарф мекунанд, аммо баъзан дандони ширини шумо ба чизи каме тартар ниёз дорад.
Ин ширинии кето бидуни шакар як лаззати комил аст, вақте ки шумо мехоҳед аз шириниҳои стандартӣ дур шавед. Он инчунин бе глютен аст ва танҳо ду карбогидрат дорад.
Ин барҳои лимӯи кам карбогидратҳо инҳоянд:
- Равған.
- болаззат
- Ширин.
- Кислота.
Компонентҳои асосии ин рецепт барои барҳои лимон:
- Хокаи коллаген.
- Шарбати лимӯи тару тоза.
- Орди бодом.
- Экстракт ванилин.
Компонентҳои ихтиёрӣ:
- Эритритол.
- Орди кокос.
- маззаи лимон.
Манфиатҳои саломатии ин барҳои лимон кето
Онҳо аз антиоксидантҳо бой мебошанд
Яке аз бартариҳои истифодаи лимӯ на танҳо ба шарбати лимӯ барои мазза такя кардан, миқдори зиёди маводи ғизоӣ мебошад, ки пӯсти оддии лимӯ дар бар мегирад.
Ду маводи ғизоӣ, ки дар пӯсти лимӯ мавҷуданд, махсусан витамини C ва лимонен мебошанд. Ҳам витамини C ва ҳам лимонен дар бадани шумо ҳамчун антиоксидант амал мекунанд. Витамини C махсусан дар иммунитет нақши муфид мебозад ва лимонен ба мубодилаи моддаҳо фоида меорад ( 1 ) ( 2 ).
Онҳо ба устувории қанди хун мусоидат мекунанд
Гарчанде ки аксари шириниҳо қанди хуни шуморо зиёд мекунанд, дорухатҳои шириниҳои кето як роҳи олии ором кардани дандони ширини шуморо ҳангоми нигоҳ доштани дандони ширини худ доранд. сатҳи қанди хун то ҳадди имкон устувор.
Ин барҳои лимӯ дорои равғани баланд, 11 грамм дар як порция ва дар карбогидратҳо бениҳоят кам, ҳамагӣ ду карбогидратхои холис дар як бар. Ин маънои онро дорад, ки ҷисми шумо аз чарб сӯзишворӣ мегирад, бе он ки қанди хуни шумо баланд шавад. Алтернативаҳои қанди кето-дӯстона ба монанди stevia Онҳо инчунин як зарбаи дигари антиоксидантҳоро таъмин мекунанд, ки ин барҳои кето лимонро комил мекунанд.
Барҳои лимон кето
Омодаед, ки як ширинии болаззат ва болаззати карбогидратҳои паст тайёр кунед?
Чӣ тавр бояд барҳои лимонҳои кетоҳои худро созед
Барои оғоз кардан, танӯрро то 175ºF / 350ºC пешакӣ гарм кунед ва поёни табақи нонпазии 20 "x 20" бо коғази пергамент гузоред.
Бо қаҳва оғоз кунед:
Миксер гиред ва панири қаймоқро бо замимаи падл барои ду-се дақиқа кӯфт, то он даме, ки панир яхмос сабук ва мулоим шавад.
Пас аз он ки он ба сохтори дилхоҳ мерасад, хокаи коллаген, орди бодом, орди кокос, тухм, ширинкунандаи хока ва намак илова кунед.
То он даме, ки ҳамаи компонентҳо хуб омехта шаванд, хуб омехта кунед..
Хамирро ба қаъри табақи нонпазӣ пахш кунед ва хамирро барои даҳ дақиқа оҷур кунед.
Пур кардани лимӯро омода кунед:
Ҳама компонентҳои пуркунандаро ба як косаи калон илова кунед (стевия, равған қисман гудохташуда, қаймоқи вазнин, тухм, панир крем, шарбати лимӯ ва лимӯ) ва то ҳамвор омехта кунед.
Киштиро аз танӯр хориҷ кунед ва ба болои он пур кунед.
30-25 дақиқаи дигар оҷур кунед, то он даме ки пур кунед. Пас аз тайёр кардани пуркунӣ, онро аз танӯр берун кунед ва онро пурра хунук кунед. Агар шумо хоҳед, ки сутунҳоро боз ҳам мустаҳкам кунед, шумо метавонед онҳоро дар яхдон шабона гузоред.
Барҳоро бо ширинкунандаи хокаи худ пошед ва хизмат кунед.
Маслиҳатҳои профессионалӣ оид ба пухтани барҳои лимӯи кето
# 1: Агар шумо онҳоро барои зиёфат, зиёфат ё хӯроки шом омода карда истода бошед, барҳои лимӯи худро пеш аз вақт оҷур кунед. Онҳо дар яхдон чанд рӯз хуб нигоҳ дошта мешаванд ва ин навъи таомест, ки хунук карда мешавад. Дарвоқеъ, онҳо ҳангоми аз яхдон баровардан ё дар ҳарорати хонагӣ хизмат кардан беҳтар таъми мешаванд.
# 2: Барои хеле осон кардани лӯбиёи лимӯ, grater microplane гиред. Шумо метавонед онро барои мақсадҳои гуногун истифода баред ва он торро хеле самараноктар мекунад.
# 3: Барои он намуди пӯсти анъанавии равған, орди бодоми сафедшударо истифода баред. Ранги он нисбат ба орди бодоми сафеднашуда сабуктар аст, бинобар ин ба орди гандум монанд аст.
Барчаҳои лимонро чӣ гуна нигоҳ доштан мумкин аст
Агар шумо онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, ин барҳои лимӯ дарозтар нигоҳ дошта мешаванд. Дарвоқеъ, аз сабаби компонентҳои ширӣ, шумо набояд онҳоро зиёда аз як соат тарк кунед.
Шумо инчунин метавонед онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, агар шумо нақша надоред, ки ҳамаи онҳоро дар тӯли чанд рӯз хӯред. Онҳо дар яхдон то як моҳ хуб нигоҳ дошта мешаванд.
Агар шумо нақшаи ях кардани панҷараҳои худро дошта бошед, аввал онҳоро буред. Сипас онҳоро дар коғази пергамент печонед ва дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред, то дар яхдон хушк нашаванд.
Барҳои лимон кето қаймоқ
Ин барҳои кето лимон аз лимӯи тару тоза ва ширинкунандаҳои бидуни шакар сохта шудаанд, то дандони ширини шуморо сер кунанд ва шуморо дар кетоз нигоҳ доранд.
- Вақти омодагӣ: Минутозҳои 10.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 40.
- Иҷро: 12 барҳои хурд.
Компонентњо
Барои кӯрпа:.
- 1 қошуқи хокаи коллаген.
- 60г / 2oz панир яхмос, нарм
- 1 1/4 пиёла орди бодом.
- 2 қошуқи орди кокос.
- 1 тухми калон
- 1 қошуқи усораи ванилӣ.
- 2 қошуқи стевия.
- 1/4 қошуқ намак.
Барои пур кардан:.
- ½ пиёла стевия.
- 6 қошуқи равғани нармшуда.
- 1/4 пиёла яхмос вазнин.
- 3 дона тухм.
- 60г / 2oz панир яхмос мулоим.
- ¼ пиёла шарбати лимӯ.
- Пӯсти лимӯи калон.
Дастурҳо
- Танӯрро то 175ºF / 350ºC пешакӣ гарм кунед ва поёни табақи нонпазии 20 "x 20" -ро бо коғази пергамент гузоред.
- Панири қаймоқро дар миксере, ки бо замимаи падл муҷаҳҳаз шудааст, барои 2-3 дақиқа то сабук ва мулоим кӯфт. Компонентҳои боқимондаро илова кунед. То он даме, ки компонентҳо хуб омехта шаванд, хуб омехта кунед.
- Хамирро ба қаъри табақи нонпазии 20 x 20 дюйм / 8 x 8 см пахш кунед. Асосро барои 10 дақиқа оҷур кунед.
- Ҳангоме ки хамир дар танӯр аст, пур карданро бо илова кардани ҳама компонентҳо ба як косаи калон ё миксер омода кунед. То ҳамвор хуб омехта кунед.
- Кӯрчаро аз танӯр хориҷ кунед ва пурро ба болои он рехт.
- 30-35 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки пуркунӣ мустаҳкам шавад, вақте ки шумо табақро мулоим такон медиҳед. Аз танӯр дур кунед ва комилан хунук кунед. Барои мустаҳкам кардани сутунҳо, онҳоро шабона дар яхдон гузоред. Пеш аз адо кардан бо стевияи хока пошед.
Ғизо
- Андозаи порция: 1 бар.
- Калорияҳо: 133.
- Равғанҳо: 11 г.
- Карбогидратҳо: 3 г (хос: 2 г).
- Нишонӣ: 1 г.
- Протеин: 6 г.
Изҳороти Палабрас: барҳои лимӯи кето.