Сабаби пайдоиши ин вебсайт
Ин кето аст? соли 2018 барои пешниҳоди роҳнамоии амалӣ ва кӯмак дар парҳези Кето таъсис дода шудааст.
Ман соли 2016 ба мавзӯи парҳезҳои кето шурӯъ кардам. Он вақт ман фаҳмидам, ки барои дуруст нигоҳ доштани он ва назорат кардани хӯрокҳои ба парҳез мувофиқат кардан маълумоти зиёд лозим аст. Муайян кардани он хӯрокҳое, ки карбогидрат доранд, душвор нест, аммо хӯрокҳои зиёде мавҷуданд, ки онҳоро бо иловаҳои экзотикӣ ё ширинкунандаҳои сунъӣ иваз мекунанд. Бисёре аз ин ширинкунандаҳо метавонанд таъсири манфӣ дошта бошанд ё бояд ба меъёр гирифта шаванд. Азбаски дар маҷмӯи умумии ғизои ҳаррӯза, он хеле осон аст, ки аз меъёрҳои мувофиқи истеъмоли он зиёд шавад, агар мо якчанд хӯроке дошта бошем, ки онҳоро суиистифода кунем. Аз ин рӯ, баррасии ҳар як ғизо ва ҳар як компоненте, ки хӯрокҳои гуногун ё хӯрокҳои коркардшуда мавҷуданд, барои мувозинат кардани тарозуҳо як кори душвори тадқиқотӣ буд.
Ин кето аст? ин аслан саъю кӯшиши ман дар тартиб додани маълумоти босифат дар бораи ҳар як ғизоест, ки шумо метавонед ба ин парҳез дохил кунед. Ва ман умедворам, ки бо ин шумо маълумоти муфид пайдо мекунед, то тавонед онро пайгирӣ кунед ва онро дуруст таҳия кунед.
Саволе доред? Бо ман тамос бигиред.
Библиография
Сарчашмаи маълумоти ғизоӣ барои ғизо:
- Департаменти кишоварзии ИМА: https://www.usda.gov/
Китобҳо: