Ҷавоб: яхмос тару тоза бо вуҷуди доштани миқдори ками карбогидратҳо комилан кето аст.
Қаймоқ асосан равгани шир аст. Ва азбаски парҳези кето аз чарб иборат аст, қаймоқ иттифоқчии ҷолиб аст, вақте ки мо бо версияи дорои миқдори ками карбогидратҳо дучор мешавем. Умуман, яхмос дар 1 мл тақрибан 100 г карбогидрат дорад. Дар навбати худ, он ба мо тақрибан 29 грамм равған медиҳад. Крим манбаи витамини А, витамини D, калий ва калсий мебошад. Гарчанде ки калсий ба андозаи камтар пайдо мешавад.
Намудҳои гуногуни ҳеҷ чиз вуҷуд доранд. Ки дар аксари мавридҳо аз миқдори равған дар он вобаста аст. Аз ҳама маъмул инҳоянд:
яхмос тару тоза:
Он дорои моеъи сабук ва сохтори сабук аст. Мазмуни равғани он одатан камтар аз 23%, одатан дар байни 12 ва 18% ҷойгир аст. Ин яхмосест, ки одатан барои пухтан соусҳо, кремҳо, дар табақҳо ва ғайра истифода мешавад. Ин қаймоқро қамчин кардан мумкин нест, зеро миқдори равғани он хеле паст аст.
қаймоқи қамчинкорӣ:
Мазмуни он нисбат ба қаймоқи тару тоза ғафстар аст ва миқдори равғани он аз 30% то 48% аст, ки миқдори маъмул дар қаймоқи дукарата аст. Шумо бояд дар хотир дошта бошед, ки агар миқдори равғани он аз 30% камтар бошад, насб кардан ғайриимкон аст. Ва ба хамин тарик, равгани он хар кадар зиёд бошад, чамъ кардани он хамон кадар осонтар мешавад ва як бор васл карда шавад, устувортар мешавад. Гарчанде ки дар раванди монтажи он шумо бояд илова кунед шакар. Ҳамин тавр, қаймоқи қамчинкорӣ маҳз чизе нест, ки мо дар парҳези кето анҷом медиҳем.
Кремҳо барои паҳн кардан:
Ин намуди яхмос дорои сохтори сахттар ва қаймоқтар аст ё дурусттараш, қаймоқ. Ин намуди қаймоқ одатан зиёда аз 55% равған дорад. Ва онҳо ҳамонҳоянд, ки барои сохтани спредҳо, равғанҳо ва ғайра истифода мешаванд.
Дигарон:
Дигар навъҳои қаймоқ, аз қабили сметана низ мавҷуданд. Ин кремҳоест, ки бо микроорганизмҳо тағир дода шудаанд, ки барои додани маззаҳои гуногун масъуланд.
Бозгашт ба масъалаи мавриди назар, яхмос маҳсулотест, ки бо вуҷуди он ки карбогидратҳо надоранд, ба кето комилан мувофиқанд. ва он метавонад ба шумо бисёр кӯмак кунад бисёр дорухатҳои кето. Шумо танҳо бояд пеш аз харидани ягон креме, ки дорои миқдори зиёди он аст, ба тамғакоғаз диққат диҳед шакар ва ҳамонро бо ширинкунандаҳо дар он шириниҳо, ки мо мехоҳем тайёр кунем.
Маълумот дар бораи ғизо
Андозаи хизматрасонӣ: 100 мл
| ном | Валор |
|---|---|
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Равғанҳо | 29 г |
| Протеин | 2 г |
| Фибра | 0 г |
| Калорияҳо | Кг |
