Нонпазони кето омӯхтани ҳама чизро аз қаҳварангҳо то tortillas кам карб. Ва бисёриҳо ҳатто нонро азхуд кардаанд. Аммо ин нони модаркалонат нест. Нони пастели кето як версияи шавқовар ва рангини нони абрӣ аст ва бо ҳамагӣ чанд компонент шумо метавонед дар тӯли чанд дақиқа як партия созед.
Торт нони Кето олиҷаноб аст, агар шумо дар ҷустуҷӯи як шириниҳои бо кето дӯстдошта бошед ва аз рецептҳои стандартии бомбаҳои равғании кето, маффинҳо, cheesecakes ва тортҳои шоколад хаста шавед. Беҳтарин қисми? Шумо метавонед нони худро бо равғани чормағзи кето-макадамия ва меваҳои карбогидратҳои кам барои шириниҳои рангини кето сер кунед.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед як қисми ин нони ҳамворро қамчин кунед, то ба хӯроки кето ҳамчун ошпази ширини болаззат илова кунед.
Ин рецепти бидуни шакар инчунин аз ғалладона, бе глютен, ширӣ ва палео дӯстона аст, ки онро ба ҳама гуна миз илова мекунад.
Ин нони оддии кам карбогидрат аст:
- рангин.
- Нур.
- Хавой.
- Бе глютен.
Компонентҳои асосӣ инҳоянд:
- Сафедҳои тухм.
- Стевия, эритритиол ё дигар ширинкунандаи кетогенӣ.
- Рангкунандаҳо
Компонентҳои ихтиёрии кето карбогидратҳои кам.
- Чормағзҳои бурида.
- Чипҳои шоколади бе шакар.
- яхбандӣ панири қаймоқи беканор.
Нони торт ё нони булут чист?
Тамоюли охирине, ки шумо дар TikTok мебинед, ин гирифтани нони абрии анъанавӣ аст (одатан бо сафедаҳои тухм, шакар ва ҷуворимакка тайёр карда мешавад) ва илова кардани лаззати рангин.
Албатта, ин версияи барои парҳези кетогенӣ сохташуда шакарро аз даст медиҳад ва ширинии онро бо алтернативаҳо ба монанди стевия пайдо мекунад.
Манфиатҳои саломатии нон абрҳои кето
№1: он аз сафеда бой аст
Аксари рецептҳои нон дар карбогидратҳо зиёданд ва миқдори кам доранд сафедаҳо ва равганхо. Аммо, ин нонҳои рангоранг иловаи комил ба тарзи ҳаёти кетои шумо мебошанд. Бо панҷ грамм протеин аз сафедаҳои тухм, шумо метавонед як торт (ё нон) дошта бошед ва онро бе мушкилот бихӯред.
Протеини тухм аз сабаби дараҷаи баланди ҳазмшавӣ дар баробари профили аминокислотаҳои он стандарти тиллои сарчашмаҳои сафеда ҳисобида мешавад, аз ин рӯ онро бе ташвиш бигиред ( 1 ).
№ 2: он дар калорияҳо бениҳоят паст аст
Si талафоти вазн Яке аз ҳадафҳои шумо дар кетоз будан аст, бинобар ин муҳим аст, ки шумо аз истеъмоли калорияи худ огоҳ бошед.
Яке аз бартариҳои нони абрӣ дар он аст, ки он ба шумо алтернативаи ба нон монандро медиҳад, ки амалан бе калория аст. Мо дар бораи чанд калория гап мезанем? Ҳар як рол танҳо 33 калория дорад.
Баръакси аксари рецептҳои нони кето, ки орди бодом, орди кокос ва дигар компонентҳои калориянокро дар бар мегиранд, ин нони кам карбогидрат танҳо бо сафедаҳои тухм ва крахмал тайёр карда мешавад. Ин маънои онро дорад, ки шумо метавонед калорияҳои худро барои дигар чизҳои иловагӣ, аз қабили равған, спред ё ҳар чизи дигаре, ки мехоҳед ба нони абрии худ илова кунед, захира кунед.
Нони абрии кето осон
Беҳтарин дорухатҳои кам карбогидратҳо ҳамонҳоянд, ки таъми аъло доранд ва барои омода кардани онҳо вақти кам лозим аст. Дорухатҳои анъанавии кам карбогидратҳо ба монанди кекс ва маффинҳо хубанд, аммо баъзан шумо бояд онҳоро каме тағир диҳед ва ба табақатон каме ранг илова кунед. Агар нақшаи хӯроки шумо кӯҳна шуда бошад, вақти он расидааст, ки каме панкейки кето бихӯред.
Чӣ тавр нони пироги кето тайёр кардан мумкин аст
Ин рецепти осон танҳо бо чор компонентҳои оддӣ сохта шудааст: сафедаҳои тухм, ширинкунанда, ҷуворимакка ва ранг кардани хӯрок. Оё шумо тайёред, ки торти панорамии кето тайёр кунед?
Танӯри худро то 300 дараҷа гарм кунед ва варақи нонпазиро бо коғази равгандор пӯшонед.
Сипас, дар як косаи калон ё миксери дастӣ (он бояд хеле тоза ва хушк бошад) сафедаҳои тухмро илова кунед ва бо суръати баланд 30-45 сония то кафк пайдо кунед.
Оҳиста-оҳиста стевияро илова кунед ва то он даме, ки он об шавад, 30 сонияи дигар латукӯб кунед.
Оҳиста-оҳиста бо тирча ё крахмал пошед ва то он даме, ки омехта қуллаҳои сахтро нигоҳ дорад, латукӯб кунед. Шумо инчунин метавонед дар ин лаҳза якчанд қатраҳои ранги ғизо илова кунед.
Омехтаро ба ду қисм тақсим кунед ва дар табақчаи нонпазии омодашуда ҷойгир кунед, ки теппаҳои хурдро ташкил кунед.
Ниҳоят, 22-25 дақиқа оҷур кунед, то вақте ки шумо онро дар маркази ҳар як рол мезанед, дандоншӯяк тоза мешавад.
Маслиҳатҳо барои тайёр кардани нони кето:
- Шумо метавонед як миксери дастӣ истифода баред, агар ин ҳама чизест, ки шумо доред, аммо ин усул метавонад вақти зиёдро талаб кунад ва бозуи шуморо хаста кунад. Агар шумо дошта бошед, беҳтараш миксери барқиро истифода баред.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ба ҷои рангҳои сунъӣ аз рангҳои табиии ғизо истифода баред. Шумо метавонед маҳсулоти табииро онлайн ё дар мағозаҳо пайдо кунед. Рангҳои сунъӣ бо моддаҳои кимиёвӣ (на ғизо) сохта шудаанд, ки шумо мехоҳед аз онҳо худдорӣ кунед.
- Роҳҳои гуногуни хидматрасонии нони кето ба шумо вуҷуд доранд. Инҳоянд баъзе идеяҳо:
- Бо равған ё mozzarella ҳамчун як қисми паҳншавии brunch хизмат кунед.
- Барои тайёр кардани сэндвичҳои тухм барои наҳории ҷолиби кето аз лӯхтакҳои нонпазии пастел истифода баред.
- Дар баробари баъзе чошнии кето хизмат кунед.
- Десерти кам карбогидратро бо пур кардани шириниҳо ба монанди кабуд ва Клубничка созед ё бо иқтибосҳои кето карамел резед.
- Иловаи каме crunchiness бо баъзе пӯсти хук crispy.
Кето нони абрӣ
Барои алтернативаи шавқовар ба торт кружка, cheesecake ё торт шоколад ба нони тортҳои кето-и худ иловаҳо ба монанди чипҳои шоколад ё кабуд илова кунед.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 30.
- Иҷро: 4 нонҳои абрӣ.
Компонентњо
- 3 сафедии тухм.
- ½ қошуқи стевия.
- ½ қошуқи тирча.
- Ранги хӯрок (ихтиёрӣ).
Дастурҳо
- Танӯрро то 300 дараҷа гарм кунед ва варақи нонпазиро бо коғази равгандор пӯшонед. Як сӯ гузоред.
- Дар як косаи калон ё миксер дастӣ (он бояд хеле тоза ва хушк бошад), сафедаҳои тухмро илова кунед. Бо суръати баланд барои 30 то 45 сония то кафк шудан лат.
- Оҳиста-оҳиста стевияро илова кунед, то он даме, ки он об шавад, 30 сонияи иловагӣ латукӯб кунед.
- Оҳиста-оҳиста бо тирча ё крахмал пошед ва то он даме, ки омехта қуллаҳои сахтро нигоҳ дорад, латукӯб кунед. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед якчанд қатраҳои ранги ғизо илова кунед.
- Ба ду қисм тақсим карда, дар табақ нонпазии омодашуда ҷойгир кунед. Он теппаҳои хурдро ташкил медиҳад.
- 22-25 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки дандоншӯяк ҳангоми ба маркази ҳар як рол кӯфтан пок берун шавад.
Ғизо
- Андозаи порция: 1 рол.
- Калорияҳо: 33.
- Равғанҳо: 0 г.
- Карбогидратҳо: 7 г (хос: 7 г).
- Нишонӣ: 0 г.
- Протеин: 5 г.
Изҳороти Палабрас: нони абрии кето.