కీటో డైట్‌లో వెయ్ ప్రోటీన్ మీకు మంచిదా? ఈ ప్రసిద్ధ అనుబంధానికి మీ గైడ్

ఈ రోజుల్లో, ప్రోటీన్ పౌడర్ ప్రతిచోటా ఉంది. త్వరిత Google శోధన చేయండి మరియు మీరు పాలవిరుగుడు, కేసైన్, జనపనార, చిక్‌పా, బఠానీ, సోయా మరియు సాహసోపేత వినియోగదారుల కోసం క్రికెట్ ప్రోటీన్‌లను కనుగొంటారు. మరియు అది మొదటి పేజీలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది. అయితే పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ మీకు మంచిదా?

సహజంగానే, ప్రతి ప్రోటీన్ ప్రోటీన్లలో ఉత్తమమైనదిగా పేర్కొంది. కానీ మేము వెళ్తాము. అన్నీ కాదు అవి ఉత్తమమైనవి కావచ్చు.

ఈ సప్లిమెంట్ల కోసం ఆరోగ్య దావాలను ధృవీకరించడానికి FDAకి సమయం పట్టవచ్చు, పరిశోధకులు అలా చేయరు. మీరు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌పై శాస్త్రీయ అధ్యయనాలను సమీక్షించినప్పుడు, ఆవు పాలు నుండి తీసుకోబడిన ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్, ఇది మిగిలిన వాటి కంటే కొంచెం ప్రకాశవంతంగా ప్రకాశిస్తుంది.

ప్రాథమిక అంశాలు: వెయ్ ప్రోటీన్ మీకు మంచిదా?

కండరాల పెరుగుదల మరియు రికవరీకి సీరం సహాయపడుతుందని మీకు బహుశా ఇప్పటికే తెలుసు. జిమ్‌లో మీరు త్రాగే ప్రోటీన్ షేక్? ఇది బహుశా సీరం కలిగి ఉంటుంది.

వెయ్ ప్రోటీన్ యొక్క కండరాలేతర ప్రయోజనాలు మీకు తెలియకపోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గడం, హృదయనాళ ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక పనితీరు, క్యాన్సర్ తగ్గించడం, యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతు, కాలేయ ఆరోగ్యం - జాబితా కొనసాగుతుంది. ఈ ప్రయోజనాలు చాలా వరకు, పాలవిరుగుడు సప్లిమెంట్లలో కనిపించే కొన్ని పెప్టైడ్‌లు మరియు ప్రోటీన్‌ల నుండి వస్తాయి.

ఈ గైడ్ ఈ సమ్మేళనాల గురించి మరింత వివరిస్తుంది, వెయ్ ప్రొటీన్ సప్లిమెంటేషన్ వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాలతో పాటు (మరియు కొన్ని సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాలు). కాబట్టి ఎవరైనా మిమ్మల్ని అడిగినప్పుడు "వెయ్ ప్రోటీన్ మీకు మంచిదా?" మీ సమాధానం ఇవ్వడంలో మీకు నమ్మకం ఉంటుంది.

వెయ్ ప్రోటీన్ పౌడర్ బేసిక్స్

పాలవిరుగుడు శాకాహారి కాదు, ఎందుకంటే ఇది పాల నుండి వస్తుంది, ఎక్కువగా ఆవు పాలు, కానీ కొన్నిసార్లు ఇది గొర్రెలు లేదా మేకల నుండి వస్తుంది. పాలలో రెండు రకాల ప్రొటీన్లు ఉంటాయి: కేసైన్ (సుమారు 80%) మరియు పాలవిరుగుడు (సుమారు 20%) ( ¹ ).

మీరు పాల ఘనపదార్థాలను ద్రవం నుండి వేరు చేసినప్పుడు, మీరు పాలవిరుగుడు (ద్రవం) మరియు కేసైన్ (ఘన) పొందుతారు.

వెలికితీత మరియు వడపోత పద్ధతిపై ఆధారపడి, మీరు మూడు ఉత్పత్తులలో ఒకదాన్ని పొందుతారు:

• వెయ్ ప్రోటీన్ పౌడర్: ఇది ప్రధానంగా ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చాలా లాక్టోస్ కలిగిన పాలవిరుగుడు యొక్క అతి తక్కువ గాఢమైన రూపం.
• వెయ్ ప్రోటీన్ గాఢత (WPC): ఇది సప్లిమెంట్ రూపంలో వస్తుంది మరియు తక్కువ లాక్టోస్ కలిగిన పాలవిరుగుడు యొక్క మధ్యస్తంగా సాంద్రీకృత రూపం.
• వెయ్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ (WPI): బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క అత్యధిక సాంద్రత మరియు లాక్టోస్ జాడలతో ఇది స్వచ్ఛమైన అనుబంధ రూపం.

ఈ వ్యాసంలో చర్చించబడిన పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లు ప్రధానంగా పాలవిరుగుడు వేరుచేయబడినవి. ప్రోటీన్ పౌడర్ల విషయానికి వస్తే, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ చాలా నాణ్యమైన ఎంపిక. లాక్టోస్ సెన్సిటివిటీ ఉన్నవారికి కూడా ఇది ఉత్తమ ఎంపిక.

ఇది ఆత్మాశ్రయ ప్రకటన కాదు. ప్రచురించిన పరిశోధన ప్రకారం, వెయ్ ప్రోటీన్ అనేది మానవులకు సమర్థవంతమైన మరియు జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మూలం ( ² ).

ప్రొటీన్ల సమర్థత కొంతవరకు కొలవదగినది. ఒక నిర్దిష్ట ప్రొటీన్‌ను తినిపిస్తే జంతువు ఎంత పెరుగుతుందనే దానితో కొలుస్తారు మరియు 2,7 కంటే ఎక్కువ ఏదైనా ఎక్కువ జీర్ణమవుతుంది. సూచన కోసం, సోయా ప్రోటీన్ 2,2 స్కోర్‌ను కలిగి ఉంది, అయితే పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ 3,2 స్కోర్‌ను కలిగి ఉంది, గుడ్ల తర్వాత అత్యధిక ప్రోటీన్ సమర్థత స్కోర్.

పాలవిరుగుడు సులభంగా జీర్ణం అవుతుందా?

సాంకేతికంగా, పాలవిరుగుడు ఒక పాల ఉత్పత్తి. మరి కొందరికి డైరీ జీర్ణం కావడం కష్టం. వెయ్ ఐసోలేట్, అయితే, చాలా వాటికి కారణమయ్యే రెండు సమ్మేళనాలు లేకుండా ఉంటాయి పాడి అసహనం: లాక్టోస్ మరియు కేసైన్.

• లాక్టోస్: లాక్టోస్ చాలా మంది (ఉత్తర యూరోపియన్ ప్రజలలో 5-15%, ఒక అంచనా ప్రకారం) పాల చక్కెర. లాక్టోస్ అసహనం సాధారణంగా ఉబ్బరం, తిమ్మిర్లు, విరేచనాలు లేదా వికారం వంటి జీర్ణ లక్షణాలతో వ్యక్తమవుతుంది ( ³ ).
• కాసిన్: ఈ పాల ప్రోటీన్ కడుపు నొప్పి నుండి గ్యాస్ వరకు కూడా లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. కొంతమందిలో, కేసైన్ పేగు మంటను కలిగిస్తుంది ( ⁴ ) మీరు డైరీని బాగా సహించకపోతే, కేసైన్ అపరాధి కావచ్చు.

అయినప్పటికీ, వివిక్త పాలవిరుగుడు పొడిలో, లాక్టోస్ మరియు కేసైన్ చాలా వరకు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. కాబట్టి డైరీ అసహనం (డైరీ అలెర్జీ కాదు) ఉన్నవారు అదృష్టవంతులు కావచ్చు.

అందుకే బహుశా ప్రోటీన్ డైజెస్టిబిలిటీ కోసం సీరమ్ స్కోర్‌లు 1,00 (అత్యధిక స్కోర్), ఇది మీ స్టూల్‌లోని అమైనో ఆమ్లాలను పరిశీలించడం ద్వారా కొలుస్తారు. సూచన కోసం, బ్లాక్ బీన్స్ 0,75 మరియు గ్లూటెన్ 0,25 స్కోర్ చేసింది.

సీరంలోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు

ఇతర ప్రోటీన్ పౌడర్ల వలె, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లాలతో రూపొందించబడింది. అమైనో ఆమ్లాలు అన్ని ప్రోటీన్ అణువులను తయారు చేసే బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లు, అలాగే కండరాలు, చర్మం, జుట్టు మరియు గోళ్ళతో సహా కణజాలాల నిర్మాణం.

9 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు సీరమ్‌లో ఉంటాయి, అదనంగా బ్రాంచ్డ్ చైన్ అమైనో ఆమ్లాలు లేదా BCAAలు అభివృద్ధి చెందుతాయి కండరాలు. ఈ అమైనో ఆమ్లాలు "అత్యవసరమైనవి" ఎందుకంటే మీ శరీరం వాటిని స్వంతంగా సంశ్లేషణ చేయదు; మీరు వాటిని ఆహారం లేదా సప్లిమెంట్ల నుండి పొందాలి.

BCAAలు కండరాల కణజాలంలో 35% ప్రొటీన్‌లను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి అనాబాలిక్ (గ్రోత్ ప్రోమోటింగ్) ప్రభావాలకు బాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ⁵ ).

BCAAలలో మూడు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి: లూసిన్, ఐసోలూసిన్ మరియు వాలైన్, మరియు ప్రతి ఒక్కటి కండరాల పెరుగుదల మరియు పునరుద్ధరణలో పాత్ర పోషిస్తాయి. మూడింటిలో, కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో లూసిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది ( ⁶ ) మరియు సీరం లూసిన్‌తో నిండి ఉంటుంది.

పాలవిరుగుడు దాని ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్ గ్లూటాతియోన్‌ను తయారు చేయడంలో సహాయపడే అమైనో యాసిడ్ పూర్వగామి అయిన సిస్టీన్‌తో కూడా నిండి ఉంటుంది. అలాగే, పాలవిరుగుడు తీసుకోవడం వల్ల గ్లూటాతియోన్ ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది ( ⁷ ).

BCAAలు మరియు సిస్టీన్‌తో పాటు, సీరంలో ప్రయోజనకరమైన బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితా ఉంది ( ⁸ ):

• లాక్టోఫెర్రిన్
• ఆల్ఫా-లాక్టాల్బుమిన్
• బీటా-లాక్టోగ్లోబులిన్
• ఇమ్యునోగ్లోబులిన్స్ (IGG, IGA)
• లాక్టోపెరాక్సిడేస్
• లైసోజైమ్

కండరాల పెరుగుదల మరియు రికవరీ కోసం సీరం

మీరు కండరాలను నిర్మించడానికి మరియు మరమ్మతు చేయాలనుకుంటే, మీ రక్తంలో ప్రసరించడానికి మీకు అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం. మరియు దాని కోసం, మీకు సరైన ప్రోటీన్ అవసరం.

పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ BCAAలలో ఎక్కువగా ఉందని గుర్తుంచుకోండి, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు గ్రహం మీద అత్యంత సమర్థవంతమైన ప్రోటీన్లలో ఒకటిగా జంతు అధ్యయనాలలో చూపబడింది. ఈ కారణాల వల్ల, పరిశోధకులు వ్యాయామం మరియు రికవరీ యొక్క మానవ పరీక్షలలో పాలవిరుగుడును ఉపయోగించడాన్ని ఇష్టపడతారు.

కండర నిర్మాణానికి పాలవిరుగుడు ఎలా సహాయపడుతుంది? ఇది కండరాల కణజాలంలో సానుకూల నికర ప్రోటీన్ సమతుల్యతను ప్రోత్సహించడం ద్వారా దీన్ని చేస్తుంది.

ప్రాథమికంగా, నికర ప్రోటీన్ సంతులనం ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ (కండరాల నిర్మాణం) మైనస్ ప్రోటీన్ విచ్ఛిన్నం (కండరాల విచ్ఛిన్నం) కు సమానం ( ⁹ ).

కండరాల సంశ్లేషణ కండరాల విచ్ఛిన్నతను మించి ఉంటే, మీ కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుతుంది.

కండరాలను నిర్మించడంలో సీరం ఎలా సహాయపడుతుంది

ఇక్కడే పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ వస్తుంది. ఒక అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు 12 మంది ఆరోగ్యవంతమైన యువకులకు పాలవిరుగుడు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను తినిపించారు, బరువులు ఎత్తమని వారిని కోరారు, ఆపై శిక్షణ తర్వాత 10 మరియు 24 గంటలలో కండరాల పెరుగుదల మరియు కోలుకునే గుర్తులను కొలుస్తారు.

పాలవిరుగుడు-తినిపించిన సమూహం, కార్బోహైడ్రేట్-ఫెడ్ సమూహంతో పోలిస్తే, శిక్షణా సెషన్‌ల తర్వాత రెండు సమయ వ్యవధిలో ఎక్కువ బలం మరియు శక్తిని కలిగి ఉంది ( ¹⁰ ) 24 గంటల సమయంలో, సీరం-ఫెడ్ గ్రూప్ కండరాల వైఫల్యానికి ముందు మరిన్ని పునరావృత్తులు చేయగలిగింది. కండరాల పునరుద్ధరణ మరియు అథ్లెటిక్ పనితీరు విషయానికి వస్తే, సీరం పనిచేస్తుంది.

పాత పెద్దలు కూడా సీరం యొక్క అనాబాలిక్ లక్షణాల నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు. మీ వయస్సులో, ప్రతి దశాబ్దం గడిచేకొద్దీ మీరు గణనీయమైన కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోతారు. సార్కోపెనియా అని పిలువబడే ఈ పరిస్థితి దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది మరియు జీవిత నాణ్యతను నాటకీయంగా తగ్గిస్తుంది ( ¹¹ ).

అదృష్టవశాత్తూ, రెసిస్టెన్స్ ట్రైనింగ్, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లతో కలిపినప్పుడు, సార్కోపెనియాను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక అధ్యయనంలో, శాస్త్రవేత్తలు 70-వారాల బరువు శిక్షణ కార్యక్రమంలో 12 మంది వృద్ధ మహిళలకు సీరమ్‌ను అందించారు. రెసిస్టెన్స్ వ్యాయామానికి ముందు లేదా తర్వాత సీరం తీసుకోవడం వల్ల గణనీయమైన కండర లాభాలు వచ్చాయి ( ¹² ).

మరొక పరిశోధకుల బృందం వృద్ధులలో కండరాల పెరుగుదలకు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ కేసైన్‌ను అధిగమించిందని చూపించింది. వారు సీరం యొక్క విజయానికి దాని అధిక జీర్ణశక్తి మరియు అధిక స్థాయి ల్యూసిన్ ( ¹³ ).

బాడీబిల్డర్లు మజ్జిగ తీసుకోవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఇది కండరాల నిర్మాణానికి గొప్ప ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. కానీ బరువు తగ్గడం గురించి ఏమిటి?

కండర ద్రవ్యరాశి మరియు బరువు నష్టం కోసం సీరం

ఆదర్శ బరువు తగ్గించే కార్యక్రమంలో, లీన్ కండర ద్రవ్యరాశిని కొనసాగించేటప్పుడు ఒక వ్యక్తి కొవ్వును కోల్పోతాడు.

బరువు తగ్గడానికి నిరూపితమైన మార్గం ఏమిటి? పిండి పదార్థాలను తగ్గించి, ఆ పిండి పదార్థాలను కొవ్వు లేదా ప్రోటీన్‌తో భర్తీ చేయండి. ఇది సహేతుకమైన కేలరీల తీసుకోవడంతో పాటు, చాలా మందికి కొవ్వును కోల్పోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఒక విచారణలో, అధిక కార్బోహైడ్రేట్ లేదా అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాన్ని తినమని 65 మంది అధిక బరువు గల వ్యక్తులకు పరిశోధకులు సలహా ఇచ్చారు. ఆరు నెలల తర్వాత, అధిక ప్రోటీన్ సమూహం అధిక కార్బోహైడ్రేట్ సమూహం కంటే గణనీయంగా ఎక్కువ బరువు కోల్పోయింది. ఇది ఖచ్చితంగా నియంత్రిత ప్రయోగం కాదు, కానీ పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి ఇంకా కొంత డేటా ఉంది ( ¹⁴ ).

ఇక్కడ విషయం ఏమిటంటే: బరువు తగ్గించే కార్యక్రమాలలో, ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్ రకం ముఖ్యం, మరియు ఈ బరువు తగ్గించే కార్యక్రమాల సమయంలో కండరాలను నిర్వహించడానికి, ఏ ప్రోటీన్ మూలం పాలవిరుగుడు కంటే ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు చూపబడలేదు.

కాబట్టి సీరం మీకు మంచిదా? బాగా, మీకు తెలిసినట్లుగా, సీరమ్‌లో చాలా లూసిన్ ఉంటుంది, ఇది కండరాల నిర్వహణకు అవసరమైన BCAA. అలాగే, ఇది చాలా ఇతర ప్రోటీన్ల కంటే సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

2017 అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు గ్యాస్ట్రిక్ బైపాస్ సర్జరీ నుండి ఉద్భవిస్తున్న 34 మంది మహిళలను నియమించారు మరియు రెండు బరువు తగ్గించే ఆహారాలను తినడానికి వారిని యాదృచ్ఛికంగా మార్చారు: పాలవిరుగుడుతో తక్కువ కేలరీల ఆహారం మరియు పాలవిరుగుడు లేకుండా తక్కువ కేలరీల ఆహారం. పాలవిరుగుడు సప్లిమెంట్లను పొందిన మహిళలు నియంత్రణ సమూహం కంటే ఎక్కువ బరువును మరియు తప్పనిసరిగా ఎక్కువ శరీర కొవ్వును కోల్పోయారు ( ¹⁵ ).

మరొక నిరూపితమైన బరువు తగ్గించే ఆహారం అధిక కొవ్వు, తక్కువ కార్బ్ కీటోజెనిక్ ఆహారం. మరియు అది మారుతుంది పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఒక విలువైన సాధనం కీటోజెనిక్ వెయిట్ లాస్ టూల్‌కిట్‌లో.

వెయ్ మరియు బరువు తగ్గడానికి కీటోజెనిక్ డైట్

La కెటోజెనిక్ ఆహారం కొవ్వును కోల్పోవడంలో ప్రజలకు సహాయం చేస్తుంది ( ¹⁶ ) మీరు మీ శక్తి వనరులను గ్లూకోజ్ (కార్బోహైడ్రేట్లు) నుండి కీటోన్‌లకు మార్చినప్పుడు, మీ శరీరం మీరు తినే కొవ్వును కాల్చడమే కాకుండా, నిల్వ చేసిన కొవ్వును కాల్చడం ప్రారంభిస్తుంది.

మీరు కీటోజెనిక్ డైట్‌లో కూడా తక్కువ తింటారు. కీటో డైట్‌తో, మీరు ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉంటారు ( ¹⁷ ):

• గ్రెలిన్ తగ్గింది: ఆకలి హార్మోన్
• గ్రేటర్ కోలిసిస్టోకినిన్ (CCK): మీ ఆకలిని తగ్గించడానికి మీ మెదడుతో బంధించే హార్మోన్
• న్యూరోపెప్టైడ్ Y తగ్గింది: మెదడు ఆధారిత ఆకలి ఉద్దీపన

పెరిగిన కొవ్వు దహనం

కీటోజెనిక్ డైట్, నిర్వచనం ప్రకారం, కొవ్వు అధికంగా ఉన్న ఆహారం, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్‌లో మితమైన ఆహారం. కానీ మీరు ప్రోటీన్‌ను పూర్తిగా నివారించాలని దీని అర్థం కాదు. చాలా మంది కీటో డైటర్లు ఆందోళన చెందుతున్నారు గ్లూకోనోజెనిసిస్ అనే జీవ ప్రక్రియ, కానీ మీరు ఉండకూడదు.

కీటో డైట్‌తో సహా ఏదైనా ఆహారం మరియు బరువు తగ్గించే కార్యక్రమంలో ప్రోటీన్ ముఖ్యమైన భాగం. వాస్తవానికి, సన్నగా, కండరాలతో కూడిన శరీర కూర్పును నిర్వహించడానికి మీకు మితమైన ప్రోటీన్ అవసరం ( ¹⁸ ) MCT ఆయిల్ మరియు నట్ బటర్‌తో పాటు మీ కీటో డైట్‌లో పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌ను జోడించడం ఒక పరిష్కారం.

పైలట్ అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు 25 మంది ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తులను రెండు ఆహారాలలో ఒకటిగా ఉంచారు: కీటోజెనిక్ ఆహారం (వెయ్ ప్రోటీన్‌తో అనుబంధం) మరియు క్యాలరీ-నిరోధిత ఆహారం. రెండు సమూహాలు బరువు కోల్పోయినప్పటికీ, పాలవిరుగుడు కీటోజెనిక్ సమూహం తక్కువ కేలరీల సమూహం కంటే ఎక్కువ కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించింది ( ¹⁹ ) బరువు తగ్గే సమయంలో కండరాల క్షీణతను నివారించడం కోసం తెలుసుకోవడం మంచిది.

మరొక పరిశోధకుల బృందం కీటో డైట్-ప్రేరిత బరువు తగ్గడాన్ని మరొక స్థాయికి తీసుకువెళ్లింది: 188 ఊబకాయం ఉన్న రోగుల జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోకి నేరుగా వెయ్ ప్రొటీన్‌ను చుక్కలు వేయడం (కార్బోహైడ్రేట్ పరిమితి ద్వారా) స్వల్పంగా కీటోజెనిక్ స్థితిలో ఉంచబడింది. పది రోజుల కార్యక్రమంలో, ఈ రోగులు గణనీయమైన శరీర బరువును కోల్పోయారు మరియు ఇది కొవ్వు తగ్గడం, కండరాల నష్టం కాదు ( ²⁰ ).

కానీ జీవక్రియ లోపాలు ఉన్నవారికి, కండరాలను నిర్వహించడం మాత్రమే సీరం యొక్క ప్రయోజనం కాదు.

జీవక్రియ రుగ్మతలకు సీరం

వెయ్ ప్రోటీన్ బరువు తగ్గే సమయంలో లీన్ మాస్‌ను నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడుతుందని గుర్తుంచుకోండి. కనీసం ఊబకాయం మరియు మధుమేహం వంటి జీవక్రియ సమస్యలు ఉన్నవారిలో కూడా సీరం జీవక్రియ గుర్తులను మెరుగుపరుస్తుంది.

అయితే, ఒక్క నిమిషం ఆగండి. పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ తినడం వల్ల మీరు పెద్దగా మారలేదా?

బహుశా అవును, మీరు పెరుగుతున్న బిడ్డ లేదా అథ్లెట్ అయితే ( ²¹ ) కానీ ఊబకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిక్ వ్యక్తులలో, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ వేరే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి, జీవక్రియ రుగ్మతలు ఎలా పనిచేస్తాయో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి.

జీవక్రియ రుగ్మతలు ఎలా పని చేస్తాయి

స్థూలకాయం మరియు టైప్ 2 మధుమేహం అనేది జీవక్రియ రుగ్మతలు, ఇది సమస్యల వల్ల ఏర్పడుతుంది ఇన్సులిన్, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే హార్మోన్. మరియు ఇన్సులిన్‌తో సమస్యలను ఏది సృష్టిస్తుంది? దీర్ఘకాలికంగా అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ గాఢత.

మీరు అధిక-కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ దీర్ఘకాలికంగా పెరుగుతుంది మరియు మీ క్లోమం రక్తం నుండి మరియు కణాలలోకి గ్లూకోజ్‌ను పొందడానికి మరింత ఎక్కువ ఇన్సులిన్‌ను విడుదల చేయాల్సి ఉంటుంది. కాలక్రమేణా, మీ కణాలు ఇన్సులిన్ వినడం మానేస్తాయి మరియు గ్లూకోజ్‌ను గ్రహించడం మానేస్తాయి. దీని కారణంగా, హైపర్గ్లైసీమిక్ పరిస్థితిని నిర్వహించడానికి మీ ప్యాంక్రియాస్ మరింత ఎక్కువ ఇన్సులిన్‌ను పంపుతుంది. మరియు చక్రం కొనసాగుతుంది.

ఈ చక్రాన్ని ఇన్సులిన్ నిరోధకత అంటారు, మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధక వ్యక్తులు కొవ్వును కాల్చే బదులు కొవ్వును నిల్వ చేస్తారు. మరియు ఇది ఒక చిన్న జంప్, దురదృష్టవశాత్తు, ఇన్సులిన్ నిరోధకత నుండి జీవక్రియ సిండ్రోమ్ వరకు.

సీరం సహాయపడుతుంది.

ఒక అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు ఊబకాయం ఉన్నవారికి పన్నెండు వారాల పాటు పాలవిరుగుడు సప్లిమెంట్లను అందించారు మరియు ఉపవాసం ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో గణనీయమైన మెరుగుదలలను గమనించారు ( ²² ).

మరొక అధ్యయనంలో, టైప్ 2 మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు భోజనం తర్వాత గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనలను అధిక కార్బోహైడ్రేట్ అల్పాహారానికి ముందు సీరమ్‌తో కలిపినప్పుడు ( ²³ ).

దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు సీరం

పాలవిరుగుడు యొక్క అధిక జీర్ణశక్తి మరియు నక్షత్ర అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్ ప్రోటీన్ సప్లిమెంటేషన్ ప్రపంచంలో దీన్ని ఇష్టమైనదిగా చేస్తాయి. చాలా మంది పరిశోధకులు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో సహాయం చేయడానికి పాలవిరుగుడు వైపు చూస్తారు. ఇక్కడ కొన్ని ఫలితాలు ఉన్నాయి:

• కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధిహైపర్‌టెన్షన్ (అధిక రక్తపోటు) ఉన్నవారిలో, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుంది, మెరుగైన లిపిడ్ గణనలు మరియు రక్తనాళాల పనితీరు యొక్క మెరుగైన గుర్తులు ( ²⁴ ).
• కాలేయ వ్యాధి: వెయ్ ప్రొటీన్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల స్థూలకాయ మహిళల్లో ఆల్కహాలిక్ నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) మార్కర్లను మెరుగుపరిచింది, బహుశా గ్లూటాతియోన్ (యాంటీ ఆక్సిడెంట్) ఉత్పత్తి పెరగడం వల్ల ( ²⁵ ).
• క్యాన్సర్: పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌లోని లాక్టోఫెర్రిన్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది ( ²⁶ ) - మరియు సీరం సిస్టీన్ (గ్లుటాతియోన్‌పై దాని ప్రభావం కారణంగా) మానవులలో కణితి ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది ( ²⁷ ).
• జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు: క్రోన్'స్ వ్యాధి ఉన్నవారిలో, సీరం పేగు పారగమ్యతను తగ్గిస్తుంది ( ²⁸ ).
• అభిజ్ఞా బలహీనత: దీర్ఘకాలిక వ్యాధి కానప్పటికీ, సీరమ్ సప్లిమెంటేషన్ మధ్య వయస్కుల నుండి వృద్ధులలో మౌఖిక పటిమను మెరుగుపరుస్తుంది ( ²⁹ ).
• రోగనిరోధక లోపాలు: ఎలుకలలోని ఫలితాలు రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపరచడంలో మరియు స్వయం ప్రతిరక్షక రుగ్మతలను నివారించడంలో పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ సహాయకారిగా ఉంటుందని సూచిస్తున్నాయి ( ³⁰ ).

పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

రిమైండర్‌గా, సీరమ్‌లో బాగా తెలిసిన బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు, వాటి పరిశోధించిన ప్రయోజనాల సంక్షిప్త వివరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

• BCAA: కండరాల పెరుగుదల మరియు పునరుద్ధరణకు ఉపయోగించే అమైనో ఆమ్లాలు లూసిన్, ఐసోలూసిన్ మరియు వాలైన్.
• సిస్టీన్- శరీరం యొక్క ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన గ్లూటాతియోన్‌ను రూపొందించడానికి ఉపయోగించే ఒక అమైనో ఆమ్లం ( ³¹ )
• లాక్టోఫెర్రిన్: ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు మరియు ఐరన్ ఓవర్‌లోడ్‌ను నిరోధించడానికి చూపబడిన పాల ప్రోటీన్ ( ³² ) ( ³³ )
• ఆల్ఫా-లాక్టాల్బుమిన్: మెదడు ఆరోగ్యం మరియు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలతో కూడిన పాల ప్రోటీన్ ( ³⁴ )
• బీటా-లాక్టోగ్లోబులిన్: రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరిచే మరియు అలెర్జీల నుండి ఉపశమనం కలిగించే పాల ప్రోటీన్ ( ³⁵ )
• ఇమ్యునోగ్లోబులిన్స్ (IGG, IGA): సంక్రమణతో పోరాడటానికి సహాయపడే ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటింగ్ సమ్మేళనాలు ( ³⁶ )
• లైసోజైమ్: బ్యాక్టీరియాను వారి సెల్ గోడలను నాశనం చేయడం ద్వారా చంపే ఎంజైమ్ ( ³⁷ )
• లాక్టోపెరాక్సిడేస్: బ్యాక్టీరియాను చంపే సమ్మేళనాలను తయారు చేయడంలో సహాయపడే ఎంజైమ్ ( ³⁸ )

సీరంలో ఈ ఎనిమిది కంటే ఎక్కువ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, కానీ అవి చాలా ముఖ్యమైనవి.

ఇప్పటికి, మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు: ప్రతి ఒక్కరికీ పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఉందా?

సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు

చాలా మంది ప్రజలు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌ను తట్టుకోగలరు, ముఖ్యంగా పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఐసోలేట్, పాలవిరుగుడు యొక్క స్వచ్ఛమైన రూపం. ఈ విధంగా, మీరు పాలవిరుగుడు యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను కేవలం తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ మరియు కేసైన్ లేకుండా పొందుతారు.

అయినప్పటికీ, మీ పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ షేక్ తాగిన తర్వాత మీకు వింతగా అనిపించినా లేదా రియాక్షన్ వచ్చినా, అది రెండు విషయాలలో ఒకదాని వల్ల కావచ్చు: లాక్టోస్ అసహనం లేదా డైరీ అలెర్జీ.

జనాభాలో ఎక్కువ భాగం పాడిని తట్టుకోలేరు మరియు లాక్టోస్ తరచుగా అపరాధి. వెయ్ ఐసోలేట్ యొక్క వెలికితీత పాల నుండి చాలా వరకు లాక్టోస్‌ను తొలగిస్తున్నప్పటికీ, ఈ పాల చక్కెర జాడలు అలాగే ఉంటాయి.

వ్యక్తిని బట్టి, ఈ చిన్న మొత్తంలో లాక్టోస్ గ్యాస్, ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పి లేదా పేగు సమస్యల వంటి ప్రేగు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. పోషకాహారానికి సంబంధించిన ప్రతిదీ వలె, ఇది వ్యక్తిగతమైనది.

డైరీ అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు తరచుగా పాల ప్రోటీన్ కేసైన్, ఆల్ఫా-లాక్టాల్బుమిన్ లేదా బీటా-లాక్టోగ్లోబులిన్ ( ³⁹ ).

ఇది వైద్య సలహా కాదు, కానీ పాల అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌తో సహా అన్ని పాల ఉత్పత్తులను నివారించడం మంచిది.

మరొక్క విషయం. పాలవిరుగుడు స్వయంగా మూత్రపిండాలు లేదా కాలేయానికి హాని కలిగించేలా కనిపించదు, కానీ ఇప్పటికే ఉన్న సమస్యలు ఉన్నవారు అధిక ప్రోటీన్, పాలవిరుగుడు లేదా ఇతర తీసుకోవడం నివారించవచ్చు ( ⁴⁰ ).

సీరం మీకు మంచిదా?

పాలవిరుగుడు చాలా మందికి మంచిది, మీరు లాక్టోస్‌కు బలమైన సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉండకపోతే (వెయ్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌లో లాక్టోస్ జాడలు మాత్రమే ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి) లేదా మీకు డైరీ అలెర్జీ ఉంటే తప్ప.

లేకపోతే, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్‌తో అనుబంధం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, వీటిలో:

• శోషణ మరియు జీర్ణక్రియ సౌలభ్యం.
• గ్రేటర్ కండరాల పెరుగుదల మరియు రికవరీ.
• బరువు తగ్గే సమయంలో లీన్ మాస్ యొక్క సంరక్షణ (ఉదాహరణకు, కీటోజెనిక్ ఆహారంలో).
• పెరిగిన గ్లూటాతియోన్ ఉత్పత్తి ద్వారా మెరుగైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రతిస్పందన.
• లాక్టోఫెర్రిన్, ఆల్ఫా-లాక్టాల్బుమిన్ మరియు బీటా-లాక్టోగ్లోబులిన్ వంటి సమ్మేళనాల కారణంగా రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క మెరుగైన పనితీరు.
• ఊబకాయం మరియు టైప్ 2 మధుమేహం వంటి జీవక్రియ రుగ్మతలను తగ్గించడం.
• క్యాన్సర్, కాలేయ వ్యాధి మరియు జీర్ణశయాంతర రుగ్మతల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను మెరుగుపరుస్తామని హామీ ఇచ్చారు.
• రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం.

అందంగా ఆకట్టుకుంటుంది, సరియైనదా? చాలా ప్రొటీన్లు ఉత్తమమైనవిగా చెప్పుకుంటున్నప్పటికీ, ఒకటి మాత్రమే నిజమని గుర్తుంచుకోండి.